Name: Gasthaus Stern
Address: Heilbronner Str. 16, Rudersberg, Baden-Württemberg, 73635
Telephone: +49 7183 8377

Speisekarte

Vorspeisen oder kleine Köstlichkeiten

17.00 €

Zarter Thunfisch in hauchdünnen Scheiben, mariniert mit Limette, Ingwer und Koriander, serviert mit einem Salat aus Papaya

13.00 €

Matjesfilets mit frischen Äpfeln, Pfeffergurken und Zwiebeln in Sauerrahm, dazu Salzkartoffeln

Suppen und Eintöpfe

7.90 €

Kaltservierte Tomatensuppe mit Parmesan und Basilikum

6.90 €

Topinambur-Rahmsuppe mit Zitronengras und knusprigen Topinambur-Chips

Erfrischendes für heiße Tage

Schnitzelsalat nach Art des Hauses mit Essiggurken, Tomaten und Zwiebeln, serviert in einem Salatnest und dazu Zwiebelbrot

Hausgemachte Bratensauce mit frischem Meerrettich, Bockbieressig und Kürbiskernöl, dazu Rote-Bete-Salat

Vegetarische Köstlichkeiten und Fisch

Gebratene Pfifferlinge mit Kirschtomaten in einer cremigen Kräuterrahmsauce, serviert mit Nudeln

Knusprige Käsespätzle mit einer feinen Schnittlauchsoße und knackigen Salaten

Fleisch- und Schwäbische Gerichte

Schweinerückensteak vom regionalen Schwäbisch Hallischen Landschwein in einer würzigen Majoran-Zwiebel-Sauce, dazu Wurzelgemüse und hausgemachter Brezelknödel

Gekochter Rindertafelspitz mit frischem Meerrettich, auf cremigem Rahmwirsing und Salzkartoffeln

Köstliche Desserts

Süßkirschen eingelegt in einer Limonen-Honigmarinade mit einer Prise von zwei Pfeffersorten, dazu ein Eisgugelhupf

Creme brûlée mit Limette und Thymian, serviert mit marinierten Wassermelonen und Passionsfruchtsorbet

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gasthaus Stern.

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Gasthaus Stern Rudersberg

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