Name: Best Western Hotel Schlossmuehle
Address: Kaiser-Otto-Straße 28, Quedlinburg, Sachsen-Anhalt, 06484
Telephone: +49 3946 7870

Speisekarte

Vorspeisen und Salate

5,50 €

Gemischter Blattsalat

Verschiedene Blattsalate mit hausgemachter Vinaigrette

8,50 €

Käsetatar mit Senf

Harzkäsetatar mit Dijon Senf und cremiger Sauce, serviert mit marinierten Salaten und Pumpernickel

12,50 €

Gebratene Garnelen

Saftige Garnelen in Knoblauchbutter gebraten, dazu Salat von Mangold und Tomate sowie geröstetes Weißbrot

7,50 €

Cremige Erbsensuppe

Leckere Schaumsuppe aus frischen grünen Erbsen

7,50 €

Soljanka

Unsere hausgemachte Soljanka mit Zitronenaroma und einem Hauch von Crème fraîche

Kleine Klassiker

11,50 €

Schlachtplatte

Eine reichhaltige Zusammenstellung von hausgemachten Spezialitäten wie Leberwurst, Blutwurst, Mettwurst, Zwiebelfleisch und Pottsuse, serviert mit Bauernbrot und Butter

10,50 €

Harzer Käse mit Zwiebeln

Leckerer Harzer Käse mit Zwiebeln, serviert mit Bauernbrot und Butter

Hauptgerichte

Fleischgericht

Lassen Sie sich überraschen! Unser Koch bereitet für Sie ein köstliches Fleischgericht zu. Fragen Sie gerne nach den aktuellen Angeboten.

13,50 €

Schlachteplatte

Zarte Sülze von unserer Schlachterei Dammköhler, serviert mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

19,50 €

Hähnchenbrust Involtini

Gebratene Hähnchenbrust gefüllt mit würzigem Schinken und Parmesan, serviert mit knackigem Rucola, Marktgemüse und cremigem Kartoffelpüree

21,00 €

Schweinefiletmedaillons

Zarte Schweinefiletmedaillons mit knuspriger Parmesankruste, dazu saftiger Kohlrabi und Kartoffelkrapfen

23,50 €

Geschmorte Lammhaxe

Zartes geschmortes Lammhaxenfleisch mit grünen Bohnen, Blumenkohl und knusprigen Macaire-Kartoffeln

Fischgerichte

19,50 €

Forelle Müllerin Art

Zarte Bodetalforelle nach Müllerin Art mit einer leckeren Mandelbutter, Sahnemeerrettich, Salzkartoffeln und frischem Salat

22,50 €

Gebratenes Lachsforellenfilet

Auf der Haut gebratenes saftiges Lachsforellenfilet mit buntem Gemüse, einer Soja-Note und duftendem Basmatireis

23,50 €

Zanderfilet im Speckmantel

Knusprig gebratenes Zanderfilet im Speckmantel, serviert mit gerahmtem Sauerkraut und Schwenkkartoffeln

Vegetarisch

14,50 €

Gegrillte Polenta

Gegrillte Polenta mit roten Linsen, frischem Spinat, Zwiebeln und Feta

15,50 €

Tagliatelle

Hausgemachte Tagliatelle mit frischem Rucola, süßen Kirschtomaten und würzigem Parmesan

Desserts

8,00 €

Karamellisierter Vanillepudding

Zartes Vanillepudding mit einer knusprigen Karamellschicht, serviert mit Himbeersorbet

8,00 €

Mascarponecreme

Luftige Mascarponecreme mit Löffelbiskuit und frischen Kirschen

6,50 €

Eisbecher

Verschiedene Eissorten mit einer herrlichen Sahnehäubchen

12,50 €

Käseteller

Ausgewählte Sorten von Kuh- und Ziegenkäse vom Westerhäuser Käsehof, serviert mit Feigensenf, Früchtebrot und Weißbrot

Kinderkarte

6,00 €

Hühner-Nuggets

Saftige Hühnernuggets mit knusprigen Pommes Frites

6,50 €

Fischstäbchen

Kross gebratene Fischstäbchen mit cremigem Kartoffelpüree und Erbsen

5,50 €

Spaghetti

Leckere Spaghetti mit Tomatensauce und Parmesankäse

4,50 €

Pfannkuchen

Fluffige Pfannkuchen mit hausgemachtem Apfelmus

5,50 €

Vanillepudding

Köstlicher Vanillepudding mit einer verführerischen Schokoladensauce

5,00 €

Grießbrei

Hausgemachter Grießbrei mit fruchtiger Erdbeersauce

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Best Western Hotel Schlossmuehle.

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