Speisekarte
Tageskarte
Gebratener Reis
mit Schweinefleisch und Ei
Gebratene Nudeln
mit Hühnerfleisch und Ei
Hähnchenbrustfilet
mit Curry und Gemüse
Paniertes Schweinefleisch
mit süß-saurer Soße und Ananas
Hähnchenbrustfilet
mit Gemüse in Barbecue Soße
Hähnchenbrustfilet Chop-Suey
mit frischem Gemüse
Rindfleisch
mit Broccoli und Austernsoße
Rindfleisch
mit Röstzwiebeln
Schweinefleisch
mit Morcheln und Bambussprossen
Schweinefleisch
mit Spargel und Champignons
Paniertes Fischfilet
süß-sauer
Gebratene Ente Chop-Suey
mit frischem Gemüse
Gebratene Ente à la Hong-Kong
knusprig mit Gemüse und Sojasoße
Gebratene Ente
mit Lychees, Longans und süß-saurer Soße
Gebratener Tofu
mit Sojasprossen
Vorspeisen
Frühlingsrolle
mit süß-saurer Soße
Herbstrolle
mit köstlicher Füllung, Salat und Chili-Soße
Kroepok
Krabbenchips
Wan-Tan
gebraten mit süß-saurer Soße
Sojasprossen-Salat
Tomatensalat
Chinesischer pikanter Salat
Gemischter Salat
Maissalat
Hühnerfleischsalat
Krabbensalat
Sam-Sien Salat
mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch und Krabben
Garnelensalat
Spezialsalat
Huhn und Garnelen
Spezialsalat
Huhn und Garnelen
Suppen
Peking Suppe
scharf-sauer
Haifischflossen-Suppe
Hähnchenbrustfiletsuppe
mit chinesischen Pilzen
Pikante Suppe
mit Gemüse und Hühnerfleisch
Krabbensuppe
mit Spargel
Wan-Tan Suppe
Tomatensuppe
mit Hühnerfleisch
Fleischklößchensuppe
mit Glasnudeln
Hühnerbrustfiletsuppe
mit Spargel
Hühnerbrustfiletsuppe
mit Wiesenchampignons
Eierblumensuppe
mit Hühnerfleisch
Tsa-Tsai Suppe
mit Hühnerfleisch
Kinderteller
Fleischklößchen
mit Sojasoße, dazu ein Eis
Paniertes Hühnerbrustfilet
mit süß-sauerer Soße, dazu ein Eis
Nudeln
mit Hühnerfleisch, dazu ein Eis
Schweinefleisch
Schweinefleisch
mit Sojasprossen
Schweinefleisch Chop-Suey
mit frischem Gemüse
Schweinefleisch
mit acht verschiedenen Zutaten
Schweinefleisch
mit Paprika und Morcheln
Schweinefleisch
mit Spargel
Schweinefleisch
mit Champignons
Schweinefleisch
mit Hoi-Sin-Soße und Gemüse zubereitet, scharf
Schweinefleisch
mit Morcheln und Glasnudeln
Schweinefleisch
mit Tsa-Tsai, chinesisches Gemüse
Paniertes Schweinefleisch
in süß-saurer Soße
Fleischklößchen
in scharfer Soße
Fleischklößchen
in süß-saurer Soße
Schweinefleisch
mit Wiesenchampignons
Speziell zubereitetes Schweinefleisch
mit Sojasprossen und Soße
Schweinefleisch
mit Curry und Gemüse
Rindfleisch
Rindfleisch
mit Sojasprossen
Rindfleisch
Chop-Suey, mit frischem Gemüse
Rindfleisch
mit Röstzwiebeln
Rindfleisch
mit Tsa-Tsai, chinesisches Gemüse
Rindfleisch
mit Paprika
Rindfleisch
mit Champignons
Rindfleisch
mit Paprika, Bambussprossen und Morcheln
Rindfleisch
mit chinesischen Pilzen und Bambussprossen
Suki-Jaki Rindfleisch
mit Gemüse nach japanischer Art
Rindfleisch
