Speisekarte
Unsere Empfehlungen
9,90 €
Zarte Geflügelmedaillons
Überbacken mit Birne und einer köstlichen Hollandaise-Soße, dazu servieren wir Schupfnudeln in einer leckeren Buttergeschmack
12,50 €
Filet vom Schweinerücken nach Art des Hauses
Serviert an sautierten Apfelspalten, begleitet von Rösti und einer erlesenen Gemüseauswahl
12,50 €
Schweinelendchen à la Budapest
Zubereitet auf einer ungarischen Paprikacreme, begleitet von Herzoginnen-Kartoffeln und einem köstlichen Salat
Suppentopf Köstlichkeiten
4,50 €
Leckere Bücsumer Krabbensuppe
Verfeinert mit köstlichem Krabbenfleisch und einer cremigen Sahnehaube
3,50 €
Französische Zwiebelsuppe
Serviert mit knusprigen Käsecroutons
3,00 €
Täglich wechselnde Suppe
Bitte fragen Sie unsere Bedienung nach der aktuellen Suppe des Tages
Mediterrane Köstlichkeiten
7,50 €
Penne in cremiger Gorgonzolarahmsoße
Serviert mit knusprigem Ciabattabrot
13,50 €
Saltimbocca alla Romana
Zartes Fleisch in Weißweinreduktion, begleitet von Kräuterkroketten und einer erlesenen Gemüseauswahl
7,50 €
Vitaminteller Mille Grazie
Eine köstliche Variation marinierten Salats mit Balsamico und Olivenöl, dazu geröstete Kürbiskerne, Mozarella und knuspriges Röstbrot
8,50 €
Südtiroler Bauernspeck am Brett
Luftgetrockneter Sdtiroler Schinkenspeck, serviert mit einer Rohkostgarnitur und warmem Ciabattabrot
9,90 €
Truthahnmedaillons 'Caprese'
Mit Büffelmozarella und überbackenem Tomatenschnitt, begleitet von Penne Carbonara
Für den kleinen Hunger
6,00 €
Camembert im Backteig
Serviert mit Preiselbeerkompott, getoastetem Weißbrot und Butter
8,50 €
Truthahnbruststreifen 'Schweizer Art'
Serviert auf Berner Rösti mit einem cremigen Kräutercreme-Dip
7,50 €
Schülper Kroog Salatteller
Verschiedene Salate an einem fruchtigem Dressing, serviert mit zarten Truthahnbruststreifen und gerösteten Brotwürfeln
7,50 €
Carmen Salatteller
Reichhaltiger Salatteller mit köstlichen Krabben, Thunfisch und Ei
Köstliche Bratkartoffel Gerichte
13,50 €
Büsumer Kapitäns Teller
Frische Nordseekrabben, zartes Rührei und knusprige Bratkartoffeln
6,50 €
Holsteiner Bauernfrühstück
Herzhafte Bratkartoffeln mit einem Ei und Landrauchschinken, serviert mit einer köstlichen Gewürzgurke
7,00 €
Hausgemachtes Sauerfleisch
Aus magerem Schweinenacken, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln
9,50 €
Waidmannsschnitzel
Schnitzel vom Schwein in einer cremigen Champignonrahmsoße, begleitet von einer erlesenen Salatauswahl und Bratkartoffeln
7,00 €
Schnitzel 'Wiener Art'
Serviert mit leckeren Gemüsevariationen und knusprigen Bratkartoffeln
Leckereien vom Rind, Schwein und Geflügel
10,00 €
Zarte Truthahnsteaks in Kräuterrahmsoße
Drei kleine Steaks vom Truthahn, dazu servieren wir Herzoginnen-Kartoffeln und eine bunte Gemüseauswahl
9,50 €
Sahnegeschnetzeltes 'Madagaskar'
In einer verführerischen Currysauce mit Cocktailfrüchten, serviert mit Röstitalern und einem Salatteller
12,50 €
Rumpsteak 'Colbert'
