Name: Hotel Eisenhut
Address: Herrngasse 3-5/7, Rothenburg ob der Tauber, Bayern, 91541
Telephone: +49 9861 7050

Speisekarte

tapas

8,50 €

Hausgemachte Chorizo-Kroketten

mit Estragon-Mayonnaise

9,50 €

Stockfisch-Kroketten

mit Majoran-Dip

7,50 €

Falafel

mit Joghurt-Koriander-Dip, Salat und eingelegte Zwiebeln

5,50 €

Blumenkohl im Tempurateig

mit Gobisauce

Zum Teilen:

14,50 €

Brotzeit

mit Landrauchschinken, Salami, Zwiebelmett, Landjäger, Gewürzgurken, Meerrettich und fränkischem Landbrot

16,90 €

Käsebrett

mit Camembert, Gouda, Blauschimmel, Frischkäse, Rotschmierkäse, Weintrauben, Feigensenf und fränkischem Landbrot

starters

Bruschetta auf hausgemachtem Ciabatta

7,50 €

klassisch mit Tomaten und Basilikum

9,90 €

mit geräuchertem Lachs und Frischkäse

7,50 €

Cesar Salat mit Croutons und Parmesan

12,90 €

mit Hähnchenbruststreifen

16,90 €

mit gebratenen Garnelen

14,90 €

Rindertatar

mit Eigelbcreme, eingelegten Senfkörnern und Kräuter-Relish

soups

12,50 €

Bouillabaisse

mit pochiertem Fisch, gegrillten Garnelen und Knoblauchbaguette

8,50 €

Tomatenessenz

mit Kirschtomaten und Basilikumöl

11,50 €

Pho

Asia-Suppe mit Glasnudeln, Rindfleisch und Gemüse

meat

29,50 €

Rumpsteak

mit Pfeffersauce, grünen Bohnen mit Schalotten-Tomatenmarinade und Pommes Frites

19,90 €

Perlhuhnbrust

mit Spinat, Duxelles und Rotweinsauce

13,50 €

Clubsandwich

mit gebratener Geflügelbrust, Parmesandressing und Pommes Frites

17,50 €

Hausgemachter Rindfleischburger

mit Cocktailsauce, Spiegelei, Bacon, Cheddar und Pommes Frites

fish

21,50 €

Kabeljaufilet auf mediterrane Art

Mit zweierlei Fenchel, Kirschtomaten und Hirtenkäse

24,90 €

Lachsfilet

Mit Zitronensauce, Mandeln, knusprigem Broccoli und Lachskaviar

vegetarian

16,50 €

Spinatgnocchi

Mit Käse, schwarzem Knoblauch und Erbsen

sweets

7,50 €

Schokoladen-Kaffee-Topinambur-Küchlein

mit Tonkabohnen

7,00 €

Joghurt-Parfait mit Passionsfrucht-Coulis

8,50 €

Ofenfrischer Kaiserschmarrn

mit Beeren und Eis

7,50 €

Karamellisierter Käsekuchen

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