Speisekarte
Suppen
3,50 €
Rinderkraftbrühe mit Flädle
3,90 €
Rinderkraftbrühe mit Maultaschen
4,50 €
Gemüsecremesuppe der Saison
Salate
3,10 €
Beilagensalat
Bunte Blattsalate, Rohkostsalate und Kartoffelsalat
6,90 €
Haussalat
Bunte Blattsalate, Rohkostsalate und Kartoffelsalat
8,50 €
Schwabensalat
Bunte Blattsalate und Kartoffelsalat mit gerösteten Maultaschenecken
8,50 €
Chefsalat
Bunte Blattsalate, Rohkostsalate und Kartoffelsalat mit panierten Schnitzelstreifen
8,90 €
Fitnesssalat
Bunte Blattsalate und Rohkostsalate mit gegrillten Rumpsteakstreifen
8,90 €
Karibiksalat
Bunte Blattsalate und Rohkostsalate mit gegrillten Putensteakstreifen und Früchten
Maultaschen
8,90 €
Maultaschen Hausfrauenart
Hausgemachte Maultaschen aus der Brühe, mit Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat
8,90 €
Maultaschen Bauernart
Hausgemachte Maultaschen geröstet mit Ei, dazu Blattsalat
9,90 €
Maultaschen Jägerart
Hausgemachte Maultaschen an frischen Rahmchampignons, mit Käse gratiniert, dazu Salat
9,90 €
Maultaschen Hawaii
Hausgemachte Maultaschen belegt mit Schinken und Ananas, an feiner Rahmsoße, mit Käse gratiniert, dazu Salat
11,90 €
Maultaschen Italienische Art
Hausgemachte Maultaschen mit Spinat-Ricotta-Füllung an Tomaten-Basilikumsoße, dazu gehobelter Parmesan
Typisch Schwäbisch
8,90 €
Linsen
mit hausgemachten Spätzle und Saiten
6,90 €
Linsen vegetarisch
mit hausgemachten Spätzle
8,90 €
Kässpätzle vegetarisch
mit geschmelzten Zwiebeln und Salat
8,50 €
Saure Kutteln
im Trollingersößle mit Bratkartoffeln
11,90 €
Altschwäbischer Mostbraten
Braten vom Schwäbisch Hällischen Schweinehals, in Most gebeizt, mit hausgemachten Spätzle und Kartoffelsalat
15,90 €
Schwabenteller
Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Rahmchampignons, Kässpätzle und hausgemachter Maultasche
Beilagen
3,00 €
Pommes
3,00 €
Spätzle
3,00 €
Bratkartoffeln
3,00 €
Rösti
3,00 €
Kroketten
1,90 €
Kleiner Beilagensalat
Kurzgebratenes
8,90 €
Paniertes Schnitzel klein
aus dem zarten Schweinerücken, mit hausgemachten Spätzle oder Pommes
10,90 €
Paniertes Schnitzel mittel
aus dem zarten Schweinerücken, mit hausgemachten Spätzle oder Pommes
11,90 €
Paniertes Schnitzel groß
aus dem zarten Schweinerücken, mit hausgemachten Spätzle oder Pommes
11,90 €
Schnitzel natur
mit frischen Rahmchampignons und hausgemachten Spätzle
15,90 €
Wiener Schnitzel nach Original-Rezept
Zartes Kalbsschnitzel mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
16,90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit dem typischen Fettrand, mit Bratkartoffeln und Zwiebelschmelze
16,90 €
Steak und Salat
Rindersteak mit hausgemachter Kräuterbutter und großem gemischtem Salat
16,90 €
Rindersteak „Cafe de Paris“
Rindersteak in feiner Soße „Cafe de Paris“ und Pommes
12,50 €
Putensteak
mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes
11,90 €
Geschnetzeltes Züricher-Art
mit frischen Rahmchampignons und knusprigem Rösti
10,90 €
Champignon-Sahne Ragout
mit knusprigem Rösti
Toasts
6,90 €
Toast Hawaii
mit Schinken, Ananas und Käse, an Salatbouquet
8,50 €
Toast Jäger Art
mit Schweinerückensteak, Rahmchampignons und Käse
Kalte und warme Vesper
7,90 €
Schwäbischer Wurstsalat
mit Bauernbrot
7,90 €
schweizer Wurstsalat
mit Bauernbrot
5,90 €
Saiten ein Paar
mit Kartoffelsalat
4,50 €
Saiten ein Paar
mit Brot
7,90 €
Rostbratwurst ein Paar
mit Kartoffelsalat
7,90 €
Fleischküchle
mit Bratensoße und Kartoffelsalat
6,90 €
Saure Kutteln
im Trollingersößle mit Brot
Desserts
5,90 €
Apfelringe
von heimischen Streuobstwiesen, in knusprigem Backteig mit Vanillesoße und Sahne
3,90 €
Gemischtes Eis
4,50 €
Gemischtes Eis mit Sahne
5,30 €
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Kuchen und Torte
2,60 €
Kuchen
3,20 €
Torte
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