Speisekarte
ANTIPASTI
16,90 €
ANTIPASTO DELLA CASA
Prosciutto San Daniele, Salami, Käse, Gemüse, Oliven mit Pizzabrot
14,80 €
Vitello Tonnato
Zartes Kalbfleisch in Thunfischsauce, Kirschtomaten, Kapern
13,90 €
PROSCIUTTO E MELONE
Prosciutto San Daniele mit Melone
15,80 €
CARPACCIO DI MANZO
Rindercarpaccio mit frischem Rucola, Parmesan und Kirschtomaten
13,90 €
MOZZARELLA DI BUFALA
Büffelmozzarella mit frischen Tomaten und Basilikumpesto
7,50 €
Bruschetta ITALIANA
Kirschtomaten mit frischem Pesto auf Weißbrot (vier Stück)
9,90 €
Bruschetta PICCANTE
Mit ‘Nduja und Büffelmozzarella (vier Stück)
13,90 €
VARIAZIONE DI FORMAGGI
Vier verschiedene Käsesorten mit italienischer Mostarda
5,90 €
OLIVE MISTE
Marinierter, italienischer Olivenmix aus grünen und schwarzen Oliven
ZUPPE
5,90 €
Minestrone
Italienische Gemüsesuppe
4,90 €
ZUPPA DI POMODORO
Tomatensuppe
6,90 €
PAPPA CON IL POMODORO
Tomatensuppe, Brot, Ei, Parmesan
12,50 €
COZZE CON SUGO DI POMODORO
Miesmuscheln in Tomatensauce
13,80 €
IMPEPATA COZZE E VONGOLE
Miesmuscheln und Venusmuscheln in würzigem Weinsud
PASTA
9,90 €
SPAGHETTI CARBONARA
Mit Sahnesauce, Ei und Speck
8,80 €
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Mit Olivenöl, Knoblauch und Chili
12,80 €
SPAGHETTI AGLIO, OLIO, PEPERONCINO E GAMBERETTI
Mit Olivenöl, Knoblauch, Chili und Shrimps
9,00 €
SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO
Mit Tomatensauce und frischem Basilikum
9,80 €
Spaghetti Bolognese
Mit Sauce Bolognese
12,80 €
SPAGHETTI AL PESTO GENOVESE
Mit hausgemachtem Basilikumpesto
15,90 €
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Mit Venusmuscheln in Weißweinsauce
13,80 €
SPAGHETTI ALLE COZZE
Mit Miesmuscheln in Tomatensauce
9,50 €
PENNE ALL’ARRABIATA
In pikanter Tomatensauce
9,90 €
PENNE PROSCIUTTO E FUNGHI
Mit gekochtem Schinken in Champignonsauce
10,80 €
PENNE ALL’ORTOLANA
Mit Zucchini und Tomaten in Gemüsesauce aus Melanzani
11,80 €
TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO
Mit gekochtem Schinken in Sahnesauce
11,80 €
GNOCCHI SORRENTINA
Mit Mozzarella und frischem Basilikum in Tomatensauce
11,80 €
GNOCCHI AI QUATTRO FORMAGGI
In feiner Vier-Käsesauce
14,90 €
GNOCCHI CON SALMONE
Mit frischem Lachs in Sahnesauce
15,90 €
TAGLIATELLE AI FRUTTI DI MARE
Mit Meeresfrüchten und ein Stück Riesengarnele in Tomatensauce
14,90 €
TAGLIATELLE CON RUCOLA E GAMBERETTI
Mit Rucola und Shrimps in Salsa rosa (leichte Tomatensahnesauce)
INSALATA
4,80 €
INSALATA MISTA
Gemischter Salat
4,00 €
GRÜNER SALAT
13,90 €
INSALATA AVOCADO E GAMBERETTI
Grüner Salat mit Avocado, Garnelen, Tomaten, Gurken und Ei
11,90 €
INSALATA GRECA
Grüner Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Fetakäse und Oliven
12,90 €
INSALATA DI TONNO E CIPOLLA
Grüner Salat, Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Rucola
12,80 €
INSALATA DELLA CASA
Grüner Salat, gekochter Schinken, Ei, Tomaten, Rucola und Mais
16,50 €
INSALATA DI MANZO
Blattsalat mit rosa gebratenen Rindfleischstücken
10,80 €
INSALATA DI POLLO
Gemischter Salat mit gegrilltem Hühnerfilet
11,50 €
INSALATA CALABRESE
Blattsalat mit scharfer Salami, Schafskäse, Zwiebeln und Oliven
15,90 €
INSALATA CON GAMBERONI ALLA GRIGLIA
Blattsalat mit fünf Stück gegrillten Riesengarnelen
13,90 €
INSALATA FABIO’S
Grüner Salat, Rucola, Prosciutto San Daniele, Mais und Mozzarella
1,20 €
PORTION BROT
4,90 €
WARMES PIZZABROT
PIZZA
8,50 €
MARGHERITA
Tomatensauce, Mozzarella
9,90 €
QUATTRO FORMAGGI
Tomatensauce, vier verschiedene Käsesorten
9,90 €
VERDURE
Tomatensauce, Mozzarella, Melanzani, Zucchini, Paprika
9,90 €
GORGONZOLA E SPINACI
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Spinat
