Gutsausschank Zur alten Schmiede Speisekarte
Suppen und Vorspeisen
4.50 €
Cremige Markklößchensuppe
Zarte Markklößchen in einer cremigen Suppe
4.50 €
Rieslingcremesuppe
Feine Cremesuppe mit einer Note von Riesling
Kalte Spezialitäten
Handkäse mit Musik
Regionaler Handkäse mit gewürzter Zwiebelsoße
Hausgemachte Wurstplatte
Verschiedene hausgemachte Wurstsorten
Kalter Braten
Saftiger Braten, kalt serviert
Strammer Max
Defitiger Toast mit rohem Schinken und Spiegelei
7.50 €
Käsewürfel
Ausgewählte Käsevariationen
6.90 €
Kleiner Spundekäse
Schwäbischer Spundekäse mit Laugenbrezel
9.30 €
Salz- oder Mohnstange mit Spundekäse
Knusprige Salz- oder Mohnstange mit Spundekäse
9.30 €
Salz- oder Mohnstange mit Käse oder Schinken
Knusprige Salz- oder Mohnstange mit Käse oder Schinken
9.30 €
Salz- oder Mohnstange mit hausgemachter Wurst
Knusprige Salz- oder Mohnstange mit hausgemachter Wurst
9.30 €
Salz- oder Mohnstange mit kaltem Braten
Knusprige Salz- oder Mohnstange mit kaltem Braten
10.50 €
Salz- oder Mohnstange mit Räucherlachs
Knusprige Salz- oder Mohnstange mit Räucherlachs
11.90 €
Brotzeitteller "Alte Schmiede"
Hausgemachte Wurst, roher und gekochter Schinken, kalter Braten, Schnittkäse, Spundekäse, Meerrettich, Brot und Butter
7.50 €
Zwei Käsebrote
Zwei Brote mit verschiedenen Käsesorten
7.50 €
Zwei Schinkenbrote mit rohem oder gekochtem Schinken
Zwei Brote mit rohem oder gekochtem Schinken
7.90 €
Gebackener Camembert
Knusprig gebackener Camembert
Warme Spezialitäten
9.60 €
Schnitzel mit Beilage
Zartes Schnitzel mit einer Beilage nach Wahl
Schnitzel mit Zwiebeln oder frischen Champignons
Schnitzel mit köstlichen Zwiebeln oder frischen Champignons
Schnitzel mit Pusztasoße
Schnitzel mit würziger Pusztasoße
Schnitzel mit Champignonrahmsoße
Schnitzel mit cremiger Champignonrahmsoße
Schnitzel mit Pfefferrahm
Schnitzel mit würziger Pfefferrahmsoße
Schnitzel mit Rahmsoße
Schnitzel mit cremiger Rahmsoße
Uschis Schlemmerschnitzel
Besonders köstliches Schnitzel nach Art des Hauses
Küferschnitzel
Schnitzel nach Art des Küfers
Schnitzel "Alte Schmiede"
Exklusives Schnitzel nach Art der "Alten Schmiede"
Schnitzel "Caprese" mit Tomate und Mozzarella überbacken
Schnitzel "Caprese" mit Tomate und Mozzarella überbacken
Schnitzel TGE mit gekochtem Schinken, Sauce Bernaise und Käse überbacken
Schnitzel TGE mit gekochtem Schinken, Sauce Bernaise und Käse überbacken
Schnitzel Spargelstückchen mit gekochtem Schinken, Hollandaise überbacken
Schnitzel Spargelstückchen mit gekochtem Schinken, Hollandaise überbacken
Schnitzel "Willi" mit gekochtem Schinken, Birne, Käse und Preiselbeeren überbacken
Schnitzel "Willi" mit gekochtem Schinken, Birne, Käse und Preiselbeeren überbacken
Schnitzel "Schwarzwälder" mit rohem Schinken, Camembert überbacken und Preiselbeeren
Schnitzel "Schwarzwälder" mit rohem Schinken, Camembert überbacken und Preiselbeeren
Rumpsteak mit Beilage
Saftiges Rumpsteak mit einer Beilage nach Wahl
Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter
Rumpsteak mit köstlichen Zwiebeln oder Kräuterbutter
Rumpsteak mit Pfefferrahm
Rumpsteak mit würziger Pfefferrahmsoße
