Name: Bäckerei Hoefer
Address: Am Bornpfad 17, Rhens, Rheinland-Pfalz, 56321
Telephone: +49 2628 9895182

Speisekarte

Handwerk

Bauernplatz

Unser Bauernplatz ist ein kräftiges, dunkles Brot mit saftiger Krume. Es besteht zu 30% aus Weizenmehl und zu 70% aus Roggenmehl.

Berliner Landbrot

Das Berliner Landbrot ist kräftig, aromatisch und angenehm säuerlich mit dunkler Krume. Es besteht zu 100% aus Roggenmehl.

Dinkelfit

Weniger Kohlenhydrate, weniger Kalorien – dafür voller Geschmack, mehr Eiweiß und mehr Ballaststoffe. Das ist unser Dinkelfit Brot.

Gassenhauer

Unser Gassenhauer ist ein lockeres, dunkles Brot mit saftiger Krume. Es besteht zu 30% aus Weizenmehl und zu 70% aus Roggenmehl.

Paderborner

Ein Roggenmischbrot das speziell in isolierten Kästen gebacken wird. Die Seiten bekommen so keine Kruste. 30% Weizen, 70% Roggen.

Krustenbrot

Unser Krustenbrot ist ein helles, saftiges Brot mit knuspriger Krume. Es besteht zu 70% aus Weizenmehl und zu 30% aus Roggenmehl.

Landbrot

Unser Landbrot ist ein helles, magenfreundliches Brot mit dunkler Krume. Es besteht zu 70% aus Weizenmehl und zu 30% aus Roggenmehl.

Sonnenkraft

Mehr Korn! Durch Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesamsaat und Haferflocken ist unser Sonnenkraftbrot sehr ballaststoffreich und liefert darüber hinaus viele Vitamine und Mineralstoffe. 70% Weizen, 30% Roggen.

Sauerteigbrot

Kräftiger, aromatischer und angenehm säuerlicher Brotgeschmack. Aus 100% Roggenmehl.

Schängelplatz

Der Schängelplatz ist mit seiner saftigen Krume und der herzhaften Kruste ein beliebtes Brot mit Koblenzer Ursprung. 30% Weizen, 70% Roggen.

Meisterkruste

Durch eine lange Teigführung hat die Meisterkruste eine besonders saftige Krume. Der Roggenanteil von 50% gibt einen kräftigen Geschmack und verleiht damit eine rustikale Note.

Der Große Hoefer

Unser Flaggschiff aus 80% Weizenmehl und 20% Roggenmehl.

Sortiment

Brot

Brötchen

Feinbackwaren

Frühstückskarte

Frühstücksbuffet

Nährwerte & Allergene

Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Bäckerei Hoefer hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Bäckerei Hoefer.

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