Speisekarte
Auftakt \/ Suppen
7,50 €
Kraftbrühe vom Reh
mit Markklößchen
17,00 €
Rauchiger Lachs
auf kleinen Kartoffelpuffern mit Honig-Dill-Senf-Sauce und Salatbouquet
7,00 €
Herzhafte Kartoffelsuppe 'Gut Grashaus'
mit Olivenspieß
14,50 €
Gebratene Blutwurst
mit Zwiebel-Senfkruste, serviert mit Bratkartoffeln
16,00 €
Vitello Tonnato
mit gebackenen Kapern, Kräutern und Limone
Salate
8,50 €
Großer gemischter Salat
12,90 €
Salat mit gegrillter Hähnchenbrust
18,00 €
Salat mit Riesengarnelen
14,90 €
Salat mit Rinderfiletspitzen und Champignons
9,90 €
Fattusch Salat
mit Kopfsalat, Tomate, Gurke, Petersilie, roten Zwiebeln und Fladenbrotchips
14,90 €
Hausgemachte Kräuterfalafel Salat
mit grünem Gemüse, Humus, Granatapfel und Minzjoghurt
14,90 €
Salatteller 'Nizza'
mit Bohnen, Tomaten, Gurken, Radieschen, Thunfisch und Ei
Hauptgerichte \/ Regional
19,00 €
Schweineschnitzel 'Cordon Bleu'
mit Kartoffelpüree und Salat
18,50 €
Knusprig gebackenes Stubenküken
mit Zitronenmayonnaise, Pommes frites und Salat
27,50 €
Zweierlei vom Lamm
mit Lammkotelett, geschmorter Lammkeule, Jus und Püree
22,90 €
Original Wiener Schnitzel vom Milchkalb
mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
8,80 €
Currywurst
mit Pommes frites
Schweineschnitzel
19,00 €
Schweineschnitzel mit Waldpilzsauce
serviert mit Bratkartoffeln und Salat
18,00 €
Schweineschnitzel 'Zwiebelschnitzel'
mit roten Zwiebeln, Jus, Bratkartoffeln und Salat
18,50 €
Schweineschnitzel 'Landhausschnitzel'
mit Bacon, Spiegelei, Bratkartoffeln, BBQ Sauce und Salat
Fisch
22,80 €
Lachsfilet
mit grünem Gemüse und Salzkartoffeln
21,90 €
Forelle 'Müllerin Art' oder 'Blau'
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
23,90 €
Gebratene Dorade 'Royal'
mit Thymianbutter, mediterranem Gemüse und Drillinge Kartoffeln
19,00 €
Fish & Chips 'Grevenmühle Style'
mit Kräuterremoulade
Nudelgerichte
13,80 €
Spaghetti 'Bolognese' vom Rind
mit Parmesanspänen
9,80 €
Überbackene Penne
mit Tomatensauce und Parmesan
18,00 €
Linguine 'Pesto Verde'
mit gebratenen Garnelen
Flammkuchen
11,80 €
Flammkuchen 'Winzer Art'
mit Birne, Gorgonzola und Walnüssen
11,50 €
Flammkuchen 'Italien Style'
mit Tomatensauce, Parmesan und Salami
10,90 €
Flammkuchen 'Elsässer Art'
mit Speck und Lauch
Steaks
34,00 €
Rinderfilet vom irischen Weiderind (200 gr.)
mit mediterranem Gemüse und Salat
28,50 €
Rumpsteak vom irischen Weiderind (200 gr.)
mit mediterranem Gemüse und Salat
Wahlweise:
- mit Kräuterbutter oder Pfefferrahmsoße
- Pommes frites oder Bratkartoffeln
31,50 €
Rumpsteak 'Strindberg'
mit Zwiebelhaube, Jus, Pommes frites und Bohnen im Speckmantel
42,00 €
Filetsteak 'Surf & Turf'
mit 2 Riesengarnelen, weißer Pfeffersauce und Süßkartoffelpommes
Wild
26,00 €
Wildschweinsauerbraten
mit Jus, Rotkohl und Kartoffelklöße
32,00 €
Rosa gebratener Rehrücken
mit Rosenkohl, Spätzle und Preiselbeeren
21,50 €
Hirschragout
mit Serviettenknödel, Birne und Preiselbeeren
18,00 €
Wildbratwurst
mit orientalischen Nudeln und Pak Choi
Dessert
9,90 €
Blaubeerpfannkuchen
mit Vanilleeis
9,90 €
Schokoladenküchlein
mit Beerenkompott und Eis der Saison
10,50 €
Mousse au chocolat
mit warmen Kirschen
8,00 €
Orientalische Safran Birne
mit Passionsfruchtsorbet
9,90 €
Baklava (gefüllte Teigblätter)
mit Mascarpone und Zitronensorbet
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