Gasthof Krone im Jägerhaus Röthenbach an der Pegnitz

Name: Gasthof Krone im Jägerhaus
Address: Alter Kirchenweg 17, Röthenbach an der Pegnitz, Bayern, 90552
Telephone: +49 911 502528
Price range: €€

Restaurant in Röthenbach an der Pegnitz

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Speisekarte

Vorspeisen

3,20 €

„Salát“

Gemischter Salat nach Saison

3,20 €

„Šopský Salát“

Der Klassiker – Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse

4,60 €

„Topinky se s´yrem“

Geröstetes Brot mit Käse und Knoblauch

Suppen

3,00 €

„Hovˇezi s játrovymi knedliˇcky“

Original böhmische Hochzeitssuppe mit Leberklößchen

3,00 €

„Zelnaˇcka“

Slowakische Sauerkrautsuppe mit Speck

3,00 €

„Bramboraˇcka“

Kartoffelsuppe, wie sie schon unsere Oma kochte, mit viel Gemüse, Waldpilzen und mit Knoblauch abgeschmeckt

Kleiner Genuss

4,00 €

„Topinky“

Geröstetes Brot mit Knoblauch

4,50 €

„Utopenci“

In Essig eingelegte Wurst mit Zwiebeln und Brot

4,50 €

„Pivní Sýr“

Bierkäse – wird in Böhmen zum Bier serviert

5,50 €

„Roháčky“

Gebratene Wurst mit Meerrettich, Senf und Brot

4,50 €

„Bramborák“

Reibekuchen mit Knoblauch und Majoran gewürzt

9,50 €

„Velký Salát“

Großer bunter Salatteller mit Putenstreifen

9,50 €

„Grilovaný Steak“

Gegrilltes Schweinesteak mit Krautsalat und Brot

Hauptgerichte

9,40 €

„Hovˇezí gulaš“

Klassisches Rindergulasch mit böhmischen Knödeln. Die physische Leere des Magens wird hier vollkommen und sehr angenehm ausgefüllt.

11,20 €

„Svíˇcková“

Dieser Rinderbraten ist die Perle böhmischer Kochkunst und wird nach dem Originalrezept der Köchin Magdalena Dobromila Rettigová zubereitet. In Wein eingelegtes Rindfleisch mit Sahnegemüsesauce, böhmischen Knödeln und Preiselbeeren.

11,70 €

„Ražnicˇi“

Schweinespieß aus der Pfanne mit geräuchertem Speck, Zwiebeln und Paprika. Zur Beilage knusprige Bratkartoffeln. Zu Risiken und Nebenwirkungen empfehlen wir Ihnen ein Gläschen Becherovka oder fragen Sie den Arzt Ihres Apothekers.

12,90 €

„Cˇesky flamendr“

Rindsletspitzen in scharfer Gemüsesauce und Bratkartoffeln. Wurde, laut Befehl von Rechnungsfeldwebel Vanek, zum Menagefassen auf den Speiseplan fürs 91-er Budweis-Regiment gesetzt.

9,40 €

„Segedinsky guláš“

Szegediner Gulasch, nach dem Husaren Duchacek. Mit frischem Fasskraut, in Paprikasauce und böhmischen Knödeln.

11,70 €

„Kru˚ti medailonky“

Saftige Putenmedaillons vom Grill mit feiner Natursauce. Dieser alte Prager Gaumenschmaus stammte von der braven Bürgersfrau Johanna Kulicˇkova aus der Karmelicka Straße. Als Beilage servieren wir Käsereis oder böhmische Knödel.

11,70 €

„Bramborák“

Kartoffelomelett mit Hühnerbrust, Zwiebeln, Lauch, Paprika und frischen Champignons feurig gefüllt. Laut Brandschutzverordnung wird vor dem Verzehr behördlich gewarnt.

12,20 €

„Pecˇená kachna“

Junge Ente, golden gebraten, mit mährischem süßsaurem Weißkraut und böhmischen Knödeln. Wurde von Jägermeister Svoboda und seinem Hilfsförster Machácˇek persönlich erlegt.

11,20 €

„Zeleninová omeleta“

Kartoffelomelett, gefüllt mit frischem Gemüse a la Querbeet – pikant.

13,20 €

„Candát“

Zanderlet auf Knoblauch mit Salzkartoffeln serviert. Wurde in den frühen Morgenstunden vom Moldaufischer Knoflicek oberhalb der Karlsbrücke eingefangen – und er gab nach zähem Kampf nur ungern seine Zustimmung für die Fischpfanne.

