Speisekarte
Speisekarte
Suppen
3,00 €
Rindfleischsuppe
mit Karotten, Nudeln und Petersilie
4,30 €
Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube Vegan: ohne Sahne
4,80 €
Französische Zwiebelsuppe
Rinderbrühe mit gedünstetem Zwiebeln und Toast, überbacken mit Käse
5,30 €
Gulaschsuppe
hausgemacht, mit Weißbrot
Vorspeisen
5,80 €
Bruschetta
Weißbrotscheiben mit Tomatenwürfel und Mozzarella überbacken
5,50 €
Gegrillte Peperoni
mit Olivenöl, Knoblauch und Weißbrot
7,30 €
½ Dutzend Burgunder-Schnecken
mit Knoblauch-Kräuterbutter überbacken, Toast
13,90 €
Garnelenspieß „Norderney“
Garnelenspieße vom Grill, mit Zitronenbutter und etwas Knoblauch überzogen, auf warmen gebratenen Tomatenscheiben, Weißbrot
6,80 €
Frische Champignons
Ganze Köpfe, gegrillt, mit Remouladensauce und Toast Vegan: ohne Remouladensauce
7,80 €
Schafskäse
paniert und gebacken, auf Toast mit Aurora-Sauce
6,90 €
Camembert
gebacken, auf Toast mit halber Birne und Preiselbeeren
13,80 €
Carpaccio
von Rinderfilet mit Senf-Kapern-Balsamico-Creme und Parmesanspänen, Weißbrot
Salate
9,80 €
Salat „Caprese“
Mozzarella auf Tomatenscheiben mit frischem Basilikum und Aceto-Balsamico-Creme
9,80 €
Dalmatinischer Salat
Großer gemischter Salat mit Joghurtdressing, Thunfisch, Käse, Oliven
10,90 €
Puten-Salatteller
Großer gemischter Salat mit Joghurtdressing, gebratenen Putenfleisch-Streifen
15,80 €
Salat à la Chef
Großer gemischter Salat in Essige und-Öl-Dressing, gebratenen Roastbeef-Streifen, Parmesankäse und Balsamico-Creme
12,80 €
Salat mit Grillgemüse
Großer gemischter Salat in Essig-und-Öl-Dressing, gegrilltes Gemüse und Balsamico-Creme
Gemüse- und Nudelgerichte
12,80 €
Antipasti
Verschiedene frische Gemüse gegrillt mit Knoblauch-Olivenöl, Parmesankäse und Weißbrot Vegan: ohne Käse
11,90 €
Vegetarischer Teller
Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise, gegrillte Champignonköpfe, panierter Schafskäse, Djuvecreis und Kroketten
12,80 €
Gemüse Pfanne „Split“
Frisches Gemüse mit Knoblauch und frischen Kräutern abgeschmeckt, leicht tomatisiert und mit Parmesan bestreut, Butterreis Vegan: ohne Käse und mit Petersilienkartoffeln
8,50 €
Spaghetti Bolognese
mit Hackfleischsauce
8,00 €
Spaghetti „Paradajz“
mit Tomatensauce
12,90 €
Spaghetti „Chef“
mit Tomatensauce und Garnelen
15,90 €
Tagliatelle
mit Estragon-Sahnesauce und Lachswürfeln
Fischgerichte
21,80 €
Scampi
gegrillt, mit Knoblauch und Olivenöl, Butterreis und Salat
13,80 €
Tintenfisch „Dalmatinische Art“
gegrillt, mit Knoblauch und Olivenöl, Blattspinat, Salzkartoffeln und Salat
16,80 €
Zanderfilet
gegrillt, mit Weißwein-Dillsauce, Blattspinat, Butterreis und Salat
17,80 €
Lachssteak
gegrillt, mit Estragon-Champagnersauce, Blattspinat, Bandnudeln und Salat
Grillspezialitäten
8,90 €
Cevapcici
Hackfleischröllchen, Pommes frites, Djuvecreis
9,80 €
Pola-Pola
Fleischspieß und Cevapcici, Pommes frites, Djuvecreis
11,90 €
Pljeskavica
Hacksteak, gefüllt mit Schafskäse, Pommes frites, Djuvecreis
13,80 €
Adriateller
Cordon bleu, Pljeskavica und Schweine-filet, Pommes frites, Djuvecreis
12,80 €
Grillteller
Fleischspieß, Pljeskavica, Cevapcici und Rinderleber, Pommes frites, Djuvecreis
14,80 €
Bauernteller
Gefüllte Pljeskavica, Schweinefilet, Putenfleisch, Cevapcici, Speckscheibe und Röstzwiebeln, frischer Schafskäse, Bratkartoffeln
8,90 €
Leber „Split“
Gegrillte Rinderleber mit Röstzwiebeln und Speckscheibe, Bratkartoffeln
16,50 €
Grillplatte „Kroatien“
Fleischspieß, Pljeskavica, Cevapcici, Rinderleber, panierte Schweineschnitzel und gegrillte Peperoni, Pommes frites, Djuvecreis