Rumpsteak mit Zwiebeln, frischen Pilzen und Kräuterbutter
Rumpsteak mit köstlichen Zwiebeln, frischen Pilzen und Kräuterbutter
19.90 €
Kalbssteak mit Champignonrahm
Zartes Kalbssteak mit cremiger Champignonrahmsoße
19.90 €
Kalbssteak mit Pfefferrahm
Zartes Kalbssteak mit würziger Pfefferrahmsoße
19.90 €
Kalbssteak mit frischen Pilzen und Kräuterbutter
Zartes Kalbssteak mit köstlichen frischen Pilzen und Kräuterbutter
13.90 €
Putensteak mit Champignonrahmsoße
Saftiges Putensteak mit cremiger Champignonrahmsoße
13.90 €
Putensteak mit Pusztasoße
Saftiges Putensteak mit würziger Pusztasoße
13.90 €
Putensteak mit frischen Pilzen und Kräuterbutter
Saftiges Putensteak mit köstlichen frischen Pilzen und Kräuterbutter
14.90 €
Putensteak "Caprese" mit Tomate und Mozzarella überbacken
Saftiges Putensteak "Caprese" mit Tomate und Mozzarella überbacken
9.80 €
Hacksteak mit Zwiebeln und frischen Pilzen
Saftiges Hacksteak mit köstlichen Zwiebeln und frischen Pilzen
9.80 €
Hacksteak mit Pusztasoße
Saftiges Hacksteak mit würziger Pusztasoße
9.80 €
Hacksteak mit Pfefferrahm
Saftiges Hacksteak mit würziger Pfefferrahmsoße
9.80 €
Hacksteak mit Champignonrahm
Saftiges Hacksteak mit cremiger Champignonrahmsoße
11.50 €
Hacksteak mit Sauce Bernaise und Käse überbacken
Saftiges Hacksteak mit köstlicher Sauce Bernaise und Käse überbacken
11.50 €
Hacksteak "Caprese" mit Tomate und Mozzarella überbacken
Saftiges Hacksteak "Caprese" mit Tomate und Mozzarella überbacken
Vegetarische Gerichte
Blumenkohl-Käse-Medaillon mit Sauce Bernaise, überbacken, Pommes oder Bratkartoffeln
Knuspriges Blumenkohl-Käse-Medaillon mit köstlicher Sauce Bernaise, überbacken, serviert mit Pommes oder Bratkartoffeln
11.90 €
Hausgebeizter Lachs mit Röstinchen
Zarter hausgebeizter Lachs mit knusprigen Röstinchen
Salate
11.00 €
Bunter Salatteller mit Schinken, Käse und Ei
Frischer bunter Salatteller mit Schinken, Käse und Ei
12.50 €
Bunter Salatteller mit hausgebeiztem Lachs
Frischer bunter Salatteller mit hausgebeiztem Lachs
11.90 €
Bunter Salatteller mit Putenstreifen
Frischer bunter Salatteller mit saftigen Putenstreifen
11.50 €
Bunter Salatteller mit gebratenen Champignons und Käse
Frischer bunter Salatteller mit gebratenen Champignons und Käse
13.50 €
Bunter Salatteller mit Rindfleischstreifen
Frischer bunter Salatteller mit zarten Rindfleischstreifen
12.90 €
Bunter Salatteller mit gebackenem Feta und Wedges
Frischer bunter Salatteller mit knusprigem gebackenem Feta und Wedges
Beilagen
3.50 €
Bratkartoffeln
Knusprige Bratkartoffeln
3.30 €
Wedges
Knusprige Wedges
3.90 €
Salat der Saison
Frischer Salat der Saison
1.00 €
Butter oder Kräuterbutter
Köstliche Butter oder Kräuterbutter
Desserts
6.50 €
Apfelbeignets mit Vanilleeis und Sahne
Knusprige Apfelbeignets mit cremigem Vanilleeis und Sahne
6.50 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
Erfrischendes Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Sahne
6.50 €
Schokosoufflé mit Vanilleeis und Sahne
Luftiges Schokosoufflé mit cremigem Vanilleeis und Sahne
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gutsausschank Zur alten Schmiede .
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