Name: Hotel & Restaurant Ratskeller Wiedenbrück
Address: Markt 11, Rheda-Wiedenbrück, Nordrhein-Westfalen, 33378
Telephone: +49 5242 9210

Speisekarte

Starters

17.50 €

Crispy Cheese Delight

Beets | Arugula | Raspberry Dressing

18.00 €

Smoked Duck Breast

Asian Vegetable Salad | Sesame Vinaigrette

Flammkuchen

10.50 €

Traditional Flammkuchen

Bacon | Onions

10.50 €

Vegetarian Flammkuchen

Veggies Galore

From Land and Meadow

Viennese Veal Schnitzel

Pan-Fried Potatoes | Young Salad Leaves\r\nor Small Portion for €18.50

28.00 €

Pork Fillet | Cranberry | Pink Peppercorn Jus

Pointed Cabbage | Macadamia Dumplings

28.50 €

Beef Brisket | Horseradish Foam

Two Kinds of Celery | Sweet Potato Mash

Steaks and More...

22.50 €

Iberian Pork Filet

200 g

39.00 €

Rib Eye Steak from Angus Beef (Uruguay)

300 g

Beef Tenderloin from Angus Beef (New Zealand)

2 x 100 g (Tournedos)

2.00 €

... and a Sauce of Your Choice

Port Wine Shallot Jus, Green Peppercorn Cream Sauce, Herb Butter

... and as a Side to Your Steak

4.50 €

Mixed Leaf Salad

4.50 €

Pointed Cabbage

4.50 €

Pan-Fried Wild Mushrooms

4.50 €

Potato Cake

4.00 €

French Fries

4.50 €

Pan-Fried Potatoes

Westphalian Cuisine

7.50 €

Potato Soup

Spring Leek | Smoked Sausages

14.50 €

Traditional Sausage Stew

Remoulade | Gherkins | Pearl Onions | Pan-Fried Potatoes

18.50 €

Smoked Trout

Chives Crème Fraîche | Potato Pancakes

19.00 €

Traditional Dish "Heaven and Earth"

Pan-Fried Liver Sausage | Apple | Potato | Red Cabbage Jus

Dessert

11.00 €

Crème Brûlée "Tonka Bean"

Two Kinds of Pineapple

12.00 €

Chocolate Soufflé

Cantaloupe Melon | Yuzu

7.50 €

Pumpernickel Ice Cream "Ratskeller"

9.00 €

Variety of Sorbets

Marinated Berries

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