Argentinische Steaks
19,50 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter
Pommes frites und Salat
21,80 €
Rumpsteak mit Röstzwiebeln
Bratkartoffeln und Salat
22,80 €
Pfeffersteak
Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce, Kroketten und Salat
23,80 €
Steak „Lustiger Dalmatiner“
Rumpsteak, gefüllt mit Schafskäse, Kroketten, Gemüse und Salat
26,90 €
Rumpsteak 300 g
mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat
26,90 €
Rinderfilet „Madagaskar“
mit grüner Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat
22,80 €
Diplomatenplatte
Rinderfilet, Rumpsteak und Kalbsteak, grünen Bohnen in Speckmantel, mit Pfefferbratensauce, Bratkartoffeln und Salat
Internationale Speisen
14,90 €
Dalmatinische Pfanne (scharf)
Geschnetzeltes aus Schweinefilet, gedünstet mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika, Butterreis
19,90 €
Drei-Lenden-Spieß
Rinder-, Kalb- und Schweinelende mit fein geschnittenen Champignons, Speckwürfeln und Zwiebeln auf Bratensauce, überbacken mit Käse, Kroketten
14,80 €
Pfefferpfanne
Drei Schweinefilets mit Grüner-Pfeffer-Sauce, Kroketten
9,80 €
Lebergeschnetzeltes
mit Zwiebeln und Champignons in Rahmsauce, Spätzle
17,50 €
Lammkotelett
gegrillt, mit Kräuterbutter, grünen Bohnen im Speckmantel, Bratkartoffeln
11,80 €
Putensteak
gegrillt, mit Curryrahmsauce und Ananasstücken, Kroketten
13,90 €
Putenbrust
gefüllt mit Schafskäse, auf Béchamelsauce, Bandnudeln
Zusätzliche Beilagen
4,50 €
Buntgemischter Beilagen-Salat
mit Joghurtdressing
3,50 €
Kroketten, Pommes frites, Djuvecreis
oder Salzkartoffeln
3,80 €
Bratkartoffeln
4,00 €
Gemüse mit Sauce Hollandaise
Schnitzelvariationen
9,50 €
Schnitzel „Wiener Art“
Paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenspalten, Pommes frites
14,50 €
Wiener Schnitzel
Zwei kleine panierte Kalbsschnitzel mit Zitronenspalten, Pommes frites
12,90 €
Schnitzel „Dalmacija“
Paniertes Schweineschnitzel, belegt mit fein geschnittenen Champignons, Speckwürfeln und Zwiebeln, überzogen mit Sauce Hollandaise und überbacken mit Käse, Pommes frites
11,90 €
Schnitzel „Dubrovnik“
Paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Schafskäse, auf Béchamelsauce, Kroketten
9,90 €
Rahmschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit Rahmsauce, Spätzle
12,90 €
Cordon bleu
Paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse, mit Zitronen- spalten, Kroketten, Gemüse
Für den kleinen Appetit
7,80 €
Toast Hawaii
Ananasscheiben und Schinken auf Toastbrot, überbacken mit Käse
11,80 €
Lendchen-Toast
Schweinelende auf Toastbrot, mit frischem Champignons, überbacken mit Sauce Hollandaise
8,90 €
Champignon-Schnitzel
Panierte Schweineschnitzel mit Champignonsahnesauce, Kroketten und Gemüse
10,90 €
Mini-Grillteller
Pljeskavica, Schweinefilet, Rinderleber, Pommes frites und Salat
Für unsere kleinen Gäste
5,90 €
Spaghetti Bolognese
mit Hackfleischsauce
5,90 €
Biene Maja
panierte Schweineschnitzel mit Pommes frites
5,90 €
Pinocchio Teller
3 Cevapcici mit Pommes frites
Desserts
4,50 €
Gemischtes Eis
Vanille-, Schoko- und Erdbeereis mit Sahne
5,80 €
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
5,80 €
Cup Dänemark
Vanilleeis mit heißer Schokosauce und Sahne
5,80 €
Amarena Becher
Vanilleeis mit Amarenakirschen und Sahne
6,50 €
Palacinka
Pfannkuchen mit Vanilleeis und Schokosauce
5,80 €
Semifreddo
Hausgemachtes Halbgefrorenes mit Mandel-Karamellgeschmack, überzogen mit Schokosauce
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