Speisekarte
Bulgarische Salate
3,90 €
Traditioneller Bauernsalat
Frisches Gemüse mit Olivenöl mariniert, dazu Schafskäse und Zwiebel
4,50 €
Schopska Salad
Tomate, Gurke, geröstete Paprika, Schafskäse und Zwiebel
6,20 €
Gemischter Salat "Ovtscharska"
Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebel, Oliven, Hartkäse, Schafskäse, luftgetrocknetes Schweinefilet, Champignons und Ei
6,90 €
Hähnchen Salat
Gebratene Hähnchenstreifen auf einem frischen gemischten Salat
6,50 €
Ofen-gebackener Schafskäse "Sirene po Schopski"
Im Steinofen gebackener Schafskäse mit Tomate, Paprika, Knoblauch und Zwiebel
6,50 €
Gebackene Hähnchenstreifen "Pileschki Habki"
Gebackene Hähnchenstreifen mit Knoblauch oder Tomaten-Paprika Dip
6,50 €
Bulgarisches Schmorgericht "Gjuvetsche"
Bulgarische Spezialität im Steinofen zubereitet mit Tomate, gerösteter Paprika, Zwiebeln, Schafskäse, Hühnchenwurst und Ei
6,50 €
Bulgarischer Eintopf "Kavarma"
Bulgarische Spezialität im Steinofen zubereitet aus Hühnchenfilet, Champignons, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch
Pizza
4,50 €
Margherita
Tomatensauce und Mozzarella
5,00 €
Salami
Tomatensauce, Salami und Mozzarella
5,00 €
Schinken
Tomatensauce, Kochschinken und Mozzarella
5,00 €
Champignon
Tomatensauce, frische Champignons und Mozzarella
5,00 €
Zwiebel
Tomatensauce, Zwiebel und Mozzarella
5,50 €
Thunfisch
Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebel und Mozzarella
5,50 €
Schinken-Champignon
Tomatensauce, Kochschinken, frische Champignons und Mozzarella
5,50 €
Salami-Champignon
Tomatensauce, Salami, frische Champignons und Mozzarella
5,50 €
Hawaii
Tomatensauce, Kochschinken, Ananas und Mozzarella
6,00 €
Spinat
Sauce Hollandaise, Spinat, Knoblauch und Mozzarella
6,00 €
Rila
Tomatensauce, Schmelzkäse, Gewürzgurken, Lukanka (luftgetrocknete Salami) und Mozzarella
6,00 €
Schopska
Tomatensauce, Cocktailtomaten, geröstete Paprika, Schafskäse, Zwiebel und Mozzarella
7,50 €
Quadro Stagione
Tomatensauce, Kochschinken, frische Champignons, Knoblauch, Oregano, Parmesan und Mozzarella
7,50 €
Sofia
Tomatensauce, frische Tomate, Champignon, Oliven, Knoblauch, Zwiebel, luftgetrocknetes Schweinefilet und Ei
7,50 €
4 Käse
Tomatensauce, Schafskäse, Ziegenkäse, Büffelkäse und Mozzarella
8,00 €
Balkan
Tomatensauce, Mais, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Jalapenos, luftgetrockneter Schinken, Lukanka und Sudjuk
8,00 €
American
BBQ Sauce, Rindfleisch, Knoblauch, Zwiebel, Mais und Rote Bohnen
Djob's Spezialitäten
6,50 €
Schweinefleisch Djob's
Hausgebackenes bulgarisches Brot belegt mit Krautsalat, gebratenem Schweinefleisch, Knoblauch, Zwiebel und Tzatziki
6,50 €
Lovdjiski
Hausgebackenes bulgarisches Brot belegt mit Salat, paniertem Schweinefleisch, gebratenen Champignons und Zwiebel
6,50 €
Gebackener Fisch
Hausgebackenes bulgarisches Brot belegt mit Salat, Backfisch, Tomate und Zwiebel
6,50 €
Karibik
Hausgebackenes bulgarisches Brot belegt mit Salat, gegrilltem Hühnchenfleisch, Ananas und Käse
6,50 €
Hähnchen
Hausgebackenes bulgarisches Brot belegt mit Rucola, paniertem gebackenem Hühnchen
6,50 €
Milano
Käsesauce, Rauke, gegrilltes Hühnchen, gegrillte Tomate und Cocktailsauce
7,50 €
American
Hausgebackenes bulgarisches Brot belegt mit Salat, gegrilltem Rindfleisch, Tomate, Gurke und Zwiebel
7,50 €
Western
BBQ Sauce, gegrilltes Rindfleisch, Serano, Tomate, Gurke und Röstzwiebeln
7,50 €
Mexico
Salsa Sauce, gegrilltes Rindfleisch, Käse, Rote Bohnen, Tomate und Zwiebel
Wraps
5,00 €
Vegetarischer Wrap
Mexikanische Teigrolle gefüllt mit frischem Gemüse (Salat, Tomate, Gurke, Paprika, Mais, Zwiebel, Rote Bohnen) und Salsa oder Käse Sauce
5,50 €
Thunfisch Wrap
Mexikanische Teigrolle gefüllt mit frischem Salat, gegrilltem Thunfisch, Zwiebel und Joghurt-Kräutersauce
5,50 €
Teriyaki Wrap
Mexikanische Teigrolle gefüllt mit gegrilltem Hühnchen Teriyaki, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel und Käsesauce
5,50 €
Chicken Wrap
Mexikanische Teigrolle gefüllt mit Salat, gebackenem Hühnchen, Tomate, Gurke, Zwiebel und Käsesalsa Sauce
5,50 €
Mexican Wrap
Mexikanische Teigrolle gefüllt mit Salat, Rindfleisch, Mais, Rote Bohnen, Jalapenos, Zwiebeln, Knoblauch, Tomate, Gurke, Salsa und Käsesauce
Sandwiches
5,00 €
Vegetarisch Sandwich
Salat, Tomate, Gurke, Mais, Zwiebel und Joghurtcreme mit Walnüssen
5,00 €
Schinken Sandwich
Käse, Salat, gekochter Schinken, Joghurtcreme mit Gurke, Zwiebel, Knoblauch und Walnüssen
5,00 €
Salami Sandwich
Käse, Salami, Tomate, Gurke und Zwiebel
5,00 €
Thunfisch Sandwich
Käsesauce, Salat, Thunfisch, Tomate, Gurke und Zwiebel
6,00 €
Vitoscha Sandwich
Salat, verschiedene luftgetrocknete bulgarische Wurstsorten aus Rind und Schwein, Schafskäse, Oliven, Zwiebel und Sauce Luteniza
6,00 €
Pirin Sandwich
Salat, luftgetrocknetes Schweinefilet, Joghurtcreme mit Gurke, Zwiebel und Knoblauch
6,50 €
Hähnchenbrust Sandwich
Salat, Hühnchenbrustfilet, Tomate, Gurke und Zwiebel
6,50 €
Teleschko Meco Sandwich
Käsesauce, Salat, Rindfleisch, Bacon, BBQ Sauce und Röstzwiebeln
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