Speisekarte
Aperitifempfehlung
5.90 €
Lillet Wild Berry mit Prosecco
5.90 €
Venezia Aperol mit Prosecco
5.90 €
Glas Winzersekt Chardonnay
5.90 €
Glas Rosé Secco vom Kaiserstuhl
5.90 €
Hugo Holundersirup, Prosecco, Limette, Minze
6.90 €
Gordon's Gin mit Tonic Water
Mocktails (alkoholfrei)
5.90 €
G&T - süß oder herb, mit Limette, Eis
5.90 €
Mojito - Minze, Limette, Eis
5.90 €
Aperol Spritz - Orange, Aperol, Eis
Suppen und Vorspeisen
6.50 €
Tagessuppe
nach Angebot und Saison
6.90 €
Wildgulaschsuppe
mit Creme fraiche, Baguette
7.90 €
Hummersuppe
mit Creme fraiche, Baguette
9.90 €
Scheiben vom geräucherten Landschweinefilet
an Salatbouquet und Reibebuchen
14.90 €
Orangen-Dill gebeizter Lachs
mit Senf-Honig-Dillsoße, Reibekuchen (Auch als Vorspeise für 9.90 erhältlich)
Etwas für den kleinen Hunger
13.90 €
Thüringer Rostbratwurst vom Grill
eigene Herstellung mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
13.90 €
Schnitzelkrüstchen auf Bauernbrot
mit Schmorzwiebeln, Spiegelei, Salatbouquet
14.90 €
Die Nordseeschnitte
mit Matjesfilet und Zwiebelringen, Räucherlachsstreifen in Rührei, Salatbouquet
11.90 €
Spinatknödel (vegetarisch)
2 Spinatknödel mit Sauce Hollandaise, Parmesan, Wildkräutersalat
11.90 €
Triangoli (vegetarisch)
gefüllt mit Provolone und Tomaten in Pesto, Parmesan
13.90 €
Großer Salatteller Fitness
mit Schinken, Käse, Ei, Sonnenblumenkernen. Auch erhältlich mit gebeiztem Nordlandlachs (15.90)
5.90 €
Beilagensalat, Gurkensalat oder Krautsalat
Frische Fische und Meer
14.90 €
2 Matjesfilet mit Hausfrauensoße
Bratkartoffeln und Salatbouquet
23.90 €
Cordon bleu vom Schollenfilet
mit gebeiztem Lachs im Eimantel gebraten, Hummersoße, Rosmarinkartoffeln, Gurkensalat
24.90 €
Norweger Lachsfilet gebraten
Hummersoße, Rosmarinkartoffeln, Gurkensalat
Fang des Tages
empfiehlt Ihnen das Servicepersonal, serviert mit Beilagen und Salat
Von Wald und Feld
23.90 €
Wildbraten
Reh, Wildschwein oder Hirsch nach Jagderfolg, eigene Verarbeitung, in Rotweinsoße mit Waldpilzen in Rahm, Apfelrotkraut, Kartoffelklöße
15.90 €
Rehbratwurst vom Grill
eigene Herstellung, auf Rotweinsoße, Waldpilze in Rahm, Apfelrotkraut, Kartoffelklöße
15.90 €
Wild-Burger
Laugenbrötchen, Salat, Preiselbeeren, Tomate, Gurke, Aceto-Zwiebeln, Pommes Frites
25.90 €
Hirschroulade
mit Preiselbeer-Maronenfüllung, Rotweinsoße, Apfelrotkraut, Kartoffelklöße
23.90 €
Hirsch-Sauerbraten
in Rotweinsoße, eigene Herstellung, Apfelrotkraut, Kartoffelklöße
Der Küchenchef empfiehlt
17.90 €
Paprika-Rahmschnitzel
mit Paprikasoße, Pommes frites, Salate der Saison
17.90 €
Schnitzel Bürgergarten
mit gemischten Pilzen in Rahm, Bratkartoffeln, Salate der Saison
17.90 €
Zwiebelschnitzel
mit Schmorzwiebeln, 2 Spiegeleier, Bratkartoffeln, Salate der Saison
14.90 €
Pfälzer Saumagen
Spezialität des Hauses, eigene Herstellung, mit jungen dicken Bohnen und Bratkartoffeln
14.90 €
Junge dicke Bohnen
mit Kassler, Schinkenmettwurst, Bratkartoffeln
19.90 €
Rinderroulade
gefüllt mit Speck, Gurke, Zwiebeln, Rotweinsoße, Apfelrotkraut, Kartoffelklöße
19.90 €
Schweinefiletmedaillons mit Speck und Zwiebeln
serviert auf Pfeffersoße und Waldpilze in Rahm, Kartoffelrösti, Salate der Saison
21.90 €
Filetspieß Bürgergarten
Medaillons vom Rinder-, Puten- und Schweinefilet mit Paprika, Zwiebeln, Speck, bunter Pfeffersoße, Bratkartoffeln, Gurkensalat
29.90 €
250 gr. Rumpsteak vom Simmentaler Fleckvieh
bunte Pfeffersoße, Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Gurkensalat
Unsere Dessertempfehlung
7.90 €
Lauwarmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße und 1 Kugel Vanilleeis
6.90 €
Hausgemachte Rote Grütze
mit 1 Kugel Vanilleeis, Sahne
6.90 €
Gemischtes Eis
Vanille, Erdbeere, Schoko mit Sahne (Eierlikör +3.00)
7.90 €
Schwedenbecher
2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Sahne
8.90 €
Lauwarmes Schokotörtchen
Soßenspiegel, 1 Kugel Vanilleeis, Sahne
8.90 €
Kaiserschmarrn
mit Waldbeerengrütze, Vanillesoße, Eiscreme
6.90 €
Mango Sorbet mit Sekt
7.90 €
Espresso mit Vanilleeiscreme und Pistazienlikör
6.90 €
Cappuccino oder Espresso mit Baileys 4 cl
Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Haus Bürgergarten Ruhr.
Diese Speisekarte wurde am 30.03.2025 durch den Inhaber des Haus Bürgergarten hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Haus Bürgergarten.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
