Name: Restaurant Parkresidenz
Address: Kastanienallee 1, Putbus, Mecklenburg-Vorpommern, 18581
Telephone: +49 38301 850

Speisekarte

Der Einstieg in den Genuss

9.50 €

Gulaschsuppe nach Art des Hauses

mit Pilzen, Zwiebel, Karotten, Sellerie

9.90 €

Fischsuppe nach Rügener Art

leicht tomatisiert

Unsere Vorfreude

9.80 €

Gartenmix

mit hausgemachtem Dressing und Baguette

10.50 €

Tomate – Mozzarella

mit Balsamicoglace und Ruccola, Baguette

12.90 €

Heringsfilettatar nach Rügener Art

mit Schwarzbrot, an buntem Salat, frisch mariniert

Bauern sein Glück aus Topf und Pfanne

15.80 €

Nudeln mit feiner Hackfleischsoße nach Art des Hauses

mit leichtem Tomatenragout und frischen Gemüsewürfeln

19.80 €

Pochierte Hähnchenbrust im Kräutersud

auf Kohlrabi-Karotten-Lauchgemüse mit Rahm, im Tomatenreisrand serviert

20.60 €

Gulasch nach Art des Hauses

mit Pilzen und Zwiebeln, an Gewürzgurken serviert im Nudelnest

20.90 €

Schweinschnitzel mit Salat der Saison

an Bratkartoffeln

21.90 €

Landhotel Burger

Burger nach Art des Hauses mit feinstem Kasselersteak, hausgemachte Burgersoße, Tomate, Gurke, Zwiebel, Eisberg, Käse, an geschwenkten Kartoffelspalten mit Knoblauch-Mayo

Meeresrauschen

18.90 €

Filet vom Hering nach Matjes Art

mit Hausfrauensoße und Bratkartoffeln

22.70 €

Dorschfilet gebraten

an Senfsoße mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

23.90 €

Zanderfilet gedünstet

auf Kohlrabi-Karotten-Lauchgemüse im Rahm an Tomatenreis

Vegetarisch

17.60 €

Gemüse-Kartoffelauflauf

an mediterraner Tomatensoße

14.60 €

Bauernfrühstück nach Art des Hauses

Erdapfelscheiben, Zwiebel, Kräuter und Ei mit Gewürzgurke

Süße Verführung

8.90 €

Sanddorn-Schokoladenmousse

auf Kirschenragout

8.90 €

Eisbecher Landhotel

Vanilleeis auf Apfelmus mit Eierlikör und Schlagrahm

15.90 €

Käseplatte nach Art des Hauses

3 verschiedene Käse (Hart und Weichkäse) an Preiselbeeren, mit Baguette, Butter, Nüssen

Für den kleinen Hunger

8.90 €

Bockwurst oder Bratwurst

mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Nudelsalat

9.80 €

Putbuser Feuerwehr Nudeln

Nudeln mit Tomatensoße und geriebenem Käse

11.50 €

Bandnudel in Olivenöl geschwenkt

Champignonsoße

Rügen-Hiddensee-Spezial

13.90 €

Chili con Carne nach Art Linie Hiddensee in der Löwenkopfterrine

mit Baguette

18.90 €

Salat der Saison mit Tafelspitzröllchen gefüllt mit Meerrettich

an Sanddorndressing und Baguette

21.90 €

Geschmorter Rinderbraten mit Thymiansoße

an buntem Gemüse und Kartoffelstampf

22.90 €

Weidelandburger nach Art des Hauses

Rindfleisch mit Tomaten-Zwiebelragout, Rucola, Käse, Eisberg, Gurken, Burgersoße, an Kartoffelspalten

25.90 €

Minutensteaks von der Rinderhüfte 200g roh

an Tomate-Mozzarella mit Knoblauchbrot

26.90 €

Rinderroulade geschmort in Merlotsoße

auf Rotkraut mit Kartoffelstampf

28.90 €

Gebratenes Rumpsteak roh 300g

auf Rahmchampignons mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

30.90 €

Rip Eye Steak vom Weiderind 250g roh

an Salat der Saison mit Sanddorndressing und Knoblauchbrot

Wildes Grillen

27.90 pro Person €

Wildschweinbraten vom Grill

mit Brennnesselsud

Damwildsteaks in Wacholder-Kräuter-Marinade

Feuriges Kesselgulasch vom Wild nach Szegediner Art

Getränke zum Grillen

2.50 €

Mineralwasser

0.2 l

2.50 €

Softdrinks

0.2 l

6.50 €

Melonenbowle

0.3 l

6.50 €

Hauscocktail Landhotel

0.3 l

7.50 €

Limoncello-Spritz nach Art des Hauses

0.2 l

4.00 €

Pils

0.5 l (Flasche)

3.60 €

Jagdkräuter

4 cl

4.00 €

Sanddornlikör hausgemacht

4 cl

8.50 €

Whiskey auf Eis

4 cl

8.00 €

Obstler von edler Art

4 cl

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Restaurant Parkresidenz Putbus.
Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des Restaurant Parkresidenz hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Parkresidenz.

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