11,20 €

„Brokolice po vegetársku”

Frischer Broccoli mit Mais und Kräuterbutter mit Schafskäse überbacken. Dieses vegetarische Gericht gab es zweimal pro Woche zu Hause bei Tante Hedvik und Onkel Luboš.

12,90 €

„Dušené srnči Šumava“

Feiner Schmortopf vom Reh. Wie ihn der alte Wirt Palivec „Zum lustigen Prager“ servierte. Mit böhmischen Knödeln, Wacholder, Mandeln und Wildpreiselbeeren.

12,90 €

„Skopová pečeně“

Zarter Lammbraten auf jungen Zwiebeln mit Knoblauch. Dazu Rotkraut und böhmische Kartoffelknödel. Wurde speziell vom Schäfer Radek empfohlen.

Desserts

LEBENSELIXIER

3,90 €

„Ovocné knedlíky“

Böhmische Obstknödel, die typischste aller böhmischen Speisen, wird nach altem Rezept Zubereitet und mit geriebenem Quark und heißer Buttersauce serviert.

3,90 €

„Povidlové tašky“

Povidltascherl – Kartoffelteig, gefüllt mit hausgemachtem Zwetschgenmus, erlangte durch Peter Alexander internationalen Bekanntheitsgrad.

3,90 €

„Boru˚vkové lívanecˇky“

Pfannendalken – kleine runde Hefeplätzchen, in der Pfanne herausgebacken, mit hausgemachter Heidelbeermarmelade und Schlagsahne.

3,90 €

„Višnové lívanecˇky“

Livanzen mit Sauerkirsch-Marmelade und Quark

PALATSCHINKEN

3,90 €

„Pražské palacˇinky“

Prager Palatschinken mit frischem Obst, Eis, Schokosauce und Schlagsahne.

3,90 €

„Orˇiskové palacˇinky“

Nusspalatschinken mit Walnuss-Eis, Amaretto, Nüssen und Schokosauce

3,50 €

„Brusinkové palacˇinky“

Palatschinken, gefüllt mit Wildpreiselbeeren

3,50 €

„Tvarohové palacˇinky“

Gefüllter Palatschinken mit Quark

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Restaurant "Gasthof Krone im Jägerhaus" in Röthenbach an der Pegnitz

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Informationen zum Gasthof Krone im Jägerhaus in Röthenbach an der Pegnitz:

Im Gasthof Krone im Jägerhaus in Röthenbach können Gäste eine kulinarische Reise durch Böhmen und Mähren erleben. Das Restaurant, das von der Inhaberin Dana Ammon geführt wird, bietet eine vielfältige Auswahl an böhmischen Spezialitäten, die auch anspruchsvolle Gaumen begeistern. Die Gäste können in der urgemütlichen Gaststube Platz nehmen und die sprichwörtliche böhmische Gastfreundschaft genießen. Neben landestypischen Weinen und gepflegten Bieren wie einem kühlen Budweiser vom Fass werden auch leichte Brotzeitspezialitäten und Bierkäse serviert. Von Juni bis August gibt es zudem ein besonderes Sommermenü zum Preis von 18 Euro pro Person. Das Jägerhaus in Röthenbach ist ein stilvoller, fränkischer Altbau mit Garten und hat eine lange Tradition. Dana Ammon, die zuvor den Landgasthof zur Krone in Laufamholz führte, führt die Tradition im Jägerhaus fort. Das Restaurant ist zudem für Feiern geeignet und bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis für Hochzeiten, Konfirmationen, Kommunionen, Geburtstage, Jubiläen und andere Anlässe. Das Gasthof Krone hat mittwochs bis sonntags von 11:30-14:00 Uhr und ab 18:00 Uhr geöffnet. Montags und dienstags ist Ruhetag. Für Gruppen oder Feiern ist das Restaurant nach Vereinbarung geöffnet. Das Gasthof Krone befindet sich in der Adresse Alter Kirchenweg 17 in Röthenbach. Reservierungen können telefonisch unter der Nummer 0911 / 50 25 28 vorgenommen werden. Weitere Informationen sind auf der Facebook-Seite [https://www.facebook.com/Landgasthof-Zur-Krone-205181429519580/] des Restaurants zu finden.

Die Preise des Restaurants sind normal und bewegen sich im allgemeinen Durchschnitt.

Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 911 502528 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: dana.ammon@boehmisches-restaurant.de

Das Restaurant hat 5 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.