Speisekarte
Vorspeisen
18.60 €
Unser Beef Tartar
Von der Kalbinen Beiried
15.50 €
Vitello "Forello"
Kalbsnuss vom heimischen Milchkalb
11.80 €
Bruschetta
Ciabatta, Tomaten Concassée, Knoblauch, Basilikum Olio extra Vergine
14.80 €
Carpaccio
vom heimischen Rinderfilet, Rucola, Oliven-Kräuteröl, Parmesanspäne
Suppen
7.00 €
Rinder Consommé
Rindfleisch, Gemüsewürfel, feine Frittaten, Schnittlauch Pesto
7.50 €
Rucola Suppe
Buratta Schaum, Parmesan Grissini
7.50 €
Weiße Tomatencremesuppe
Basilikum Pesto, Roggen-Croutons
Salate
11.80 €
Unser “Caesar Salad“
Romana Salat, Caesardressing, Gebratener Speck, Brotcroutons
12.60 €
Rucola Buratta Salat
Buratta, Tomaten, Schwarzaugenbohnen, Brotwürfel, Basilikum
15.60 €
Wildkräutersalat
Senf - Zitrus Marinade, Lachsforellenterrine, Buchweizen
17.80 €
Roastbeef Salat
Gemischter Blattsalat, Vinaigrette, getrockneten Tomaten marinierten Roastbeef scheiben, Estragon Mayo
14.80 €
Hühnersalat
gemischter Salat, Cashewkernen, Strauchtomaten, Vinaigrette, gebratene Hühnerfilet Streifen
7.50 €
Kleiner Gemischter Salat
6.80 €
Gemischte Blattsalate
Vorspeisen warm
15.60 €
Hausgemachte schwarze Auberginen Ravioli
Geschmorte Balsamico Charlotten, gebratene Artischocke
15.70 €
Gurken Risotto
mit gebratenen Pilzen
Falafel
mit Kichererbsen - Dill, Vorspeise 12.80, Hauptspeise 14.20
Fleisch
26.40 €
Saltimbocca vom Kalb Corso Style
Sous vide gegart – hausgemachte Tomaten Gnocchi, Zucchini
28.70 €
Geschmorte Kalbshaxe
Wurzelgemüse, gebackene Kartoffel, Koriander - Sauerrahm
Rind
28.40 €
Lady Steak 160 gr. Rohgewicht
34.80 €
Gentleman Steak 220 gr. Rohgewicht
35.80 €
Pfeffersteak 220 gr. Rohgewicht mit Pfefferkruste
38.90 €
Chateaubriand 400 gr. Rohgewicht
Speckbohnen, Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Pommes Frites, Barbecue Sauce & Pfeffersauce
Fisch
19.80 €
Forelle im Ganzen
Ca 180g gebraten, Petersilienkartoffel, Chili
23.70 €
„Kraut & Ruabm“ Lachsforellenfilet
Ca 160g gebraten, Schwarzer Rettich, Rote Beete, Karotten, Weißkraut, Petersilien Püree
28.50 €
Filet vom Huchen
Ca 160g gebraten, glasierter Fenchel, Safranrisotto
Klassiker
17.80 €
Piccata a`la Milanese
Schweineschnitzel in Ei - Parmesan gebacken, Tomatenspaghetti
24.60 €
Grillvariation
Rind, Schwein, Hühnerfilet, gebratener Speck, Grillwürstchen, gebackener Kartoffel, Gemüse
29.80 €
Steaksandwich "das Original"
Entrecôte vom Rind180g., getoastetes Roggenbrot, Gebratene Pilze, gemischter Salat, gebratener Speck, Cocktailsauce
23.80 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
Kartoffel & Gurkensalat oder Pommes Frites, Ötztaler Preiselbeeren
Pasta
11.50 €
Spaghetti Aglio 'olio
Olivenöl, Knoblauch, Chili
12.80 €
Spaghetti alla carbonara
frisch gemacht, Zwiebeln, Speck, Eigelb
12.30 €
Spaghetti all ragout
mit unserer Bolognese Sauce
12.40 €
Troffie al 'pesto
Basilikum Pesto, Kirschtomaten
13.90 €
Lasagne Corso Style
Fleischragout, Zucchini, Aubergine, Parmesan
