Name: Restaurant Schloss Wackerbarth
Address: Wackerbarthstraße 1, Radebeul, Sachsen, 01445
Telephone: +49 351 8955310

Speisekarte

HERVORSTREICHGERICHTE

7,50 €

Schwarzbrot mit Schafskäse und Rucola-Pesto

Leckeres und knuspriges Schwarzbrot mit cremigem Schafskäse und würzigem Rucola-Pesto

12,50 €

Thunfischfilet in einer feinen Marinade

Frisches Thunfischfilet mariniert mit würziger Soße, serviert mit Gurkenschlaufen und knusprigem Gerösteten Sesam mit Wasabi-Mayonnaise

WÄRMENDE SUPPEN

7,50 €

Kalte Butternut-Kürbissuppe

Cremige Butternut-Kürbissuppe mit angenehmer Kokosnote

9,00 €

Wachtel Essenz mit gebratener Brust und weichem Ei

Feine Wachtel Essenz mit zart gebratener Brust und einem wachsweichen Ei

FRISCHE MEERESFRÜCHTE

19,50 €

Zartes Bachsaiblingsfilet aus der Teichwirtschaft Moritzburg

Saftiges Bachsaiblingsfilet mit einer raffinierten Riesling-Paprika-Espuma, begleitet von gebratenem Brokkoli und herzhaftem Graupen-Risotto

22,50 €

Frischer Ostsee Wildbarsch

Knusprig gebratener Ostsee Wildbarsch serviert mit Ingwer-Möhren-Kartoffel-Erbsen-Püree und einem leichten Weißburgunder-Schaum

SAFTIGE FLEISCHGERICHTE

19,50 €

Zartes Hähnchen in Weißburgunder geschmort

Geschmortes Hähnchen in aromatischem Weißburgunder, begleitet von einem herzhaften Ratatouille und köstlicher Fregola

22,00 €

Gegrilltes Schweinefilet

Zartes und saftiges Schweinefilet vom Grill, serviert mit Speckmantel-Bohnen, würziger Tomatensauce und krossen Kräuterbaguettes

29,50 €

Rib Eye Steak vom Rind

Saftiges Rib Eye Steak mit gebratenen Pilzen, Dornfelder-Schalotten, Rosmarin-Drillingen und einer köstlichen Cafe de Paris Butter

VERLOCKENDE NACHSPEISEN

8,50 €

Zwetschgen Ragout

Frisches Zwetschgen Ragout mit cremiger Frischkäsemousse

8,50 €

Zitronenküchlein

Leckeres Zitronenküchlein mit verführerischer Kirscheiscreme

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Schloss Wackerbarth.

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