Dragans Steakhouse Recklinghausen

Feinstes, hauchdünn handgeschnittenes Rinderfilet, garniert mit Rucola, 36 Monate ger eiftem Parmesan, edlem Balsamico und Baguette

Hauchdünn handgeschnittenes Wagyu-Beef, garniert mit Rucola, 36 Monate gereiftem Parmesan, edlem Feigen-Balsamico, gerösteten Pinienkernen und Baguette

Burrata Caprese auf Tomatencarpaccio und Basilikum. Garniert nach “Club Art” und Baguette

Homemade Bull Soup mit Rinderfiletspitzen, pikan

mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Oliven in KnoblauchOlivenöl und Baguette

in Knoblauch-Riesling-Cremesauce und Baguette

frisch geröstetes Baguette mit Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl und Knoblauch. Als Vorspeise oder Beilage

Ein Klassiker als Vorspeise oder Beilage

Black Tiger Garnelen serviert auf einer pikanten Knoblauch-Olivensauce und Baguette

Spanische Bratpaprika mit Meersalz, Aioli Dip und Baguette

eingelegte Spitzpaprika in Knoblauchöl, dazu milder Hirtenkäse Oregano& Baguette. Serverd cold - kalt serviert

Oliven und Aioli mit Baguette Die beliebte traditionelle mediterrane Vorspeise

Best quality you can get! Club cut 9 0z ca. 250 gr.

Die feinen Fettãderchen des Ribeyes machen das Fleisch saftig und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis Das Entrecôte gehört mit dem prominenten Fettauge. Fettabdeckung Marmorierung. zu den begehrtesten Premium Cuts des Rindfleisches Club cut 14 oz ca. 400 gr.

Original US Beef Strip Loin. Das Rumpsteak mit dem begehrten Fettrand und einer feinen Marmorierung des Fleisches ist ein beliebter Steakklassiker. Ein typisch maskulines Steak. In den USA stehen diese Steaks auch als "New York Strip" oder "Kansas City Strip" auf den Speisekarten. Club cut 11 0z ca. 300 gr.

Das international genannte Shoulder Top Blade aus der Rinderschulter gilt bei den Insidern als Lieblings-Cut. Jamie Oliver nennt das Flat Iron Steak Best Steak Ever". Served Lukewarm - Lauwarm serviert. Wird ron uns kurz angebralen und Iranchier!! Club cut 10 oz ca ca. 280 gr.

Das Steak aus dem Wagyu Roastbeef MS 7-8 von der Jack's Creek Farm wurde im Londoner Hyde Park von 2 Jurys zum weltbesten Steak gewählt. Sehr stark marmoriert mit dem besonders weichen Wagyu-Fettrand. Club cut 10 oz ca. 300 gr.

Kartoffelstampf mit Trüffelbutter

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

Ofenkartoffel mit Sour Cream

Knackiger Blattsalat, Rucola, Cherry-Tomaten, Zwiebeln, edler Balsamico 35 und Essig/Ol

mit roten Zwiebeln und Essig/Öl

mit Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, geriebenem Feta-Käse und Essig/Öl

Ein Klassiker als Vorspeise oder Beilage

frisch geröstetes Baguette mit Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl und Knoblauch. Als Vorspeise oder Beilage

Frische Champignons mit Zwiebeln und Knoblauch

Frischer Blattspinat mit Knoblauch

Grillgemüse

Spanische Bratpaprika mit Meersalz & Aioli

Maiskörner in Knoblauchbutter gebraten

Röstzwiebeln

Rauchige Barbecue-Sauce mit geräuchertem Pfeffer und Bourbon-Whiskey

Feurige Chili-Sauce aus reifen Chilis mit geriebenem asiatischen Knoblauch

Kobe Beef- sagenhaft zartes Fleisch mit einem unbeschreiblichen Geschmack. Unser Mountain Steak stammt aus dem hinteren Rücken des japanischen Kobe Wagyu Rindes und ist auch bekannt als Strip Loin. Pure luxury, excellent marbling Club cut 10 oz ca. 280 gr. Coocking Stage Rare, Bleu

Japanese Kagoshima Ribeye (Entrecote) A5 Ribeye (Entrecóte) BMS 8-12 Höchster Marmorierungsgrad. Ein unglaubliches Geschmackserlebnis! "Kein Genuss ist vorübergehend, Denn der Eindruck, den er zurücklasst, ist bleibend". Johann Wolfgang von Goethe For One or Two People Club cut 14 oz ca. 400 gr. Coocking Stage Rare, Bleu

Exclusives American Prime Filet Das zarteste und bagehrteste Fleischstük. Das Filet liegt unter dem Ruckenmuskel in einem Bereich, der so gut wie nie beansprucht wird daher besonders feinfaserig und mager. Das vielleicht beste Filet der Welt. Serviert mit gegrilten Black Tiger Garnelen und Piemntos de Padron (spanische Bratpaprika) & Meersalz. Für den Liebhaber edelsten Fleisches! Club cut 9 0 ca. 250 gr.

US Prime Ribeye wird von vielen Kennern als das beste Steak angesehen Die feinen Fettäderchen des Ribeyes machen das Fleisch saftig und sorgen für ein unvergessliches Geschmackseriebnis. Das Entrecote gehört mit dem prominenten Fettauge, Fettabdeckung, Marmorierung... Zu den begehrtesten Premium Cuts des Rindfleisches. Serviert Als Surf'n Turf mit gegrillten Black Tiger Garnelen und Masched Potatoes (Kartoffelstampf mit Truffelbutter) Club cut 14 oz ca. 400 gr.

Das international genannte Shoulder Top Blade aus der Rinderschulter gilt bei den Insidern als Lieblings-Cut. Jamie Oliver nennt das Flat Iron Steak Best Steak Ever". Serviert mit gegrillten Black Tiger Garnelen und Fried Potatoes (Bratkartoffeln mit speck und zwiebeln). Club cut 10 0z ca. 280 gr.

Only for ladies Ca. 170 gr. des vielleicht besten Filets der Welt-US Prime Filet Mignon serviert mit Grill Vegetables (Grillgemüse) und garniert Als Surfn Turf mit gegrilten Black Tiger Garnelen. Enjoy life! Club cut 6 0z ca. 170 gr.

Original US Beef Strip Loin. Das Rumpsteak mit dem begehrten Fettrand und einer feinen Marmorierung des Fleisches ist ein beliebter Steakklassiker. Ein typisch maskulines Steak, Serviert Als Surfn Turf mit gegrilten Black Tiger Garnelen, und Baked Potato (Sour Cream) Club cut 11 oz ca. 300 gr.

Salat mit Rinderstreifen. Grosser gemischter Salat mit knackigem Blattsalat frischem Rucola, saftigen Cherry-Tomaten, roten Zwibeln, Gurken, edlem Balsamico 36 Monate gereiftem Parmesan, gerösteten Pinienkernen und Baguette

mit Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, geriebenem Fetakäse und Essig/Öl

Knackiger Blattsalat, Rucola, Cherry-Tomaten, Zwiebeln, edler Balsamico und Essig/Öl

mit roten Zwiebeln und Essig/ôl

Salat mit Scampi. Grosser gemischter Salat mit knackigem Blattsalat, frischem Rucola, saftigen Cherry-Tomaten, roten Zwibeln, Gurken, edlem Balsamico 36 Monate gereiftem Parmesan, gerösteten Pinienkernen und Baguette

Verschiedene Eissorbetsorten

Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern &Einer Kugel Eis

Bitte sprechen Sie uns an.

Einer Kugel Eis übergossen mit Heissem Espresso