Speisekarte
Vorspeisen und kleine Leckerbissen
16,50 €
Frischer Salat vom Wattenmeer
Eine knackige Mischung aus Blattsalaten und Sylter Meeresalgen in einer feinen Kräutervinaigrette, garniert mit frischen Krabben von der Nordsee und knusprigem Dinkelbaguette
11,00 €
Feiner Vollkornsalat
Eine frische Kombination aus verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten in einem Dressing aus Kürbiskernen, dazu Sprossen, Kerne, Keimlinge und knusprige Vollkorncroutons
19,50 €
Kräftiges Brot mit Hallig-Salzbutter
Ein rustikaler Genuss mit kräftigem Vollkornbrot, bestrichen mit aromatischer Salzbutter von den Halligen, dazu frische Blattsalate, Nordseekrabben und gebackenes Landei
Traditionelle Spezialitäten
16,50 €
Hausgemachtes Lamm-Sauerfleisch
Eine köstliche Spezialität aus Omas Küche: Zartes eingelegtes Lammfleisch, serviert im Einmachglas zusammen mit würzigen Senfgurken, cremiger Remouladensauce und knusprigen Bratkartoffeln
15,00 €
Mediterrane Köstlichkeiten mit nordfriesischem Flair
Zarte Salzwassergarnelen, schonend in Olivenöl und aromatischen Gewürzen gegart, serviert im Tontopf und begleitet von hausgebackenem Dinkelbaguette zum Dippen
13,50 €
Hausgemachter Hallig-Eintopf
Ein herzhafter Eintopf mit kräftigem Lammfleisch, bissfesten Graupen, frischem Gemüse und reichlich Aromen. Perfekt für kalte Tage
8,00 €
Husumer Krabbensuppe
Eine würzige Suppe aus frischen Nordseekrabben, verfeinert mit edlem Weinbrand und einer Haube aus Sahne und Orangen
14,50 €
Der 'Stramme Friese'
Knackiges Vollkornbrot mit würzigem Hallig-Salzbutter, feinsten Lammschinkenwürfeln, eingelegter Rote Bete und einem gebackenen Landei
Herzhaft und gut
19,50 €
Unser besonderes Schnitzel
Zartes Filet vom nordfriesischen Landrasse-Schwein, goldbraun paniert mit einer knusprigen Kürbiskernpanade. Serviert mit einer Butter mit Zitronenaroma, Meersalzkartoffeln und geschmorten Tomaten
22,50 €
Hallig-Haxe
Eine kräftig geschmorte Lammhaxe aus den Salzwiesen, serviert in einer aromatischen Thymiansauce. Dazu Schneidebohnen-Kirschtomatengemüse und knusprige Bratkartoffeln von der Nordstrander Marsch
29,00 €
Land und Meer
Gebratenes Zwischenrippenstück vom Jungbullen aus Husum, begleitet von aromatischen Salzwassergarnelen, frischem Gemüse und Kräuterkartoffeln
21,00 €
Alles aus Nordfriesland
Ein Cordon Bleu aus dem zarten Fleisch nordfriesischer Landrasse-Schweine, gefüllt mit feinstem Lammschinken und Backensholzer Créme. Serviert mit knackigem Salat und Bratkartoffeln von der Nordstrand
15,00 €
Der Hallig-Klassiker
Saftige Lammfrikadellen mit geschmolzenen Zwiebeln, Estragon-Senf, hausgemachten Gewürzgurken und knusprigen Speck-Bratkartoffeln
28,00 €
Das Beste aus den Nordfrieslands Salzwiesen
Geräucherte Koteletts vom Hallig-Lamm, über Deichgräsern geräuchert, dazu deftiges Röstgemüse und handgemachte Schwenkkartoffeln mit Bärlauch
Frisch aus dem Meer
19,50 €
Mamas liebstes Gericht
Zart gedämpftes Filet vom Küsten-Kabeljau serviert mit einer feinen Estragon-Senfsauce, geschmorten Gurken und Salzkartoffeln von der Nordstrand
21,50 €
Ein Muss hier in Nordfriesland
Frische Nordseekrabben, in Schnittlauch-Rührei serviert mit leckeren Bratkartoffeln von der Nordstrand und knackigem Salat
16,50 €
Fisch-Fiete lässt grüßen
In Bierteig aus Flensburger Braumalz gebackene Fischfilets, begleitet von Meersalzkartoffeln, Gurkensalat und einem würzigen Kräuterschmand
19,50 €
Hallig-Platte
Zarte Matjesfilets, frische Nordseekrabben und knuspriger Backfisch. Serviert mit Bratkartoffeln vom Marienhof-Landei, leckeren Dips und frischem Blattsalat
Vegetarisch & Vegan
15,50 €
Hausgemachte Tortellini
Handgemachte Tortellini, gefüllt mit cremigem Frischkäse und grünem Spargel. Serviert auf einem Bett aus Rucola-Spinat mit geschmorten Tomaten und gerösteten Pinienkernen
15,50 €
Der friesische Grünkohl
Frisches Gemüse aus der Region in einer leichten Sauce geschwenkt, begleitet von Keimlingen und Sprossen
Kinderlieblinge
4,50 €
Frisch gebackene Pfannkuchen
Locker und frisch zubereitete Pfannkuchen mit hausgemachtem Apfelmus und einer Prise Zimt-Zucker
6,50 €
Goldene Dublonen
Knusprige Hähnchenbrust-Nuggets, frisches Gemüse und Salzkartoffeln. Dazu ein leckerer Dip
Seeräuberteller
Dürfen die kleinen Piraten gerne von Mama und Papa stibitzen. Gratis!
Süße Verführungen
6,50 €
Dessert mit Espresso
Eine kleine süße Verführung mit aromatischem Espresso
5,50 €
Krosse Waffeln
Frisch gebackene Waffeln mit Sauerkirschen und einer Kugel cremiger Vanilleeiscreme
6,50 €
Der einzig wahre Pharisäer
Gekühlter Pharisäer-Mousse, serviert in einer Tasse und begleitet von einer Kirschgrütze
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hallig Krog.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
