Name: Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotel Chalets SPA
Address: Steinbachweg 10, Reit im Winkl, Bayern, 83242
Telephone: +49 8640 8070

Speisekarte

Appetizers

Alpine Ox Beef Tatar

Pumpkin | Fresh Cheese | Red Onions

Apple Risotto

Black Pudding | Crispy Onions

Winter Leaf Salad

Roasted Seeds | Bacon | Bread Chips

Pea and Mint Soup

Wild Herbs

Beef Broth

Root Vegetables | Herb Dumplings or Noodles

Main Course

Bass Fish

Bean Vegetables | Crispy Onion Sauce | Risotto Potatoes

Pikeperch from Chiemsee

Lentils | Crispy Potato Salad

Wild Ravioli

Braised Heart | Red Cabbage | Alpendashi

Venison Liver

Mashed Potatoes | Brussels Sprouts | Apple

The Viennese Schnitzel

Mountain Butter | Potato-Cucumber Salad | Handmade Cranberries

Boiled Beef Sirloin

Creamed Spinach | Horseradish | Boiled Potatoes

For Two Price per Person

Chateaubriand from Bavarian Beef

Braised Artichokes | Béarnaise Sauce | Steakhouse Fries

Bavarian Meatloaf

Baked Country Egg | Potato-Cucumber Salad

Desserts

Selection of Raw Milk Cheese

from the Cheese Artist | Riegersburg

Caramelized Pancake

Plum Compote (takes approximately 25 minutes)

Curd Dumplings

Apricot Compote | Vanilla Ice Cream

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