Name: Landhotel Fasanenhof
Address: Hasselbach 28, Ringgau, Hessen, 37296
Telephone: +49 5658 1314

Speisekarte

Willkommen auf unserer Speisekarte!

7,50 €

Ein Genuss für den Gaumen

Eine Kombination aus köstlichen Riesengarnelen und Pasta, begleitet von einem Rucola-Knoblauch-Pesto

5,00 €

Hokkaido-Kürbis-Cremesuppe

Serviert mit Kürbisravioli, gerösteten Kernen und Kürbiskernöl

5,00 €

Angus Rind-Kraftbrühe

Verfeinert mit einer Vielzahl von Einlagen, frischem Gemüse und Gartenkräutern

12,50 €

Hausgemachte Ringgau-Rostwurst

Nach Omas altem Rezept im Backofen zubereitet, begleitet von deftigen Zwiebeln und Röstkartoffeln. Dazu servieren wir eine grüne Schmandsauce mit Ei

13,90 €

Mariniertes Fasanenhofbrätle

Ein saftiges Schweinenackensteak mit Gemüse- und Zwiebelstreifen, Kartoffelspalten, Kräuterbutter und einem gemischten Salatteller

18,50 €

Jungschweinefilet-Medaillons

Zartes Jungschweinefilet mit einer Schalotten-Kräuterkruste, begleitet von einer Portweinsauce, Schweizer Röstis, Marktgemüse und frischen saisonalen Salaten

26,90 €

Angus Rumpsteak

Ein saftiges Angus Rumpsteak (ca. 240g), nach Wunsch gebraten und serviert unter gerösteten Zwiebeln mit Kräuterbutter. Dazu reichen wir Steakhouse-Pommes, Marktgemüse und eine Auswahl an frischen Salaten

19,50 €

Zanderfilet in Pestosauce

Zanderfilet mit einer leckeren Pestosauce, begleitet von Erbsenpüree, Meersalzkartöffelchen und knackigen saisonalen Salaten

11,00 €

Abwechslungsreiche Salatvariationen

Eine bunte Mischung aus Rohkost-, Blatt- und Wildkräutersalaten in einem Sesam-Honigdressing, verfeinert mit karamellisierten Nüssen, Parmesanspänen und Baguette

9,00 €

Salatvariationen mit 3 Riesengarnelen

Eine Auswahl an frischen Salaten, verfeinert mit 3 köstlichen Riesengarnelen

4,00 €

Salatvariationen mit warmem Fetakäse

Eine Auswahl an frischen Salaten, begleitet von warmem Fetakäse

4,00 €

Salatvariationen mit gebratenen Champignons

Eine Auswahl an frischen Salaten, verfeinert mit gebratenen Champignons

13,90 €

Kartoffel-Kürbis-Röstis

Knusprige Rösti aus Kartoffeln und Kürbis, belegt mit einer Vielzahl von Marktgemüse und gratiniertem Schweizer Käse. Dazu reichen wir ein Kräutersößchen und eine Auswahl an frischen Frühlingssalaten

7,00 €

Köstliche Überraschung der Patisserie

Eine Trilogie von süßen Leckereien, kreiert von unserer hauseigenen Patisserie

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Landhotel Fasanenhof.

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