in pikanter Erdnussbutter-Soße, scharf
Rindfleisch
in Curry-Soße mit Gemüse
Rindfleisch
mit Broccoli und Austern-Soße
Rindfleisch
mit Mangofrüchten
Rindfleisch
mit Wiesenpilzen
Rindfleisch Kuang-Bao
mit frischem Gemüse und Erdnüssen, scharf
Ente
Gebratene Ente
mit Paprika, scharf
Gebratene Ente
mit Ananas, süß-sauer
Gebratene Ente
mit Lychees, Longans und süß-saurer Soße
Gebratene Ente
mit Mandeln
Gebratene Ente
mit chinesischen Pilzen und Bambussprossen
Gebratene Ente Chop-Suey
mit frischem Gemüse
Gebratene Ente à la Hong-Kong
mit Gemüse und Sojasoße
Gebratene Ente
mit 8-Kostbarkeiten und Sojasoße
Gebratene Ente
mit Wiesenchampignons
Gebratene Ente à la Schanghai
mit Gemüse und speziell scharfer Soße
Gebratene Ente
mit Mangofrüchten
Gebratene Ente à la Kanton
mit Sojasprossen
Gebratene Ente Kuang-Bao
mit frischem Gemüse und Erdnüssen, scharf
Gebratene Ente Kuang-Bao
mit frischem Gemüse und Erdnüssen, scharf
Hühnerfleisch
Hähnchenbrustfilet
mit vielerlei Zutaten gebraten
Hähnchenbrustfilet Chop-Suey
mit frischem Gemüse
Hähnchenbrustfilet
mit Spargel und Champignons
Hähnchenbrustfilet
mit Paprika
Paniertes Hähnchenbrustfilet
mit Zitronen-Soße
Hähnchenbrustfilet
mit Morcheln und Bambussprossen
Hähnchenbrustfilet
mit chinesischen Pilzen und Bambussprossen
Hähnchenbrustfilet
mit Mandeln
Hähnchenbrustfilet
mit Cashewnüssen
Hähnchenbrustfilet
mit Curry und Gemüse
Hähnchenbrustfilet
mit Sojasprossen
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit Ananas, süß-sauer
Hähnchenbrustfilet
mit Wiesenchampignons
Hähnchenbrustfilet
mit Mangofrüchten
Hähnchenbrustfilet Kuang-Bao
mit frischem Gemüse und Erdnüssen, scharf
Gemüse
Sojasprossen geschmort
Chop-Suey geschmort
mit frischem Gemüse
Chinesische Pilze und Chinakohl geschmort
Chinesische Morcheln und Glasnudeln geschmort
Gemischtes Gemüse
in süß-saurer Soße
Gemischtes Gemüse
in Curry-Soße, scharf
Gemischtes Gemüse Kuang-Bao
mit Erdnüssen, scharf
Fisch
Knusprig gebratener Karpfen
in spezieller süß-sauerer Soße
Paniertes Fischfilet
süß-sauer
Fisch knusprig gebraten
mit Gemüse, süß-sauer
Fisch
mit verschiedenen Zutaten würzig, scharf
Fischfilet
mit Curry und Gemüse
Fisch aus dem Bodensee
Ganze Forelle
mit Zitronenscheiben und Zitronensoße
Ganze knusprige Forelle
in spezieller süß-saurer Soße
Ganze Forelle
mit einer Kokosnuss- und Ananassoße
Ganze Forelle à la Kanton
mit Ingwer und Lauch, scharf
Lachsforellenfilet à la Kanton
mit Ingwer und Lauch, scharf
Lachsforellenfilet
mit Gemüse süß-sauer
Lachsforellenfilet
mit Curry und Gemüse
Garnelen
Gebratene Garnelen
mit geröstetem Salz, scharf
Garnelen
mit Spargel und Champignonsmit Spargel und Champignons
Garnelen Chop-Suey
mit frischem Gemüse
Garnelen
mit Pilzen und Bambussprossen
