Name: Gasthof Bären
Address: Würzburger Str. 6, Randersacker, Bayern, 97236

Speisekarte

Vorspeisen

14,50 €

Karamellisiertes Entenleberparfait à la Chef

Serviert mit eingelegten Portwein-Feigen und knusprigem Brioche

9,50 €

Bunter Feldsalat

Begleitet von frischen Quittenspalten und knackigen Kernen

7,50 €

Geschmorter Blausudwürstchen-Duo

Zwei herzhafte Würstchen aus dem Wurzelsud, serviert mit geriebenem Meerrettich und knusprigem Brot

Suppen

6,00 €

Hausgemachte Leberknödelsuppe

Ein Klassiker der bayerischen Küche

6,00 €

Cremige Kürbissuppe

Verfeinert mit hochwertigem Öl und knackigen Kernen

Fischgerichte

20,00 €

Frische Forelle aus dem Blausud

Schonend gegart und perfekt gewürzt

19,00 €

Forelle Müllerinart

Kross gebraten und mit zarter Buttersauce

18,00 €

Saftiger Karpfen aus dem Blausud

Ein Genuss für Fischliebhaber

17,00 €

Karpfen Müllerinart

Knusprig gebraten und mit Butter verfeinert

Beilagen

1,50 €

Zerlassene Butter

Verleiht den Gerichten eine köstliche Note

2,50 €

Cremiger Sahnemeerrettich

Passt hervorragend zu Fisch- und Fleischgerichten

21,50 €

Gebratenes Saiblingsfilet

Mit aromatischer Mandelbutter, begleitet von Dampfkartoffeln und frischem Salat

Vegetarische Gerichte

14,00 €

Pfiffige Pilzrahmnudeln

Mit geschmolzenen Tomaten und einer knackigen Salatbeilage

15,00 €

Kross überbackene Pfannkuchen mit herzhaftem Käse

Gefüllt mit köstlichem Kürbisragout und serviert mit einem frischen Salat

Hauptgerichte

24,50 €

Zartrosa gebratene Entenbrust

Veredelt mit einer aromatischen Honig-Rosmarinsoße, begleitet von würzigem Kürbisragout und hausgemachten Schupfnudeln

20,50 €

Geschmorte Rinderbäckchen

Mit zartschmelzenden Vanillekarotten und einem Kartoffelkloß

20,00 €

Krosses Wiener Schnitzel aus zartem Kalbsfleisch

Serviert mit klassischem Kartoffelsalat und einem frischen Blattsalat

19,50 €

Gekochter Kalbstafelspitz

Begleitet von einer würzigen Meerrettichsoße, saftigem Wirsinggemüse, Dampfkartoffeln und säuerlichen Preiselbeeren

12,50 €

Fränkische Bratwürste

Zwei traditionelle Bratwürste aus der Region, serviert mit saftigem Wirsinggemüse und köstlichen Dampfkartoffeln

12,00 €

Blaue Zipfel "Spezial"

Vier saftige Nürnberger Rostbratwürste in würzigem Wurzelsud, begleitet von geriebenem Meerrettich und knusprigem Brot

Desserts

9,80 €

Verlockender warmer Schokoladenkuchen

Serviert mit einem erfrischenden Orangensalat und cremigem Spekulatiuseis

11,50 €

Köstlicher Rumtopf

Veredelt mit Vanilleeis vom Bauernhof Götze aus Röthlein

7,00 €

Drei verführerische Kugeln Eis

Genießen Sie cremigen Eisgenuss vom Bauernhof Götze aus Röthlein

Kleines Gedeck

Die perfekte Begleitung zu Ihrem Dessert

8,50 €

Auswahl von drei Käsesorten (100g)

Hochwertiger Käse vom Affineur G. Waltmann, serviert mit knusprigem Brot

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Gasthof Bären Randersacker

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