Name: Strengliner Mühle Flair- Landhotel & Restaurant
Address: Mühlenstraße 2, Pronstorf, Schleswig-Holstein, 23820
Telephone: +49 4556 997099

Speisekarte

Saison

8.00 €

Cremesuppe vom Holsteiner Spargel

mit geschlagener Sahne

28.00 €

Portion Holsteiner Stangenspargel

mit zerlassener Küstenbutter, holländischer Soße und Petersilienkartoffeln

Zusätze

38.00 €

Original Katenrauchschinken

38.00 €

Schnitzel vom Lübchiner Strohschein

Beilagen

40.00 €

Rumpsteak vom Holsteiner Rind

40.00 €

Gebratenes Filet von der Lachsforelle

Kalte Speisen

25.00 €

Roastbeef -kalt- vom Holsteiner Rind

dazu Remoulade, „Gröntüch“ und Bratkartoffeln

12.00 €

Strengliner Aquavit-Saibling

hausgebeiztes Saiblingfilet, dazu „Gurkensolot“, Honig-Senf & Brot

Suppen

11.00 €

Cremesuppe von der Lachsforelle

mit Nordseekrabben

8.50 €

Tomatensuppe

fruchtige Tomatencremesuppe mit Croutons & Sahne

See & Mehr

30.00 €

Holsteiner Pannfisch

gebratenes Zanderfilet aus der Holsteinischen Schweiz, Nordseekrabben, Sanddorn-Senfsoße, „Gurkensolot“ und Bratkartoffeln

29.00 €

Gebratenes Filet von der Sarlhusener Lachsforelle

mit Mandelbutter, „Gröntüch“ und Petersilienkartoffeln

Wildes

30.00 €

Geschmorte Rehbockkeule „Strengliner Art“

in würziger Soße, aus der Strengliner Jagd, dazu Champignons & Speck, „Gröntüch“ und Kartoffelpüree mit Bärlauchpesto

28.00 €

Edelgulasch vom Schwarzkittel

aus der Keule, Szegediner Art, mit Semmelknödeln & „Gröntüch“

Fleischlos

16.00 €

Ofengemüse

vegane Zubereitung möglich, mit Kartoffelstampf & Sauerrahm

16.00 €

Champignons in Rahm

mit Semmelknödeln & „Gröntüch“

Rind & Schwein

19.00 €

Schweineschnitzel „Holstein“

vom Strohschwein, garniert mit zwei Spiegeleiern, „Gurkensolot“, und Bratkartoffeln

26.00 €

Medaillons vom Schweinefilet

vom Strohschwein, mit Berner Soße, „Gröntüch“ und „Bratkartoffeln“

Holsteensche Köök

20.00 €

Matjestöller

verschiedene Matjesfilets mit Honig-Senf, Gurkensalat und Bratkartoffeln

18.00 €

Suerfleesch

Sauerfleisch -kalt- vom Schweinenacken, dazu Bratkartoffeln

Vörwech

4.00 €

Badischer Secco

vom Kaiserstuhl

6.50 €

Lillet „Rote Grütt“

Lillet, Schweppes Wild Berry & Eis

Biere vom Fass

4.00 €

Flensburger Pils

0,3l - gebraut mit Küstengerste, untergäriges Vollbier, Alkohol: 4,8% vol.

4.00 €

Erdinger Weißbier

0,3l - obergäriges Weizenbier, Stammwürze 12,6%, Alkohol: 5,3% vol.

Biere aus der Flasche

5.00 €

Flensburger Kellerbier

0,33l - gebraut mit Küstengerste, untergäriges Kellerbier, Alkohol: 4,8% vol., Unfiltriert, natürlich-trüb

6.00 €

Erdinger Alkoholfrei

0,5l - obergäriges Weizenbier, Stammwürze 7,2%, Alkohol: bis zu 0,4% vol.

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Strengliner Mühle Flair- Landhotel & Restaurant Pronstorf.
Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des Strengliner Mühle Flair- Landhotel & Restaurant hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Strengliner Mühle Flair- Landhotel & Restaurant.

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