Gebratene Garnelen
mit süß-saurer Soße
Garnelen
mit Curry und Gemüse
Rotgeschmorte Garnelen
Garnelen Kuang-Bao
mit frischem Gemüse und Erdnüssen, scharf
Omelette
mit Garnelen
Garnelen
mit verschiedenen Zutaten, scharf
Krabben
Krabben
mit Paprika, scharf
Omelette
mit Krabben
Krabben
gebraten süß-sauer
Krabben Kuang-Bao
mit frischem Gemüse und Erdnüssen, scharf
Krabben Chop-Suey
mit frischem Gemüse
Reisgerichte
Nasi-Goreng Spezial
mit Curry und Krabben
Eierreis
mit Rindfleisch
Eierreis
mit Hühnerfleisch
Eierreis
mit Krabben
Eierreis à la Yien-Yien
mit Hühnerfleisch, Entenfleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch und Garnelen
Eierreis
mit Entenfleisch
Nudelgerichte
Bami-Goreng Spezial
mit Curry und Krabben
Nudeln
mit Hühnerfleisch
Nudeln
mit Rindfleisch
Nudeln
mit verschiedenen Fleischsorten, scharf
Nudeln
mit Krabben
Nudeln à la Yien-Yien
mit Hühnerfleisch, Entenfleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch und Garnelen
Reisnudeln à la Yien-Yien
mit Hühnerfleisch, Entenfleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch und Garnelen
Gerichte auf heißer Eisenplatte
Schweinefleisch
mit Morcheln in pikanter Soße, scharf
Rindfleisch
mit Morcheln in pikanter Soße, scharf
Schweinefleisch
mit Cashewnuss und Bambussprossen, scharf
Rindfleisch
mit Cashewnuss und Bambussprossen, scharf
Hähnchenbrustfilet
mit gestoßenem schwarzem Pfeffer und Gemüse, scharf
Rindfleisch und Gemüse
mit lustigem Geschmack, leicht süß-sauer, scharf
Rindfleisch
mit gestoßenem schwarzem Pfeffer und Gemüse, scharf
Garnelen
mit vielerlei Zutaten in pikanter Soße
Gerichte im Topf serviert
"Hoi Sin Sa Po"
Drei delikate Meeresfrüchte mit Tonku-Pilzen, Gemüse, Bambussprossen und Ingwer
"Sam Sing Sa Po"
Verschiedene Fleischsorten mit Tonku-Pilzen, Gemüse, Mandeln und Cashewnuss
"Ngau Yok Sa Po"
Rindfleisch mit Tofu, Tonku-Pilzen, Ingwer, Austernsauce und Gemüse
"Gai Yok Sa Po"
Hähnchenbrustfilet mit Tofu, Tonku-Pilzen, Ingwer, Austernsauce und Gemüse
"Lo Han Sa Po"
Tonku-Pilze, Tofu, Glasnudeln, Morcheln und Gemüse
Spezialitäten
Schweinefleisch
knusprig in süß-saurer Soßeknusprig in süß-saurer Soße
Schweinefleisch
knusprig mit Kokosnuss und Ananas
Schweinefleisch
knusprig mit Zitronensoße und Spargel
Hähnchenbrustfilet
mit acht Kostbarkeiten und Sojasoße
Hähnchenbrustfilet, Entenfleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch und Gemüse
Familienglück
für 2 Personen
Volles Glück
für 2 Personen
Yien-Yien Ente
für 2 Personen
Indonesische Reistafel
für 2 Personen
Spezial-Menü
für 2 Personen
Spezial-Menü
für 3 Personen
Spezial-Menü
für 4 Personen
Spezial-Menü
für 5 Personen
Peking-Ente
Peking-Ente
Menü in 5 Gängen:
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