Name: Hotel & Restaurant Tilman Riemenschneider
Address: Georgengasse 11 + 13, Rothenburg ob der Tauber, Bayern, 91541
Telephone: +49 9861 9790

Speisekarte

Köstliche Vorspeisen

5,50 €

Frischer Salatmix

Gemischter Salat mit leckerem Frenchdressing

13,50 €

Geräuchertes Forellenfilet

Auf einem bunten Salatbett mit Meerrettichcreme

Suppen für den Gaumen

5,00 €

Cremige Kürbissuppe

Mit einem Hauch von Kürbiskernöl

5,00 €

Kräftige Rinderkraftbrühe

Serviert mit hausgemachten Pfannkuchenstreifen und Grießklößchen

Delikatessen aus dem Meer

23,50 €

Gebratenes Zanderfilet

Mit einer feinen Senf-Kräutersauce

13,00 €

Hausgemachte Matjesfilets

In cremiger Joghurt-Sahnesauce mit Äpfeln, eingelegten Gurken und Zwiebeln, dazu Speckkartoffeln

Kulinarische Spezialitäten der Region

13,00 €

Spaghetti mit mediterranem Gemüse

In einer fruchtig-würzigen Tomatensauce mit Ziegenkäse

22,50 €

Rehrücken-Duo

Zart gebratenes Rehrückenfilet und würziges Rehragout in Wacholdersauce, dazu Preiselbeeren, Speck-Rosenkohl und hausgemachte Kroketten

20,00 €

Knuspriges Spanferkelschäufele

Nach fränkischer Art in würziger Bierkümmelsauce, dazu hausgemachtes bayerisch Kraut und Kartoffelknödel

18,50 €

Geschnetzelte Filets

Zartes Rinder- und Schweinefilet in aromatischer Kräuterrahmsauce, serviert mit frischem Gemüse und hausgemachten Spätzle

Verführerische Desserts

4,00 €

Eisgekühlter Espresso

Eine Kugel Bourbon-Vanilleeis mit einem Schuss heißen Espresso

5,50 €

Warmer Apfelstrudel

Mit Vanilleeis und Sahne oder Vanillesauce

4,40 €

Fränkischer Obstbrand

Hausgemachter Quitten- und Zwetschgenbrand aus regionalen Früchten

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel & Restaurant Tilman Riemenschneider.

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Hotel & Restaurant Tilman Riemenschneider Rothenburg ob der Tauber

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