Name: Gasthof-Pension-Fischerwirt
Address: Rauschbergstraße 1, Ruhpolding, Bayern, 83324
Telephone: +49 8663 1705

Speisekarte

Vorspeisen

9.00 €

Mini Mozzarella mit Cocktailtomaten, Rucola und Parmesan in hausgemachtem roten Pesto

Salat Trio 'Fischerwirt'

Geräuchertes Forellentatar mit finnischem Roggenbrot | Hausgebeizte Lachsforelle auf Mini-Blini | Hering 'Hausfrauenart' auf Graubrot

Vorspeisen

5.50 €

Hausgemachte Sülze mit dreierlei Meerrettich

3.70 €

Kleiner Beilagensalat

Frischer grüner Salat mit Gurken, Tomaten, Paprika und Sonnenblumenöl-Zitronen-Dressing

Suppen

7,50 €

Ruhpoldinger Gemüsesuppe nach Minestrone-Art mit hausgemachtem Pesto

5.90 €

Fischsuppe 'Fischerwirt' mit Enzian verfeinert

Unsere besonderen Gerichte

19.50 €

Gebratenes Filet von der Lachsforelle

Serviert auf frischem Babyspinat mit neuen Kartoffeln

16.50 €

Ganze Forelle 'Müllerin Art'

Mit Zucchinipuffern und Bratkartoffeln | Natursaft | Geschmolzene Kräuterbutter | Mandelbutter

Unsere Klassiker

12.50 €

Hausgemachte Eierspätzle mit österreichischem Bergkäse

Spätzleteig aus Eiern und Mehl | Butter-Zwiebel-Schmelze | Sahne | Schnittlauch | Österreichischer Bergkäse

7.50 €

Ofenkartoffel mit Kräuter-Sauerrahm und kleinem gemischten Salat

Ofenkartoffel mit Kräuter-Sauerrahm-Dip | Frischer grüner Salat mit Gurken, Tomaten und Paprika

Desserts / Eisvariationen

9.50 €

Kaiserschmarrn (Zubereitungszeit ca. 20-30 Minuten)

Fluffige, goldbraun gebackene Pancakes mit Rum-Rosinen | Apfelmus

4.60 €

Bayrisches Tiramisu

Cremiges Tiramisu mit Löffelbiskuits und Stettner Willy | Roter Tee mit Minze

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Gasthof-Pension-Fischerwirt Ruhpolding

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