Speisekarte
Empfehlung des Monats
26,90 €
Schnitzel mit frischen Pfifferlingen – Kerbelrahm
in Kerbelrahm, dazu Kroketten
26,90 €
Schnitzel mit frischen Pfifferlingen – Zwiebel-Kerbel
mit Zwiebeln und Kerbel gebraten, dazu Kroketten
27,90 €
Cordon Pfifferling
gefüllt mit Pfifferlingen, Bacon und Mozzarella, dazu Kroketten
27,90 €
Schweinemedaillons
mit Pfifferlingen in Kerbelrahmsauce, mit Käse überbacken, dazu Kroketten
26,90 €
Dickes paniertes Kotelett
ca. 450 g, mit gebratenen Zwiebeln, Wedges und Hollandaise
Spieße
29,90 €
Gemischter Spieß
Roastbeef und Schweinefilet mit Paprika und Zwiebeln, dazu Pommes, Pimientos und Chipotle
26,90 €
Spieß Pute
Putenbrust mit Paprika und Zwiebeln, dazu Pommes und Curry-Schmand-Dip
31,90 €
Spieß Surf & Turf
Roastbeef und Garnelen, dazu Rosmarinkartoffeln auf Rucola und schwarze Aioli
Veggie & Vegan
22,90 €
Bunter Grill-Gemüse-Spieß
Räuchertofu, Paprika, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln auf Ofenkartoffel mit veganem Kräuterdip
20,90 €
Pfifferling-Bowl
Pfifferlinge mit Zwiebeln und Kerbel gebraten auf Ofenkartoffel, Wildkräutersalat, veganem Kräuterdip und Bacon
Vorspeisen
5,90 €
Aioli mit Brot
9,90 €
Überbackener Feta
mit Kräutern, Knoblauch, Olivenöl (ca. 20 min Zubereitung) – Alternative mit Gemüsestreifen 11,90
18,90 €
Black Tiger Shrimps
7 Stück, mit Kräutern und Knoblauch in Olivenöl – jeder weitere Shrimp 2,70
7,90 €
Pfifferlingcremesuppe
mit Sahnehäubchen und Serrano-Crunch
Fleischgerichte
28,90 €
Fitness-Teller
Argentinisches Rumpsteak ca. 200 g an großem Salat
31,90 €
Argentinisches Rumpsteak ca. 250 g
mit Pfefferrahmsauce oder Kräuterbutter, dazu Pommes oder Kroketten; +50 g je 5,00
Schnitzel vom Schwein
17,90 €
Schnitzel Wiener Art
mit Zitronenscheibe, inkl. Pommes oder Kroketten
19,90 €
Schnitzel Jäger Art
mit frischen Champignons in Rahm, inkl. Pommes oder Kroketten
19,90 €
Schnitzel Paprika-Chili
‚Das Schnitzel, das seinen Namen verloren hat‘ – mit Paprika-Chili-Sauce, inkl. Pommes oder Kroketten
19,90 €
Schnitzel Pfefferrahm
grüner Pfeffer in Rahm (Schärfe kann variieren), inkl. Pommes oder Kroketten
24,90 €
Cordon Bleu
ca. 400 g, gefüllt mit Schinken und Käse, inkl. Pommes oder Kroketten
Beilagen & Extras
5,50 €
Beilagensalat
3,50 €
Pfefferrahm- oder Champignonrahmsauce
3,50 €
Paprika-Chili-Sauce
‚Sauce die ihren Namen verlor‘
1,80 €
Kräuterbutter
3,00 €
Hollandaise
0,90 €
Mayo oder Ketchup
3,50 €
Pommes frites
3,00 €
Kroketten
Brölecker Fladen
19,90 €
Fladen Pfifferling
mit Pfifferlingen, roten Zwiebeln, Kerbel, Räucherlachs, Mozzarella und Rucola
18,90 €
Fladen Ziegenkäse & Zwetschgen
mit Ziegenkäse, Zwetschgen, Honig, Rucola und Pinienkernen
19,90 €
Fladen Serrano & Datteln
mit Serranoschinken, Datteln, Ziegenfrischkäse, Honig, Rucola und Walnüssen
16,90 €
Fladen Tomate-Mozzarella
mit frischem Basilikum und Crema Balsamico
18,90 €
Fladen Mediterran
mit Chorizo, Oliven, Peperoni, Mozzarella und Rucola; vegetarisch: mit Tomaten; mit Knoblauch
Kids’ Corner (bis 12 Jahre)
9,90 €
Kinderschnitzel Wiener oder Jäger Art
mit Pommes frites oder Kroketten
8,90 €
Geflügel-Nuggets
mit Pommes und Ketchup
Süße Sünde
8,90 €
Crunchy Caramel
Vanilleeis mit karamellisierten Nüssen, Krokant und Sahne – kleine Portion 6,90
8,90 €
Cherry Love
Vanille- und Amarena-Kirsch-Eis mit Amarena-Kirschen und Sahne
6,50 €
Tartufo
Schokoladen-Zabaione-Eiskugel
7,50 €
Lauwarmes Schoko-Lavatörtchen
mit flüssiger Schokofüllung und Vanillesauce
1,80 €
Gemischtes Eis – Standardkugel
Sorten: Vanille, Schoko, Erdbeere – Walnuss 2,20; Portion Sahne 0,90
4,00 €
Affogato
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
4,90 €
Barraquito
kanarische Kaffeespezialität mit Likör 43
Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Bauernschänke Bröleck Ruppichteroth.
Diese Speisekarte wurde am 18.08.2025 durch den Inhaber des Bauernschänke Bröleck hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Bauernschänke Bröleck.
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