Speisekarte
Salatvariationen
9,90 €
Admiral's Salat
Ein köstlicher Salatteller mit Thunfisch, Ei und Grönlandgarnelen
8,20 €
Matrosen Salat
Ein erfrischender Salatteller mit Thunfisch, Ei und Hirtenkäse
8,20 €
Landmatrosen Salat
Ein schmackhafter Salatteller mit geräucherten Schinkenwürfeln, Hirtenkäse und Ei
12,50 €
Heiße Krabbe Salat
Ein delikater Salatteller mit gebratenen Garnelenschwänzen
3,90 €
Kleiner Seemann Salat
Ein kleiner Salatteller mit frischen Tomaten, Gurke und Mais
Hauptgerichte
12,90 €
Harzer Sauerfleisch
Zartes Sauerfleisch mit knusprigen Bratkartoffeln, pikanten Gewürzgurken und hausgemachter Remoulade
Preis auf Anfrage €
Pikantes Rindergulasch
Köstliches Gulasch aus zartem Schweine- und Rindfleisch, serviert mit Spaghetti
Preis auf Anfrage €
Butterschnitzel
Saftiges Schnitzel in knuspriger Panade, serviert mit Pommes Frites und einer Beilage nach Wahl
Vegetarische Gerichte
9,90 €
Pilz-Spaghetti
Spaghetti mit frischen Champignons in einer cremigen Rahmsauce
11,90 €
Bunte Gemüseplatte
Eine Vielfalt von frischem Gemüse, serviert mit duftendem buntem Reis
Kleine Gerichte
14,90 €
Gebratenes Kabeljaufilet
Zartes Kabeljaufilet, gebraten und begleitet von einem leckeren Kartoffelsalat und einer frischen Salatbeilage
11,60 €
Fischpfanne (wahlweise mit Knoblauch)
Eine Fischpfanne mit gebratenen Garnelen, serviert mit einer cremigen Kartoffelpüree
15,90 €
Kapitänsteller
Kabeljaufilet mit knusprigen Bratkartoffeln, dazu eine Portion frisches Kaiser-Gemüse und eine leckere Sauce Hollandaise
11,90 €
Pangasiusfilet
Zartes Pangasiusfilet, gebraten und serviert mit einem leckeren Kartoffelsalat und einer frischen Salatbeilage
9,90 €
Kleiner Italiener
Spaghetti mit saftigem Lachs und einer cremigen Käsesauce
Nudelvariationen
11,90 €
Großer Italiener
Spaghetti mit köstlichen gebratenen Lachswürfeln und einer cremigen Käse-Sahnesauce
14,90 €
Gambas in Knoblauchsauce
Knoblauch-Spaghetti mit saftig gebratenen Garnelen und mediterranen Kräutern
16,50 €
Heiße Muscheln
Kräuter-Spaghetti mit gebratenen Jakobsmuscheln und knusprig gebratenen Garnelen
Spezialitäten aus dem Meer
16,90 €
Knusprig-saftiges Kabeljaufilet
Frisch gebratenes, grätenfreies Kabeljaufilet, begleitet von einem Kartoffelsalat und einer frischen Salatbeilage
14,90 €
Asiatischer Wels
Knusprig gebratenes Pangasiusfilet mit exotischen Gewürzen, serviert mit Kartoffelsalat und einer frischen Salatbeilage
18,90 €
Gekrönter Kapitänsteller
Gebratenes Kabeljaufilet mit knusprigen Bratkartoffeln, dazu ein königliches Gemüse und eine reichhaltige Sauce Hollandaise
22,90 €
Aus dem Bären entrissen
Zart gebratenes Lachsfilet in einer herrlichen Weißweinsauce, serviert mit Petersilienkartoffeln und einer frischen Salatbeilage
19,90 €
Heißer Isländer
Gebratenes Heilbuttfilet, begleitet von knusprigen Bratkartoffeln, frischem Kaiser-Gemüse und einer köstlichen Hausfrauenremoulade
15,90 €
Fischpfanne - Hausspezialität
Unsere Fischpfanne nach Hausrezept, serviert mit cremigem Kartoffelpüree und einer frischen Salatbeilage. Wahlweise mit Knoblauch oder mit orientalischen Kräutern gewürzt
17,90 €
Harzer Regenbogenforelle
Knusprig gebratene Forelle mit einem leckeren Kartoffelsalat und einer frischen Salatbeilage
17,90 €
Quedlinburger Fischtopf
Gebratenes Kabeljaufilet auf knusprigen Bratkartoffeln und Gemüse, überbacken mit cremiger Sauce Hollandaise
17,50 €
Für Kalorienbewusste
In Weißwein gedünstetes Kabeljaufilet mit aromatisch gerösteten Zwiebeln, serviert mit cremigem Kartoffelpüree und einer frischen Salatbeilage
13,90 €
Störtebeckteller
Marinierte Matjesfilets mit knusprigen Bratkartoffeln und einer frischen Salatbeilage
16,50 €
Aus dem Atlantik
Kross gebratenes Seelachsfilet mit köstlichem Kartoffelsalat und einer frischen Salatbeilage
18,90 €
Knusprig-saftiger Zander
Frisch gebratenes Zanderfilet in einer feinen Weißweinsauce, serviert mit Petersilienkartoffeln und einer frischen Salatbeilage
17,50 €
Kalter Norweger
Frisch gebratene Kartoffelpuffer mit Räucherlachs (150 g) und einem köstlichen Dillschmand
17,90 €
Fischkutterteller
Frisch gebratene Schollenfilets mit einem leckeren Kartoffelsalat, einer frischen Salatbeilage und einer würzigen Remouladensauce
19,90 €
Der Edle
Frisch gebratenes Zanderfilet mit einer cremigen Champignonrahmsauce und dazu knackige Petersilienkartoffeln
Preis auf Anfrage €
Beilagen nach Wahl
Gebratkartoffeln, cremiges Kartoffelpüree, Kartoffelsalat mit oder ohne Mayo, knusprige Pommes Frites, Kroketten oder Salzkartoffeln
Saisonale Spezialitäten
19,50 €
Sylter Fischtopf
Schollenfilet auf feinem Sauerkraut, begleitet von Kartoffelpüree und cremiger Sauce Hollondaise, überbacken
18,90 €
Finkenwerder Scholle
Gebratene Maischolle nach Art des Finkenwerder
15,60 €
Variation von Matjes
Vier verschiedene Zubereitungen von Matjes mit knusprigen Bratkartoffeln und einer frischen Salatbeilage
13,60 €
Holländischer Klassiker
Original holländischer Matjes mit einer feinen Eiersahnesauce und neuen Petersilienkartoffeln
15,60 €
Traditioneller Matjes
Original holländischer Matjes mit deftigen Speckbohnen und neuen Petersilienkartoffeln
Desserts
5,90 €
Vanilleeis
Köstliches Vanilleeis mit einem Hauch von Eierlikör und einer schaumigen Sahnehaube
5,90 €
Rote Grütze mit Vanillesauce und Vanilleeis
Frisch zubereitete Rote Grütze mit einer verführerischen Vanillesauce und einer Kugel cremigem Vanilleeis
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