Speisekarte
Antipasti
15.90 €
GAMBERI ALL' AGLIO
Garnelen in Knoblauch und Kräuter gebraten, geröstetes Brot
23.90 €
OSTRICHE
Austern Spezials de Gillardeau No. 4, 4 Stück
14.90 €
BURRATA CON POMODORO
Burrata, Tomate, Basilikum
34.90 €
ANTIPASTI PLATTE (FÜR 2)
Extra gereifte Premiumklasse Käse: Barolo Käse Pecorino DOP Käse Stagionato, hauseingelegtes Gemüse, frische Früchte & Nüsse, Coppa di Parma, Crudo di Parma ( Schinken )
20.90 €
FIORE DI CARPACCIO ROYALE
Scheiben vom edlen Black Angus-Rinderfilet, Rucola, Parmesan
Fleisch
34.90 €
PETTO D' ANATRA CON SALSA ALL' ARANCIA
Zart gebratenes Entenbrustfilet, Orangensoße, Kartoffelpüree
33.90 €
STINCO DI AGNELLO
Geschmorte Lammhaxe, Kartoffelpüree, Jus-Sauce
36.90 €
FILETTO BLACK ANGUS
Black Angus Rinderfilet gegrillt auf Lavastein, Regionales Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Jus 200g, 300g, 400g
35.90 €
COSCIA D' OCA CON CAVOLO ROSSO E PURÈ DI PATATE
Gänsekeule, Apfel-Rotkohl, Kartoffelpüree
Fisch
34.90 €
MARLUZZO INVERNALE SKREI
Skrei Winterkabeljau Filet, Saisonales Gemüse, Weißweinsoße
32.90 €
BRANZINO FRITTO CON PELLE E PATATE E PREZZEMOLO
Wolfsbarsch (mit Haut) gebraten, Kartoffeln, Petersilie
28.90 €
FILETTO DI SALMONE CON PATATE E CAROTE
Lachsfilet mit Kartoffeln, Zitronen-Dill-Sauce, Karotten
44.90 €
GRIGLIATA MISTA DI PESCE
Wolfsbarsch, Skrei, Black Tiger, Lachs, Garnelenspieß, Kartoffeln, Saisonales Gemüse, Knoblauch-Dill-Sauce
Pasta
24.90 €
TAGLIOLINI NERI CON GAMBERI E ZAFFERANO
Frische schwarze Tagliolini, Garnelen, Safran-Soße
22.90 €
TORTELLINI CON TARTUFO
Tortellini gefüllt mit Trüffel, Trüffelcreme
23.90 €
PENNE CON SALSA DI SALMONE E PANNA
Penne, Lachs, Sahne-Soße
24.90 €
LASAGNE
Rindergehacktes vom Black Angus, Tomatensauce, Parmesan überbacken, Zwiebel, Möhren, Sellerie, Béchamel
Insalata & Vegetarisch
11.90 €
INSALATA MISTA
Gemischter Wildkräutersalat, Kirschtomate, Möhre, rote Zwiebel
22.90 €
INSALATE CON FORMAGGIO DI CAPRA
Wildkräutersalat, Ziegenkäse Rote Bete, Radieschen, karamellisierte Nüsse, Gegrillte Birne Honig & Dressing
24.90 €
INSALATA MISTA DI CARNE O GAMBARETTI
Gemischter Wildkräutersalat, Kirschtomate, Möhre, Radieschen, rote Zwiebel mit Black Angus Rinderfiletstreifen
23.90 €
INSALATA MISTA DI CARNE O GAMBARETTI
Gemischter Wildkräutersalat, Kirschtomate, Möhre, Radieschen, rote Zwiebel mit Garnelen
23.90 €
GRIGILATA MISTA VERDURE
Gegrillte Gemüse Platte, drei Soßen nach Chefs Art
Dolce
11.90 €
CHOCO VOLCANO
Hausgemachtes Schokoladen Souffle mit flüssigem Kern, eine Kugel Eis
14.90 €
MELE COTTE CON CREMA ALLA VANIGLIA
Bratapfel gefüllt mit Rosine, Marzipan, Mandeln, serviert mit Vanillesoße
12.90 €
PANNA COTTA ALLA CANNELLA
Zimt Panna Cotta - ein winterliches Dessert mit Himbeermarmelade
13.90 €
CREME AL MASCARPONE CON FRUTTI DI BOSCO
Mascarpone-Creme mit Waldfrüchten
17.90 €
VARIAZONE DI FORMAGGIO
Gemischte Käseplatte, Früchte, Nüsse, Feigensenf
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 02.01.2024 durch den Inhaber des Restaurant Viva la Vita hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Viva la Vita.
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