BIG BUDDHA Restaurant Speisekarte
Vorspeisen
3.50 €
Vo Dao Suppe (vegetarisch)
Gemüsesuppe mit Glasnudeln und Tofu
3.50 €
Hoanh Thanh Suppe
Suppe mit Huhn gefüllten Teigtaschen
4.50 €
Canh Chua Ga (scharf)
Suppe mit Huhn, Kokosmilch, Zitronengras und Limettenblättern
4.50 €
Canh Chua Tom Yam (scharf)
Garnelensuppe mit Kokosmilch, Zitronengras und Limettenblättern
4.50 €
Curry-Kokos-Suppe (vegetarisch, scharf)
mit Gemüse, Ingwer, Zitronengras, Limettenblättern und Kokosmilch
3.50 €
Curry Samosa (vegetarisch, 6 Stück)
kleine dreieckige Curryecken mit pikanter Füllung
3.50 €
Big Buddha Frühlingsrolle
große, knusprige Teigrolle mit zart gewürzter Füllung aus Rinderhack und Gemüse
3.50 €
Gebackene Hoanh Thanh (6 Stück)
knusprige Taschen aus Weizennudelteig mit Hühnerfleischfüllung
6.80 €
Cha Gio Tom (4 Stück)
knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen und Huhn gefüllt
3.50 €
Cha Gio Vietnam (2 Stück)
knusprige vietnamesische Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch gefüllt
4.50 €
Goi Cuon (vegetarisch, 2 Stück)
vietnamesische aus Reispapier mit einer Zutat nach Wahl, frischen Kräutern und Reisnudeln
5.50 €
Goi Du Du
knackiger vietnamesischer Papayasalat mit frischen Kräutern und Fischsauce
4.50 €
Ga Xao Sa Te (2 Stück)
mariniertes Hühnerbrustfilet am Spieß gebraten, dazu pikante Tamarindensauce
Hausspezialitäten
3.50 €
Nem Ran (3 Stück)
knusprige Frühlingsrollen aus Reispapier gefüllt mit Huhn, Gemüse, Glasnudeln und hausgemachter Fischsauce
8.50 €
Pho Bo Saigon
Bandreisnudelsuppe mit Rindfleisch, Fleischklößen, serviert mit Kräuter-Teller
8.50 €
Bun Bo Hue (scharf)
Rindfleischsuppe mit runden Reisnudeln mit Zitronengras und aromatisch scharfer Paste, serviert mit Kräuter-Teller
8.50 €
Banh Canh Ga
klare Brühe mit Hühnerfleisch, Garnelen und dicken Nudeln aus Tapioka-Mehl, dazu Zwiebeln und Sojabohnen
11.50 €
Banh Xeo
vietnamesischer, hauchdünner Pfannkuchen aus Reismehl und Kokosmilch mit Füllung aus Shrimps, marinierten Hühnerbruststreifen mit Salat-Kräuter-Mix, dazu hausgemachte Fischsauce
8.50 €
Rau Muong Xao Toi (vegetarisch)
Wasserspinat mit Tofu, Sojasauce, Knoblauch, Pfeffer und Reis
8.50 €
Pak Choi Xao Toi (vegetarisch)
milder Blätterkohl mit Tofu, Sojasauce, Knoblauch, Pfeffer und Reis
8.50 €
Hu Tieu Xao (vegetarisch)
gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Sojabohnen, Sellerie, Petersilie und Schnittlauch
8.50 €
Bun Bo Nam Bo Saigon
Reisnudelsalat mit Erdnüssen, Fischsauce und einer Zutat nach Wahl
Wokgerichte
8.50 €
Bun Bo La Lot
Reisnudelsalat mit gewürztem Rindfleisch in vietnamesischen Pfefferblättern gewickelt, dazu Erdnüsse und hausgemachte Fischsauce
7.50 €
Buddha Thom
Tofu mit frischem Gemüse und Erdnusssauce
7.50 €
Buddha Chay (vegetarisch)
Tofu mit frischem Gemüse und hausgemachter Sauce
7.50 €
Buddha Ngon (vegetarisch, scharf)
Tofu mit Aubergine, Zucchine, Bambus, Paprika, Champignons und roter Currysauce
7.50 €
Ga Xao