Mit frischen Champignons und einer köstlichen Kräuterbutter, dazu knusprige Bratkartoffeln
13,00 €
Filetspitzen 'Stroganoff'
Zart geschnetzelte Filetspitzen in einer köstlichen Burgundersauce, begleitet von Herzoginnen-Kartoffeln und einer erlesenen Gemüseauswahl
9,00 €
Holsteiner Grillpfanne
Drei Nackensteaks (250g) mit einer köstlichen Kräuterbutter, Champignons und knusprigen Pommes Frites
9,50 €
Schweinesteak 'Bornholmer Art'
Überbacken mit Spargel und einer köstlichen Sauce Bernaise, dazu servieren wir Herzoginnen-Kartoffeln und einen frischen Salatteller
11,50 €
Schülper Schlemmerpfanne
Drei Medaillons vom Schwein auf knusprigen Bratkartoffeln und einer leckeren Gemüseauswahl, angerichtet mit köstlichen Speckstreifen und einer Sauce Bernaise
7,50 €
Ratsherrentoast
Zwei zarte Schweinefilets auf Toast, serviert mit sautierten Champignons und einer frischen Salatgarnitur
Zarte Steaks
9,00 €
Saftiges Rumpsteak
8,50 €
Zartes Schweinelendchen
7,50 €
Leckeres Truthahnbruststeak
Beilagen und Extras
2,50 €
Herzoginnen-Kartoffeln
1,50 €
Pommes Frites
2,50 €
Bratkartoffeln
2,50 €
Kräuterrösti
2,50 €
Kroketten
2,50 €
Rahmchampignons
2,50 €
Gemüsevariationen
2,50 €
Sauce Bernaise
3,00 €
Salat
2,50 €
Rohkostsalat
2,50 €
Grüner Salat
3,00 €
Tomatensalat
Köstlicher Fisch
12,50 €
Schollenfilet 'Sylter Art'
Mit Nordseekrabben und knusprigem Speck, dazu servieren wir Petersilienkartoffeln und eine Salatgarnitur
12,50 €
Filet vom Steinbeißer
Gegart in trockenem pfälzer Weißwein und pochiertem Wurzelgemüse, serviert mit köstlichem Butterreis und einem Rohkostteller
7,50 €
Matjesfilet 'Hausfrauenart'
Mit einer köstlichen Sahnesoße mit Äpfeln und Zwiebeln, dazu servieren wir Petersilienkartoffeln
9,50 €
Forelle 'Traminerisch'
Zart und fein gegart, mit einer umwerfenden Sahnesoße überzogen, dazu Butterkartoffeln und ein Salatteller
Saisonale Spezialitäten
11,90 €
Truthahnmedaillons auf Kürbiscreme
Dazu servieren wir Kräuterrösti und eine köstliche Rohkost
13,50 €
Schweinelende an Pfifferlingrahmsoße
Dazu servieren wir Herzoginnen-Kartoffeln und eine köstliche Gemüsevariation
13,50 €
Schweinelende an sautierten Pflaumen
Serviert mit Schupfnudeln
Suppen
3,00 €
Broccolirahmsuppe
Mit köstlichen Schinkenstreifen
3,00 €
Wirsingcremesuppe
3,50 €
Spargelcremesuppe
Aus grünem und weißem Spargel
4,00 €
Pfifferlingrahmsuppe
Mit leckeren Hackklößchen
Köstliche Gerichte aus Topf und Pfanne
6,90 €
Zartes Rahmgeschnetzeltes
Serviert mit köstlichem Kräuterreis
6,90 €
Kasslerlachs
Mit Bratkartoffeln und einer leckeren Remoulade
7,00 €
Sauerfleischvariationen
Vom Schwein und Truthahn
7,50 €
Kohlroulade
Mit einer köstlichen Specksoße und Salzkartoffeln
9,50 €
Tafelspitz in Meerrettichrahmsoße
Serviert mit roter Beete und Salzkartoffeln
9,50 €
Rinds- und Geflügelrouladen
Gefüllt mit Schalotten und grünem Spargel, dazu servieren wir Salzkartoffeln und Rotkohl
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Schülper Kroog.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
