Name: Hotel Kronenschlösschen
Address: Rheinallee, Rhein, Hessen, 65347
Telephone: +49 6723 640

Speisekarte

Bistro Kronenschlösschen

38 €

Köstliches 3-Gänge-Menü

Eine gelungene Kombination aus Vorspeise, Hauptgang und Dessert

Vorspeisen & Suppen

Köstliche Kleinigkeiten, um den Appetit anzuregen

Vorspeisen & Suppen

Fruchtiger Blattsalat

Knackiger Salat mit einer leichten Balsamico-Vinaigrette, knusprigen Brotchips, herzhaftem Parmesan und saftigen Garnelen

12 €

Knusprige Wildgeflügelbrühe

Eine wohlschmeckende Suppe mit kleinen Grießnocken und einem Hauch von Eierstich

Hausgemachter Lachs in Kokoscreme

Zarter, hausgebeizter Lachs mit mariniertem Kürbis und einer feinen Kokoscreme

Hauptgerichte

Saftiges Kabeljaufilet

Frischer Kabeljau auf einem Bett aus Navetten-Misopüree, begleitet von einem köstlichen Safranschaum

26 €

Traditionelles Wiener Schnitzel

Zartes Kalbfleisch, goldbraun paniert und serviert mit frischem Gurkensalat, knusprigen Bratkartoffeln und einer fein abgestimmten Preiselbeersauce

26 €

Wiener Tafelspitz

Klassisches Gericht vom Rind mit Bouillon-Gemüse und einer cremigen Meerrettichschaumsoße

Zartes Entenbrustfilet (für 2 Personen)

Knusprig gebratene Entenbrust mit aromatischem Feigenrotkohl, hausgemachten Kartoffelklößen und einer herzhaften Jus

24 €

Pikantes Paprika-Chorizo-Risotto

Köstliches Risotto mit der Schärfe von Chorizo und einer delikaten Jakobsmuschel

Châteaubriand vom Black Angus Rind (für 2 Personen)

Zartes 400 g Châteaubriand-Steak, perfekt gebraten und serviert mit knusprigen Pommes Risollées, saftigen Bohnen und einer köstlichen Sherryrahmsauce

Verführerische Desserts

12 €

Traumhafte Champagner-Traube

Eine köstliche Komposition aus edlen Trauben in Champagnersoße

10 €

Süßes Vanilletörtchen

Zartes Vanilletörtchen mit fruchtiger Mango-Beilage

Auswahl an feinen Käsespezialitäten

Verschiedene köstliche Käsesorten vom regionalen Affineur mit würzigem Feigensenf, fruchtigem Chutney und knusprigem Traubenbrot

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