Name: Best Western Hotel
Address: Karlsruher Str. 29, Rastatt, Baden-Württemberg, 76437
Telephone: +49 7222 9240

Speisekarte

Vorspeisen

13,50 €

Köstlicher Kaninchenstarter

Zartes Kaninchenfleisch im Speckmantel auf einem Bett aus Rucolasalat, begleitet von sautierten Kirschtomaten und frischem Baguette

12,90 €

Salat der wilden Kräuter

Fein marinierte Mischung aus Wildkräutern mit Apfel-Honig-Dressing, sautierten Waldpilzen und Käsenocken

Suppen

5,90 €

Kraftvolle Rindbrühe mit Geflügelnockerl

Herzhafte Rindbrühe verfeinert mit Geflügelnockerl und einem Hauch von edlem Portwein

5,50 €

Tomatencrèmesuppe mit leichter Ginsahne

Cremige Tomatensuppe mit einer sanften Note von Ginsahne

Hauptgerichte

13,90 €

Knuspriges Schweineschnitzel nach Wiener Art

Herrlich paniertes Schweineschnitzel mit goldgelb frittierten Pommes

14,90 €

Schweineschnitzel Jäger Art

Natur gebratenes Schweineschnitzel mit Waldpilzrahmsauce und feinen Kartoffelkroketten

Fischgerichte

18,90 €

Gebratenes Forellenfilet auf Blattspinat

Saftiges Lachsforellenfilet auf einer herzhaften Bettung aus Blattspinat, begleitet von einer köstlichen Zitronen-Safransauce und Petersilienkartoffeln

18,90 €

Gegrilltes Zanderfilet mit Speck und Zwiebeln

Zarter Zander vom Grill mit knusprigem Speck und karamellisierten Zwiebeln, serviert mit zerlassener Kräuterbutter und Petersilienkartoffeln

Vegetarische Gerichte

13,50 €

Buchweizenpfannkuchen gefüllt mit Ratatouille

Aus Buchweizen zubereitete hauchdünne Pfannkuchen, gefüllt mit mediterranem Gemüse von Zucchini, Paprika und Aubergine, gratiniert mit cremigem Frischkäse

12,90 €

Hausgemachte Spinat-Hüttenkäse-Thymian Ravioli

Feine Ravioli aus handgemachtem Teig, gefüllt mit leckerer Spinat-Hüttenkäse-Mischung, begleitet von einer delikaten Tomaten-Kardamomsauce und gerösteten Pinienkernen

Pasta

11,50 €

Spaghetti mit frischem Pesto

Al dente gekochte Spaghetti, verfeinert mit frisch gehobelten Parmesanflocken und aromatischem Pesto

11,50 €

Spaghetti Arrabiata

Köstliche Spaghetti in einer pikanten Tomatensauce mit einem Hauch von Chili

Steaks

21,50 €

Saftiges Rumpsteak (200g)

25,90 €

Großes Rumpsteak (300g)

Desserts

7,90 €

Hausgemachtes Vanille Parfait

Zartschmelzendes Vanille Parfait serviert auf einem Bett aus geeistem Zwetschgenkompott

8,90 €

Warmer Schokoladenkuchen mit frischen Früchten

Verlockend warmer Schokoladenkuchen begleitet von einer Auswahl an frischen Früchten und einer köstlichen Orangen-Ingwersabayon

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