Brauer's Aalkate Rade

Name: Brauer's Aalkate
Address: Schirnauer See 5, Rade, Schleswig-Holstein, 24790
Telephone: +49 4331 91561

Restaurant in Rade

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Speisekarte

Leckere Vorspeisen

5.90 €

Matjes-Tatar

auf Schwarzbrot serviert

7.00 €

Zweierlei Geräuchertes

Aal und Forelle aus unserer Räucherei auf Schwarzbrot

Frühlingshafte Klassiker

Tagesuppe

saisonal im Wechsel, auf Anfrage

4.50 €

Frühlingssalat

klassisch, frischer Salat der Saison

Köstliche Fischspezialitäten

3.50 €

Fischbrötchen

mit Matjes

3.50 €

Bismarckhering

traditionell zubereitet

5.10 €

Aalfilet

zart und köstlich

3.90 €

Geräucherte Forelle

aus unserer eigenen Räucherei

3.50 €

Saurer Hering

perfekt mariniert

Spezialitäten aus der Region

11.90 €

Matjes-Duo

zwei zarte Matjesfilets (Kräuter & Natur) mit hausgemachter Zwiebelsahne-Sauce

12.90 €

Labskaus

nach norddeutschem Rezept mit Spiegelei und saurer Gurke, dazu Matjes- und Bismarckfilet

12.10 €

Neptunteller

drei verschiedene eingelegte Heringe mit knusprigen Bratkartoffeln

14.50 €

Gebratenes Forellenfilet

mit frischer Salatbeilage und wahlweise hausgemachtem Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln

14.50 €

Forelle Müllerin

aus eigener Aufzucht, in Speck gebraten mit grünem Salat, Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter

12.50 €

Holsteiner Salatteller

frischer Salat der Saison mit gebratenem Fischfilet und Baguette-Brot, serviert mit hausgemachtem Dressing

Saisonale Delikatessen

18.10 €

Zanderfilet

fangfrisch aus dem Nord-Ostsee-Kanal, serviert mit köstlichen Bratkartoffeln und einer Salatbeilage

14.90 €

Kanal-Scholle

in Speck gebraten, dazu Petersilienkartoffeln und ein knackiger Eisbergsalat nach traditionellem Rezept

10.90 €

Brathering in Sauer

zwei sauer eingelegte Bratheringe, dazu knusprige Bratkartoffeln

11.90 €

Gebratene Forelle in Sauer

eingelegt nach Art des Hauses, serviert mit goldbraunen Bratkartoffeln

18.10 €

Filetteller

drei verschiedene gebratene Fischfilets der Saison, begleitet von einer frischen Salatbeilage und wahlweise Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln

Raffinierte Gerichte für Feinschmecker

Schirnauer See Teller

eine exklusive Auswahl von zehn unterschiedlichen kalt geräucherten und sauer eingelegten Fischvariationen, dazu frisches Brot

22.90 €

Aalspezialität

Dreierlei vom Aal (ca. 220g) mit goldenen Bratkartoffeln

Alternativen für Nicht-Fischesser

11.90 €

Hausgemachtes Sauerfleisch

ausgewähltes Nackenfleisch von regionalen Schlachtereien, serviert mit hausgemachter Remoulade

7.90 €

Spiegeleier

drei perfekt gebratene Eier

12.90 €

Wiener Schnitzel

zartes Schweineschnitzel von regionalen Schlachtereien

12.90 €

Putenschnitzel

paniertes Putenschnitzel von regionalen Schlachtereien

Salatteller mit Putenstreifen

frischer Salat der Saison, serviert mit knusprigen Baguette-Scheiben und einer hausgemachten Dressing-Variation

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Brauer's Aalkate.

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Informationen zum Brauer's Aalkate in Rade:

Sie finden auf der Speisekarte eine Auswahl vegetarischer Gerichte, bei denen auf Fleisch verzichtet wird.

Das Restaurant bietet keine vegane Speisen an, bei denen komplett auf tierische Produkte verzichtet wird.

Sie können bei gutem Wetter die Speisen und Getränke im Außenbereich des Restaurants zu sich nehmen.

Das Restaurant ist in der Regel sehr gut besucht, daher wird eine Reservierung im Vorfeld empfohlen.

Dieses Restaurant bietet keine Möglichkeit an, bargeldlos mit Karte zu bezahlen.

Dieses Restaurant bietet keinen Lieferservice in Rade und Umgebung an.

Für Besuche mit größeren Gruppen ist dieses Restaurant eher ungeeignet.

Dieser Ort wird eher nicht für einen Besuch mit Kindern empfohlen.

Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 4331 91561 erreichen.

Das Restaurant hat 6 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.

Quelle: Für das Restaurant Brauer's Aalkate haben insgesamt 5 Nutzer bei uns Informationen angegeben, zuletzt am 27.10.2023.