Name: Hummerkorb
Address: Am Bahnhof 1C, Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, 18119
Telephone: +49 381 37557766
Price range: €€

Speisekarte

Suppen

8.50 €

FISCH-EINTOPF

Hausgemachte Fischsuppe mit reichlich Einlage und frischem Gemüse

6.30 €

CREMIGE KARTOFFELSUPPE

Feinste Kartoffelsuppe mit knusprigen Croutons und frischer Kresse

Vorspeisen

12.50 €

BEAUTIFUL BEEF TARTARE

Feinstes Rindertatar mit gehackten Zwiebeln, Kapern und 2 Scheiben knusprigem Schwarzbrot

12.80 €

BUFFALO MOZZARELLA

Tomatenscheiben mit köstlich gereiftem Büffelmozzarella, verfeinert mit Balsamico und Olivenöl, dazu Baguette

Hauptgerichte

19.80 €

ENTDECKER-WALD-PFANNE

Gemischter Wildkräutersalat mit fruchtiger Himbeer-Walnuss-Vinaigrette, Granatapfel- und Kürbiskernen

23.40 €

ZARTES WILDSCHWEINSTEAK

Wildschweinsteak auf aromatischem Pfifferlingsrahm, begleitet von köstlichen Kroketten und würziger Bratenjus

Fischgerichte

15.60 €

MATJES-VARIATION

Drei verschiedene Matjesfilets serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und traditioneller Hausfrauensauce

17.10 €

180G VOM DELIZIOSEN DORSCHFILET

Zart gebratenes Dorschfilet mit einer Beilage aus feinem Porreegemüse, Salzkartoffeln und einer Hauben von Senf-Butter

Vegetarisch

13.40 €

KARTOFFEL-GEMÜSE-PFANNE

Hausgemachte Röstkartoffeln, verfeinert mit einer Vielfalt an frischem Gemüse

11.90 €

KNUSPRIGER SÜßKARTOFFEL-AMARANT-RÖSTI

Serviert auf einem Bett aus frischem Wildkräutersalat, begleitet von einem köstlichen Basilikum-Dip

Desserts

8.50 €

VERLOCKENDE VANILLEN-CREME

Halbgefrostete Vanillecreme umhüllt von knusprigen Baisertupfen auf einem Bett aus aromatischen Heidelbeeren

8.50 €

WARMES SCHOKOLADENKUCHEN

Mit einem flüssigen Schokoladenkern auf einem Himbeerspiegel, begleitet von erfrischendem Mangosorbet und einer Sahnehäubchen

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hummerkorb.

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