Name: Hotel-Restaurant zum Bahnhof 1894
Address: Bahnhofstraße 61, Rohrbach, Rheinland-Pfalz, 76865
Telephone: +49 6349 9959193
Price range: €€

Speisekarte

VORSPEISEN

8,50 €

Herzhafte Rinderkraftbrühe

mit köstlichen Markklößchen, feinen Gemüsestreifen und frischen Kräutern

7,50 €

Cremige Suppe vom Hokkaidokürbis

mit exotischer Kokosnote, einem Hauch von Kernöl und knusprigem Crunch

14,50 €

Köstliches Rote Beete Carpaccio

serviert mit karamellisiertem Ziegenkäse, Pinienkernen und frischem Feldsalat

16,90 €

Knackige Blattsalate mit karamellisiertem Ziegenfrischkäse

verfeinert mit Granatapfel, schwarzen Walnüssen und einem milden Zitronen-Knoblauch-Dressing

9,90 €

Erfrischender Feldsalat

mit sahnigem Dressing, knusprigem Speck, knusprigen Croutons und frischen Sprossen

5,50 €

Beilagensalat

frischer Rohkostsalat und knackige Blattsalate mit sahnigem Dressing, auf Wunsch auch mit aromatischem Balsamico-Dressing

HAUPTGERICHTE

23,60 €

Zart rosa gebratene Entenbrust

begleitet von Apfelrotkohl, geschmelzten Kartoffelknödeln und aromatischen Kastanien

22,90 €

Saftige Rinderbäckchen "sous vide" zubereitet

serviert mit cremigem Kartoffelstampf, zarten Urkarotten, einer Trüffelschaum und eingelegten Perlzwiebeln

18,90 €

Rohrbacher Bahnhofs-Steak

sous-vide gegarter und anschließend angebratener Schweinenacken, verfeinert mit Rieslingschmorzwiebeln und einer köstlichen Pfefferrahmsauce. Überbacken mit knusprigem Speck und würzigem Käse. Dazu gibt es goldbraune Bratkartoffeln

19,80 €

Klassisches Wiener Schnitzel

mit zartem Kalbsrücken und knusprigen Pommes frites

24,90 €

Pfälzer Rumpsteak (220g)

mit Röstzwiebeln und saftigen Bratkartoffeln. Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung an, ob Sie das Steak englisch, medium oder durchgebraten wünschen.

21,80 €

Filet vom Fluss-Zander

begleitet von köstlichem Kürbiskraut, saftigen Kartoffelkrapfen und einer feinen Zitronengrasespuma

Beilagen

3,50 €

Knusprige Pommes frites

4,50 €

Süßkartoffel-Pommes

4,00 €

Goldbraune Bratkartoffeln

0,30 €

Ketchup und Mayonnaise

DESSERT

7,80 €

Verlockende Glühweinkirschen

serviert mit einer luftig-leichten Schokoladen-Lebkuchenespuma und cremigem Vanilleeis

9,80 €

Karamellisierte Quarkknödel mit "zweierler Zwetschge"

begleitet von erfrischendem Sorbet und aromatischer Zwetschgenmarmelade

7,20 €

Klassische Creme Brûlée mit intensiver Vanillenote

10,90 €

Süße Dessert-Komposition

mit feiner Creme Brûlée, zarten Quarkknödeln und verlockenden Glühweinkirschen

Eis

1,50 €

Vanille, Schokolade und Erdbeere

1,80 €

Joghurt, Zitrone und Karamell

0,70 €

Portion Sahne

KINDER - HAUPTGERICHTE

5,90 €

Leckere Taucher-Nudeln

serviert mit einer köstlichen Rahmsauce

10,90 €

Kinderportion Wiener Schnitzel

aus zartem Kalbsfleisch mit knusprigen Pommes frites

KINDER - DESSERT

2,00 €

Kindercappuccino

in einer Espressotasse mit cremigem Milchschaum, Schokopulver und einer kleinen süßen Überraschung

2,50 €

Kleiner Kinderzauber

bestehend aus einer Kugel Eis nach Wahl und einer kleinen süßen Leckerei

4,50 €

Großer Kinderzauber

mit zwei Kugeln Eis nach Wahl und einer kleinen süßen Leckerei. Eissortenauswahl: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Joghurt, Zitrone, Karamell

0,70 €

Portion Sahne

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