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Lachs in einer delikaten Spätburgunder-Marinade mit Dill, begleitet von Rösti und einer erfrischenden Meerretticheis-Kugel
10.00 €
Büffelmozzarella Caprese
Fein geschnittene Strauchtomaten und frisches Basilikum serviert mit cremigem Büffelmozzarella
11.00 €
Gemüseschmaus im knusprigen Blätterteig
Saisonales Gemüseragout liebevoll umhüllt von goldbraunem Blätterteig und begleitet von knusprig frittierten Wildkräutern
11.00 €
Kräuterreiches Rindfleisch
In einer Rainbow an frischen Gräutern serviert: Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle und Sauerampfer. Dazu kalt aufgeschnittenes Rindfleisch, hartgekochtes Ei und eine leckere Kräuterrahmsuppe
Fischgerichte
17.00 €
Gebratene Forelle
Forelle knusprig gebraten in feiner Mandelbutter, begleitet von Salzkartoffeln
19.00 €
Zanderfilet auf Fenchelgemüse
Saftiges Zanderfilet harmonisch angerichtet auf einem Bett aus zartem Fenchelgemüse, begleitet von cremigem Kartoffelgratin und aromatischer Estragonsauce
17.00 €
Spaghetti mit Scampi
Hausgemachte Spaghetti mit knusprig gebratenen Scampi und köstlichem Bärlauchpesto
Hausmannskost
9.50 €
Rheinsteig
Traditionelle Wurstspezialität vom heimischen Metzger, begleitet von einer Auswahl an herzhaftem Käse
7.50 €
Rindfleischeintopf
Ein herzhafter Eintopf mit zartem Rindfleisch, buntem Gemüse, Fadennudeln und frisch geschnittenem Brot. Gekrönt mit frischem Schnittlauch
8.90 €
Original Thüringer Bratwurst
Die traditionelle grobe Bratwurst aus Thüringen, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und einer würzigen Gewürzgurke
8.90 €
Gebackene Blutwurst
Knusprig gebackene Blutwurst aus der heimischen Metzgerei, begleitet von goldbraunen Bratkartoffeln und hausgemachtem Apfelkompott
Begleiter zum Wein
5.50 €
Ofenfrisches Brot
Fruchtiges Traubenkernöl und eine aromatische orientalische Nuss-Gewürzmischung namens Dukkah begleiten das ofenfrische Brot
14.00 €
Käseplatte
Eine vielfältige Auswahl aus verschiedenen Sorten vollmundigen Hart- und Weichkäses, begleitet von Feigensenf, Chutney und knusprigem Brot
8.50 €
Speck-Zwiebel-Flammkuchen
Knuspriger Flammkuchen belegt mit herzhaftem Speck und aromatischen Zwiebeln
8.50 €
Schafskäse-Pepperoni-Flammkuchen
Flammkuchen mit würzigem Schafskäse und feurigen Pepperoni
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants.
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Informationen zum Hotel Alte Bauernschanke in Rhein:
Die Alte Bauernschänke ist ein Hotel und Restaurant in Rüdesheim-Assmannshausen am Rhein. Das Hotel bietet individuell gestaltete Zimmer, die den Charme und Charakter des historischen Gebäudes widerspiegeln. Zusätzlich sind diverse Arrangements buchbar, darunter Wellness-Pakete und Freizeitangebote. Gäste loben vor allem den freundlichen Service und das angenehme Ambiente.
Das Restaurant der Alten Bauernschänke überzeugt mit einer vielfältigen Küche und einer Auswahl an regionalen Spezialitäten. Hier stehen sowohl Traditionelles als auch internationale Gerichte auf der Speisekarte. Besonders hervorgehoben wird die gute Qualität der Speisen. Zudem bietet das Restaurant die Möglichkeit, Feste und Feiern auszurichten. Die Gäste loben auch hier den professionellen und aufmerksamen Service.
Darüber hinaus verfügt die Alte Bauernschänke über ein eigenes Weingut, das in der Region bekannt ist. Hier können Gäste die erlesenen Weine direkt verkosten und erwerben. Zudem gibt es einen Online-Shop, in dem die Weine bestellt werden können.
Das Hotel und Restaurant Alte Bauernschänke bietet somit eine ideale Kombination aus Entspannung, Genuss und Erlebnis im malerischen Rheingau. Mit seinem charmanten Ambiente und dem aufmerksamen Service ist es ein beliebtes Ziel für Gäste, die eine Auszeit vom Alltag suchen.
Adresse
Niederwaldstraße 18, 65385 Rüdesheim am Rhein, Deutschland