Speisekarte
Suppen
Hausgemachte Frittatensuppe
A,C,G,L
Hausgemachte Speckknödelsuppe
A,C,G,L
Hausgemachte Leberknödelsuppe
A,C,G,L
Hausgemachte Kaspressknödelsuppe
A,C,G,L
Gulaschsuppe mit Brot
A,L
Etwas für Zwischendurch
Portion Knoblauchbrot
A,L
Beilagensalat
A,C,G,L,M,O
Kleiner gemischter Salat
A,C,G,L,M,O
Portion Pommes-frites
A
Frankfurter mit Brot
A
Frankfurter mit Pommes-frites
A
Bratwurst mit Brot
A
Deftige Hauswurst mit Kren und Brot
A,O
Schinken-Käse-Toast mit Cocktailsauce
A,C,G,L
Schinken-Käse-Toast mit Salat
A,C,G,L,M
Toast Hawai mit Cocktailsauce
A,C,G,L
Toast Hawai mit Salat
A,C,G,L,M
Portion Röstkartoffel
Röstkartoffeln mit 2 Spiegeleier
A,C
Bratwurst mit Pommes-frites
A
Leberkäse mit Spiegelei und Pommes-frites
A,C,L
Currywurst mit Pommes-frites
A,L,M
Chicken Wings mit Pommes und Dip
A,E,F,N
Perfekt für einen warmen Sommertag
Rupi's Hüttennudeln – sehr pikant
A,C,G,L
Hög Almtoast – Bauernbrot mit Speck und Almkäse sowie Spiegelei und Salatgarnitur
A,C,G,L,M,O
Rösti mit Räucherlachs, Rucola und Sauerrahmdip
A,D,G,L
Elsässer Flammkuchen mit Speck und Zwiebel
A,G,L,M
Rupi's Hüttensalat – knackige Blattsalate mit gebratenem Speck, Zwiebeln, Ei, Kartoffeln und Champignons reichlich garniert und Brot
A,C,G,L,M,O
2 Stück Kaspressknödel mit Salatgarnitur
A,C,G,L,M,O
Bunter Salatmix mit panierten Hühnerbruststreifen in Kürbiskernpanade und Brot
A,C,G,L,M,O
Tiroler Kost & Hausspezialitäten
Deftige Hauswurst mit Sauerkraut und Kren
A,L,O
Hüttenrösti mit Schinken und Speck sowie 2 Spiegeleier
A,C
Blut und Leberwurst mit Sauerkraut und Röstkartoffel
A,L,O
Tiroler Gröstel mit Spiegelei und Speckkrautsalat
A,C,F,L,O
Käsespätzle mit hauseigener Almkäsemischung und Röstzwiebeln sowie einen gemischten Salat
A,C,G,L,M,O
Schnitzel ,,Wiener Art‘‘ mit Preiselbeeren und Pommes frites
A,C,G
Schnitzel ,,Hög‘‘ paniertes Schweinsschnitzel mit Champignonsauce und Pommes frites
A,C,G,L
Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes frites oder Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
A,C,G
Saftig gegrillte Spare Rips mit Knoblauchbrot
A,M
Hüttenburger à la Chef mit Kartoffelgebäck
A,C,M,N
Pulled Pork Burger mit Coleslaw, knusprigem Speck und Kartoffelgebäck
A,C,M,N
Spinatknödel hausgemacht in brauner Almbutter mit Parmesan, Röstzwiebel sowie gemischten Salat
A,C,G,L,M,O
Knödelteller – Speck und Kaspressknödel mit Sauerkraut und gebratenem Speck
A,C,G,L
Heimisches Wildragout „Förster Art“ mit Spätzle und Rotkraut
A,C,G,L
Grillteller nach Art des Hauses mit Pommes (Schwein, Pute und Rind) mit zwei verschiedenen Saucen und Kräuterbutter
A,C,L,M
Für unsere kleinen Gäste
Kinderpommes
A
Frankfurter Würstel mit Pommes frites
A
Spätzle mit Champignonsauce
A,C,G,L
Willibald (Röstitaler mit Apfelmus)
A
Chicken Nuggets mit Pommes frites
A,C,G
Chicken Wings mit Pommes frites
A,C,G
Kleines Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites
A,C,G
Kleine Portion Käsespätzle
A,C,G,L
Brotzeit
Schmalzbrot mit Zwiebel fein garniert (2 Stück)
A
2 Stück Hirschwurst (kalt) mit Brot
A,M,O
Haussulze in Essig und Öl mit Zwiebeln und steirischem Kernöl dazu Brot
A,O,M
Wurstsalat fein garniert mit Brot – Wurst, Käse, Paprika, Zwiebel, Essiggurken (auf Wunsch mit Kernöl)
A,G,O,M
Speckbrot fein garniert
A,G,M,O
Käsebrot fein garniert
A,G,M,O
Speck und Käsebrot
A,G,M,O
Hüttenjause fein garniert mit Brot
A,G,M,O
Mehlspeisen
Hausgemachter Apfelstrudel
A,C,G,O
Apfelstrudel mit Sahne
A,C,G,O
Apfelstrudel mit Vanillesauce
A,C,G,O
Apfelstrudel mit Vanilleeis
A,C,G,O
Hausgemachter Topfenstrudel
A,C,G,O
Topfenstrudel mit Sahne
A,C,G,O
Topfenstrudel mit Vanillesauce
A,C,G,O
Topfenstrudel mit Vanilleeis
A,C,G,O
Hausgemachter Kaiserschmarren mit Apfelmus oder Preiselbeeren
A,C,G,O
Kaiserschmarren ohne Rosinen erhältlich
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Hög Alm Serfaus hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hög Alm Serfaus.
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