Speisekarte
VORGERICHTE UND SUPPEN:
11,50 €
ZIEGENKÄSE AUF BIRNEN-SCHEIBEN MIT BUNTEN BLATTSALATEN
Kombination aus knusprig gebackenem Ziegenkäse, saftigen Birnenscheiben und einer Auswahl an bunte Blattsalaten
13,50 €
ARGENTINISCHES WEIDE-RIND CARPACCIO
Dünn geschnittenes, mariniertes argentinisches Rindfleisch mit frisch geriebenem Parmesankäse, Olivenöl und einem Salatbouquet
13,80 €
GARNIERTE GRIlLBARBE
Gegrillter Garnelenspieß mit buntem Salatbouquet, serviert mit einem Kräuter-Knoblauch-Dip
11,50 €
MARINIERTER TAFELSPITZ-CARPACCIO
Dünn geschnittenes, mariniertes und gekochtes Rinder-Tafelspitz-Carpaccio mit buntem Salatbouquet
6,00 €
CREMIGE TOMATEN-SUPPE
Fruchtige Tomatencremesuppe, verfeinert mit frischem Basilikum
6,00 €
KARTOFFELSUPPE NACH ART DER BERGISCHEN KÜCHE
Traditionelle Kartoffelsuppe mit knusprigem Speck und feinem Lauch
HAUPTSPEISEN:
14,80 €
BANDNUDELN MIT BUNTEM GEMÜSE
Feine Bandnudeln mit angenehm gewürztem, gebratenem buntem Gemüse, verfeinert mit frisch geriebenem Parmesankäse und edlem Trüffelöl
16,80 €
GEGRILLTE SEMMELKNÖDELSCHEIBEN MIT FRISCHEN PFIFERLINGEN
Knusprig gebratene, kross-goldene Semmelknödelscheiben, begleitet von frischen Pfifferlingen in cremiger Kräuterrahmsauce, serviert mit einem Salat
26,50 €
KOTELETT VOM IBERICO-DUROC-SCHWEIN
Saftiges Iberico-Duroc-Schweinekotelett mit geschmorten Zwiebeln und aromatischer Kräuterbutter, dazu Knusper-Kartoffel-Gratin und ein Salat
23,50 €
GRILLTELLER HUFSCHMIEDE
Auswahl saftiger Steaks vom Rind, Schwein und Geflügel (insgesamt 250g+), serviert mit duftender Kräuterbutter und Speck, dazu Steak-Pommes-frites und Salat
25,80 €
GEBRATENES HeilbuttFILET AUF PFIFFERLING-LAUCHGEMÜSE
Zart gebratenes Heilbuttfilet auf einer aromatischen Pfifferling-Lauchgemüse-Mischung, begleitet von einer leichten Senf-Kräutersauce und feinem Kartoffelpüree
25,80 €
GEBRATENE, BERGISCHE QUALITÄTS-EDEL-FORELLENFILETS
Frisch und knackig gebratene, nach bergischer Art zubereitete Edelforellenfilets, serviert mit einer delikaten Zitronen-Mandelbutter, Kartoffel-Püree und einem Salat
29,50 €
DÜSSELDORFER ZWIEBELSTEAK
Mit einer knusprigen Senf-Zwiebel-Kruste überzogenes Black Angus Rumpsteak, serviert mit einer herrlichen Rotweinsauce, Steak-Pommes-frites in der Tüte und Salat
24,80 €
GEBRATENES SCHOLLENFILET 'FINKENWERDER ART'
Knusprig gebratenes Schollenfilet mit saftigem Speck und Zwiebeln, begleitet von Kartoffel-Püree und einem Salat
28,80 €
FITNESS-TELLER
Großer Salatteller, garniert mit einem saftigen, gegrillten Black Angus Rumpsteak, serviert mit hausgemachter Kräuterbutter
25,80 €
WIENER Schnitzel
Zartes Kalbs-Rücken-Schnitzel in knuspriger Panade, begleitet von Preiselbeeren und Zitrone, dazu Steak-Pommes-frites in der Tüte und Salat
29,50 €
PFEFFERSTEAK MADAGASCAR
Black Angus Rumpsteak mit einer delikaten Cognac-Pfeffersauce, serviert mit Steak-Pommes-frites in der Tüte und einem Salat
NACHSPEISEN:
5,80 €
HEISS & KALT
Espresso Macchiato mit einer köstlichen Kugel Bourbon-Vanille-Eis, getoppt mit einer schokoladigen Glasur
7,00 €
CREME BRULEE
Köstliche karamellisierte Vanillecreme, serviert mit einer Kugel Beeren-Sorbet
7,00 €
ERDBEER-RHABARBER-KOMPOTT NACH OMA ADELE
Süßes Erdbeer-Rhabarber-Kompott nach traditionellem Rezept von Oma Adele, begleitet von einer Kugel cremigem Vanille-Eis und einer Haube aus Sahne
7,00 €
EISKAFFEE
Erfrischender Eiscafé mit zwei Kugeln cremigem Vanille-Eis, gekühltem Kaffee, Sahne und einer köstlichen Karamelsauce
9,00 €
KROKANT-EISBECHER
Verführerischer Eisbecher mit einer Auswahl an Vanille-, Nuss- und Schokoladeneis, verfeinert mit knusprigem Krokant, köstlicher Karamelsauce und einer Sahnehaube
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