15.60 €
Hausgemachte Tagliatelle alla Putanesca
Sardellen, Knoblauch, Peperoncini, Kapern, Oliven, Tomate, Petersilie
14.60 €
Hausgemachte Tagliatelle
Gebratene Pilze der Saison, Sauerrahm
Pizza
12.90 €
Vegetariana
Buratta Mozzarella, Zucchini, Aubergine, Rucola
12.20 €
Pizza con Spinaci
Blattspinat, Spargel, Parmesan, Ei
13.10 €
Königspizza
Salami, Peperoni, Knoblauch, Tomaten, Gorgonzola
12.70 €
Capricciosa
Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Zwiebel
13.10 €
Pizza Gorgonzola
Gorgonzola, Walnüsse, Birne
11.80 €
Pizza Prosciutto Fungi
Schinken, Champignons
12.80 €
Quattro stagioni
Schinken, Champignons, Artischocken, Spargel, Oliven
13.50 €
Pizza Bianco
ohne Sauce, Mozzarella, Mascarpone, Schinkenspeck, Basilikum
12.90 €
Pizza Calzone
gefüllte Tasche mit Schinken, Champignons, Parmesan
11.70 €
Pizza al tonno
Zwiebel, Thunfisch
12.20 €
Pizza Diavola
Salami, Zwiebel, Peperoni, Cayennepfeffer
12.70 €
Pizza del Patrone
Schinken, Salami, Artischocken, Cayennepfeffer
13.10 €
Frutti di Mare
Meeresfrüchte, Muscheln, Thunfisch, Knoblauch
13.80 €
Pizza Gigante
von allem etwas
9.90 €
Pizza Margarita
Tomatensauce, Pizzakäse
11.20 €
Pizza Prosciutto
Schinken
11.00 €
Salami Pizza
Salami
13.90 €
Pizza Milano
Buratta Mozzarella, Mailänder Salami, Rucola
13.10 €
Pizza Toskana
Speck, Mais, Paprika, Champignons, Knoblauch
14.80 €
Pizza di Buffala
Buratta Mozzarella, Kirschtomaten, San Daniele Schinken, Basilikum
14.90 €
Pizza della Casa
Garnelen, Knoblauch
12.20 €
Pizza Hawaii
Schinken, Ananas
12.80 €
Pizza del Marco
Schinken, Salami, Champignons
13.90 €
Pizza quattro formaggio
mit 4 verschiedenen Käsesorten
13.60 €
Pizza Rustica
Blattspinat, Schafkäse, Knoblauch
13.80 €
Pizza della Giulia
Scharfe Salami, Thunfisch, Zwiebel, Ananas, Mais
13.90 €
Pizza San Daniele
Mozzarella, San Daniele Schicken, Rucola
14.90 €
Corso de Luxe
Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten, Parmesanspäne, Balsamicoreduction
Desserts
9.50 €
Tiramisu
Löffelbiskuite mit Mascarpone, Amaretto dazu Zwetschken Ragout
8.50 €
Apfelstrudel
mit Hausgemachter Vanillesauce, Sahne
8.30 €
Lemon Tarte
Geflämmtes Baiser
9.00 €
BAILEYStraum
Vanilleeis, Bananeneis, Baileys, warme Schokosauce
7.80 €
SOMMERtraum
Vanilleeis, warme Schokosauce, Sahne
8.00 €
WALDBEERtraum
Vanilleeis, warme gemischte Waldbeeren, Sahne
2 Kugeln mit Schlagrahm 5.60, 3 Kugeln mit Schlagrahm 6.60 €
GEMISCHTES EIS
Buttermilch – Kirschen, Vanille, Banane, Marille, Rauchapfel, Schokolade
8.90 €
EISKAFFEE
Wiener Art gerührt, Schlagrahm
8.00 €
BANANENSPLIT
Vanilleeis, warme Schokosauce, Sahne
10.20 €
Gereifter Käse aus Tirol
Käsevariation, Marillen Senf, Brot
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des CORSO Restaurant – Pizzeria – Bar hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des CORSO Restaurant – Pizzeria – Bar.
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