Name: AVIA-HOTEL
Address: Frankenstraße 1-3, Regensburg, Bayern, 93059
Telephone: +49 941 40980

Speisekarte

Spargelgerichte

22.80 €

Frischer Abensberger Stangenspargel

Rohgewicht 400 Gramm, dazu Butterkartoffeln. Wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

9.80 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

Beilage

9.80 €

Scheiben vom hausgebeizten Lachs

Beilage

5.50 €

Gekochter Hinterschinken

Beilage

Kalte Vorspeisen

12.80 €

Erlesener Frühlingssalat

Mit Granatapfel, Gorgonzola und Croutons

17.80 €

Scheiben vom hausgebeizten Lachs

An mariniertem Stangenspargel, dazu Radieschencreme und Schupfnudeln

Suppen

7.90 €

Broccolicremesuppe

Mit Currysahne und gerösteten Nüssen

7.90 €

Kraftbrühe vom Kalbstafelspitz

Mit Pfannkuchenstreifen und frischen Kräutern

Warme Vorspeisen

14.80 €

Geröstete Edelpilze

Mit Zwiebel, Knoblauch und Paprika

15.80 €

Hausgemachte Ravioli mit Bärlauch

Mit Tomaten und Aprikosen gefüllt, auf Tomatenragout mit Parmesan

Hauptgerichte

20.90 €

Curry-Spaghettini

Mit Stangenspargel und eingelegten Tomaten, dazu Rucola, Vegan

20.90 €

Kartoffelplätzchen auf feurigem Rahmsauerkraut

Mit Estragonpesto, Vegetarisch

26.80 €

Zanderfilet

Mit Pfefferbeißer gebraten, dazu Petersilienkartoffeln und Salat

27.40 €

Norwegisches Lachssteak aus dem Backrohr

Mit Dijonsenfsauce, dazu glasiertes Frühlingsgemüse und Butterreis

31.80 €

Riesengarnelen in Knoblauchbutter geschwenkt

Auf erlesenem Blattsalat

19.80 €

Münchner Schnitzel vom Schweinefilet

An Kartoffel-Gurkensalat

23.80 €

Gebratene Scheiben von der Kalbsleber

Mit Balsamico-Zwiebel-Sauce, dazu Kartoffelplätzchen

23.90 €

Rehgulasch aus der Keule

In Preiselbeersauce geschmort auf Strozzapreti mit Broccoli

24.80 €

Stroganoff von der argentinischen Rinderlende

In sämiger Senfsauce, dazu hausgemachte Eierspätzle und Salat

27.80 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken in Butter gebacken

Mit Röstkartoffeln, dazu Preiselbeeren und Salat

34.80 €

Rumpsteak vom argentinischen Weiderind

An Pfeffersauce, mit Tagliatelle und Salat

Nachspeisen

8.90 €

Espresso mit Bourbon-Vanillerahmeis

Und Grappa

8.90 €

Crème Brûlée

Gebrannte Bourbon-Vanillecrème

10.40 €

Bayerische Creme

Mit frischen Erdbeeren und Krokant

10.60 €

Hausgemachtes Tiramisu

Mit Karamellrahmeis und Sahne

2.70 €

Hausgemachte Eis- und Sorbetauswahl

Je Kugel

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte AVIA-HOTEL Regensburg.
Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des AVIA-HOTEL hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des AVIA-HOTEL.

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