gebratenes Huhn Spezial mit frischem Gemüse und hausgemachter Sauce
7.50 €
Ga Xao (scharf)
gebratenes Huhn mit Gemüse und roter Currysauce
7.50 €
Bo Xao
gebratenes Rind Spezial mit Gemüse und hausgemachter Sauce
7.50 €
Bo Xao (scharf)
gebratenes Rind mit verschiedenem Gemüse und roter Currysauce
10.90 €
Tom Xao
gebratene Großgarnelen Spezial mit frischem Gemüse der Saison und hausegmachter Sauce
10.90 €
Tom Xao (scharf)
gebratene Großgarnelen mit Gemüse und roter Currysauce
9.00 €
Muc Xao
gebratener Tintenfisch spezial mit frischem Gemüse und hausgemachter Sauce
Reis- und Nudelgerichte
9.00 €
Muc Xao (scharf)
gebratener Tintenfisch mit frischem Gemüse und roter Currysauce
6.50 €
Com Chien Trung (vegetarisch)
gebratener Reis
7.50 €
Com Chien Ga
gebratener Reis mit Ei und Huhn
7.50 €
Com Chien Bo
gebratener Reis mit Ei und Rind
8.00 €
Com Chien Tom
gebratener Reis mit Ei, Krabben und Huhn
8.50 €
Com Chien Ga Gion
gebratener Reis mit knusprigem Huhn
8.50 €
Com Chien Vit Gion
gebratener Reis mit knuspriger Ente
8.00 €
Nasi Goreng (scharf)
gebratener Curryreis mit Krabben und Huhn
6.50 €
Mi Xao Trung (vegetarisch)
gebratene Nudeln
7.50 €
Mi Xao Ga
gebratene Nudeln mit Ei und Huhn
7.50 €
Mi Xao Bo
gebratene Nudeln mit Ei und Rind
8.00 €
Mix Xao Tom
gebratene Nudeln mit Ei, Krabben und Huhn
8.50 €
Mi Xao Ga Gion
gebratene Nudeln mit knusprigem Huhn
8.50 €
Mi Xao Vit Gion
gebratene Nudeln mit knuspriger Ente
Knusprige Gerichte mit Gemüse und Reis
8.00 €
Bami Goreng (scharf)
gebratene Currynudeln mit Krabben und Huhn
8.00 €
Karma
Hühnerbällchen mit Süß-Sauer-Sauce
8.00 €
Dharma
Hühnerbällchen mit Erdnusssauce
8.00 €
Gautama (scharf)
Hühnerbällchen mit roter Currysauce und Kokosmilch
8.50 €
Lotus
knuspriges Hühnchen mit Süß-Sauer-Sauce
8.50 €
Bodhi
knuspriges Hühnchen mit Erdnusssauce
8.50 €
Boddhisattva (scharf)
knuspriges Hühnchen mit roter Currysauce und Kokosmilch
8.50 €
Hoai
knuspriges Hühnchen mit Bambus, Sojakeimen und Pilzen in Sojasauce
9.50 €
Dukkha
knusprige Ente mit Süß-Sauer-Sauce
9.50 €
Samsara
knusprige Ente mit Erdnusssauce
9.50 €
Nirwana (scharf)
knusprige Ente mit roter Currysauce und Kokossauce
9.50 €
Yen
knusprige Ente mit Bambus, Sojakeimen und Pilzen in Sojasauce
10.50 €
Nudan
Ente aus dem Wok mit Zucchini, Aubergine, Chilis und Knoblauch in Hoisinsauce
8.00 €
Sangha
gebackene Fischfiletstreifen mit Süß-Sauer-Sauce
8.00 €
Amitabha
gebackene Fischfiletstreifen mit Erdnusssauce
Desserts
8.00 €
Siddhartha (scharf)
gebackene Fischfiletstreifen mit roter Currysauce und Kokosmilch
3.50 €
Gebackene Bananen (vegetarisch)
mit Honig und geröstetem Sesam
3.50 €
Gebackene Ananas (vegetarisch)
mit Honig und geröstetem Sesam
3.90 €
Banh Cam (2 Stück, vegetarisch)
knusprige-zähe Teighülle mit Sesam und Mungbohnen
3.90 €
Banh Bao Chi (2 Stück, vegetarisch)
Kuchen aus Klebereis mit Kokosraspeln, gefüllt mit Mungbohnen, Sesam und Erdnüssen
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