Speisekarte
Vorspeisen
5,20 €
Feines Würzfleisch überbacken
5,50 €
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren
Suppen
3,20 €
Waldpilzcremesüppchen mit Preiselbeersahnehaube
3,10 €
Bokkolicremesüppchen mit Sahnehäubchen
2,90 €
Rinderkraftbrühe mit Leberknödel & Eierstich
Sonntagskarte
13,10 €
Entenbrust mit Rotkohl
13,10 €
Rehbraten mit Waldpilze
12,80 €
Rinderroulade mit Rotkohl
2,00 €
Kloß mit Soß
Für unsere Kleinen
3,50 €
Eierkuchen oder Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Für unsere Kleinen
3,50 €
Fischstäbchen oder Minischnitzel mit Pommes
Für unsere Kleinen
4,00 €
Dessert nach Wunsch
9,80 €
Steak Champignon mit Kroketten
9,80 €
Schnitzel mit Spargel und Kroketten
Salate
5,90 €
Griechischer Bauernsalat
Paprika, Tomate, Gurke, Olive, Zwiebeln, Schafskäse
4,90 €
Tomate-Mozzarella Salat
7,10 €
Gemischter Salat mit Hähnchenbrustspieße "Hawaii"
6,90 €
Gemischter Salat mit Mozzarellasticks
7,90 €
Gemischter Salat mit Rießengarnelen im Kartoffelnest
6,90 €
Gemischter Salat mit frittierten Champignonköpfen
Pfannengerichte
9,90 €
hamburger Schnitzel mit Pfannengemüse und pommes frites
Paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei
9,40 €
Pariser Schnitzel mit Buttererbsen und pommes frites
Schweineschnitzel in Eihülle gebraten
9,80 €
Schweinesteak mit Rahmchampignon und Kartoffelspalten
10,80 €
Schweinesteak mit Würzfleisch überbacken und Bratkartoffel
13,10 €
Rumpsteak mit Pfeffersoße und Kroketten
15,80 €
Filetsteak mit Röstzwiebeln Kräuterbutter und Kartoffelspalten
5,80 €
Bauernfrühstück
11,70 €
Filetgeschnetzeltes "Stroganoff" mit Speckknödel
Rinderfilet mit Gewürzgurke und Champignon
9,80 €
Zwiebelfleisch eingebettet in Röstitaler
Scheinefleisch mit Zwiebeln
10,10 €
Pfanne "Waldesrand" mit Wedges
Schweinemedaillon 3x versch. belegt und überbacken
10,80 €
Schweinesteak "Budapest" auf Knoblauchrahm mit Wedges
11,40 €
Schweinemedaillon auf Knoblauchrahm mit Kartoffelspalten
7,50 €
Buntes Pfannengemüse mit gef. Kartoffeltaschen
Ländermix
10,70 €
Filetgeschnetzeltes "Stroganoff" mit Speckknödel
Rinderfilet mit Gewürzgurke und Champignon
9,80 €
Zwiebelfleisch eingebettet in Röstitaler
Scheinefleisch mit Zwiebeln
9,90 €
Wildragout "Hubertus" mit Waldpilzen und Kroketten
10,10 €
Currygeschnetzeltes mit Wildreis und Kokosbanane
Putenfleisch mit Ananas
9,60 €
"Züricher Geschnetzeltes" mit Käsespätzle
Putenfleisch mit Champignon
10,60 €
Griechische Bifteki mit Paprikasoße und Röstitaler
gefülltes Hackfleisch mit Schafskäse
11,40 €
Schweinefiletsteaks auf Knoblauchrahm mit Kartoffelspalten
8,10 €
Tortelloni tricolori in Gorgonzolacreme
dreierlei Nudelsorten mit Hackfleischfüllung
7,50 €
Buntes Pfannengemüse mit gef. Kartoffeltaschen
Für unsere kleinen Gäste
3,50 €
Eierpfannenkuchen
mit Apfelmus
3,50 €
Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
3,60 €
Minischnitzel
mit Pommes
3,60 €
Fischstäbchen
mit Pommes
3,50 €
Nudeln
mit roter Soße
Fisch
13,90 €
Zanderfilet auf der Haut gebraten
mit Gemüsereis und Dillrahm
12,90 €
Pangasiusfiletspieße
mit Zitronensoße und Wildreis
13,10 €
Steinbeißerfilet auf Nudelpfannengemüse
12,90 €
Tortelli al salmone mit Rießengarnelen und Dillrahm
gefüllte Teigtaschen mit geräucherten Lachs, Tomate, Hartkäse und Ricotta
12,90 €
Pappardelle mit Wildlachsfilet und buntes Sommergartengemüse
breite Bandnudeln
12,80 €
Wildlachsfilet auf grünen Nudeln und weißen Spargel
Aus dem Thüringer Wald
8,20 €
Thüringer Rostbrätel
mit gebratenen Zwiebeln Röstkartoffeln
4,10 €
Thüringer Rostbratwurst
mit Sauerkraut und Brot
4,30 €
Thüringer Rostbratwurst
mit hausgemachten Kartoffelsalat
8,20 €
Thüringer Schlachtplatte
mit Sauerkraut und Brot
11,20 €
Schweinshaxe mit Sauerkraut und Brot
Aufläufe
6,00 €
Nudelauflauf "Tropic"
Tropische Obstmischung, Hähnchenstreifen mit Currysoße
6,00 €
Nudelauflauf "Buntes Allerlei"
Sommergartengemüse, Hähnchenstreifen, Holl. Souce
6,00 €
Nudelauflauf Lachs
Wildlachsfilet mit Spargel und Holl. Souce
Dessert
4,00 €
gemischtes Eis mit Früchten und Sahne
4,00 €
gemischtes Eis mit heißen Himbeeren und Sahne
4,00 €
Schwedeneisbecher
Vanilleeis mit Apelmus, Schlagsahne, Vanillesoße
1,50 €
eine Kugel Eis mit Sahne
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