9,90 €
SALAME
Tomatensauce, Mozzarella, Mailänder Salami
11,90 €
DIAVOLA
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, ‘Nduja
9,90 €
PROSCIUTTO COTTO
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken
11,80 €
RUSTICA
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, scharfe Salami und Zwiebeln
13,80 €
BUFALINA
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum
10,80 €
PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons
11,50 €
CAPRICCIOSA
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven
12,90 €
SAN DANIELE
Tomatensauce, Mozzarella, Proscuitto San Daniele, Rucola, Kirschtomaten, gehobelter Parmesan
11,90 €
QUATTRO STAGIONI
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Artischocken, Pfefferoni
10,80 €
ANANAS
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Ananas
10,90 €
AL TONNO
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven
16,90 €
FABIO’S
Tomatensauce, Mozzarella, Black Angus Stücke, Rucola, gehobelter Parmesan, getrocknete Tomaten
16,80 €
AI FRUTTI DI MARE
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte
10,90 €
NAPOLI
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, schwarze Oliven
12,50 €
CALZONE
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Salami, Champignons
11,80 €
O’ SOLE MIO
Tomatensauce, Mozzarella, ‘Nduja, Salsiccia, Paprika
EXTRA ZUTATEN:
1,00 €
STANDARD ZUTATEN
2,50 €
PROSCIUTTO SAN DANIELE, SALSICCIA, BÜFFELMOZZARELLA
CARNE
26,90 €
ENTRECÔTE VOM BLACK ANGUS CA. 260G
Nach Wunsch gegrillt mit Rosmarinkartoffeln und gegrilltem Gemüse
26,90 €
TAGLIATA BLACK ANGUS CA. 260G
Gegrilltes, fein geschnittenes Entrecôte mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Kirschtomaten
32,90 €
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA CA. 280G
Gegrilltes Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln und gegrilltem Gemüse
18,80 €
FILETTO DI MAIALE
Schweinefilet mit Gorgonzola Sauce, Rosmarinkartoffeln und Rucola
BEILAGEN:
4,80 €
GEMISCHTER SALAT
4,90 €
GEGRILLTES GEMÜSE
3,90 €
ROSMARINKARTOFFELN
SAUCEN:
2,90 €
PFEFFERSAUCE
2,90 €
SCHARFE CHILISAUCE
2,90 €
SÜSSE CHILISAUCE
SPEZIALITÄTEN AUF VORBESTELLUNG:
6,90 €
T-BONE STEAK FÜR EIN ODER
2 PERSONEN PRO PRO 100G
7,90 €
TOMAHAWK STEAK FÜR
ZWEI PERSONEN PRO 100G
PESCE
18,90 €
GEGRILLTE GOLDBRASSE
Mit Rosmarinkartoffeln und gegrilltem Gemüse
18,80 €
GEGRILLTE Calamari
Mit Rosmarinkartoffeln und gemischtem Salat
19,90 €
GAMBERONI AL POMODORINO E VINO BIANCO
Riesengarnelen mit Kirschtomaten in Weißweinsauce
17,90 €
GEGRILLTES LACHSFILET
Mit Zitronen-Orangen-Marinade und Tagliatelle in Gemüsesauce
13,90 €
IMPEPATA DI COZZE E VONGOLE
Miesmuscheln und Venusmuscheln in Weißweinsauce
11,90 €
COZZE AL VINO BIANCO O AL POMODORO
Miesmuscheln in Weißweinsauce oder in Tomatensauce
19,80 €
FRITTURA MISTA DI PESCE
Knusprig frittierte Fische mit Sauce Tartare und gemischtem Salat
18,90 €
GEGRILLTE RIESENGARNELEN VOM GRILL
Mit gegrilltem Gemüse
BEILAGEN:
4,80 €
GEMISCHTER SALAT
4,90 €
GEGRILLTES GEMÜSE
3,90 €
ROSMARINKARTOFFELN
SAUCEN:
2,90 €
KNOBLAUCHSAUCE
2,90 €
SAUCE TARTARE
1,00 €
KETCHUP
1,00 €
MAYONNAISE
DOLCI
5,50 €
TIRAMISU
Cremiges Mascarpone-Dessert mit Biskotten in Espresso getunkt
5,50 €
Panna Cotta
Feine italienische Oberscreme mit Erdbeer-, Karamell-, oder Schokoladensauce
5,50 €
PROFITEROLES
Brandteigkrapfen gefüllt mit Oberscreme und luftiger Schokolade darüber
5,50 €
tartufo DI PIZZO
Unsere Kalabrische Spezialität, Haselnusseis mit Schokoladenkern
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Fabio's Cucina Italiana.
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