Speisekarte
Vorspeisen und Suppen
6,80 €
Kräuterblütencreme und Hähnchenbrustspieß
mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
6,90 €
Krabbentraum
mit frischen Strauchtomaten, Lauchzwiebeln, Dill und Schlagrahm
4,50 €
Knuspriges Hausbrot
serviert mit Apfel-Zwiebelschmalz und gerösteten Zwiebelringen
5,50 €
Pizzabrot mit Pesto und Parmesan
10,50 €
Nordsee Matjes Variation
auf Ostfriesischem Schwarzbrot mit Zwiebelringen, Blattsalaten und Hausfrauensoße
12,90 €
Gegrillte Entenbrust-Tranchen
serviert mit mariniertem Feldsalat, gerösteten Kürbiskernen, Cumberlandsoße und Hausbrot
Salate
4,20 €
Kleiner gemischter Salat mit Hausdressing
9,40 €
Salat Bootshaus
mit verschiedenen Blattsalaten, gerösteten Kürbiskernen, Gartenkräutern und Hausdressing
13,50 €
Salat mit gebackenem Hirtenkäse
14,80 €
Großer Salat Bootshaus mit Hähnchenbruststreifen
17,50 €
Großer Salat Bootshaus mit gebratenen Garnelen
Zu den Salaten servieren wir unser Hausbrot
Empfehlungen des Hauses
15,90 €
Bootshauspfanne mit zarten Hähnchenbruststreifen
in Rahmchampignonsoße mit Lauchzwiebeln, grünen Bohnen mit Speckstippe und Schwenkkartoffeln
15,50 €
Hähnchen Tandoori
gebratene Hähnchenbruststreifen in Curry-Kokossoße mit Wokgemüse, Basmatireis und Cashewkernen (scharf und auch vegetarisch)
13,50 €
Pulled Rehburger
serviert auf einem Brioche Bun mit rauchiger BBQ-Soße, Krautsalat, Wildkräutern, karamellisierten Zwiebeln und Steakhouse Fries
15,90 €
Ostfriesischer Snirtje - Braa
mit brauner Sauce, Röstzwiebeln, hausgemachtem Apfelrotkohl, Salzkartoffeln und süß-saurer Beilage
16,50 €
Bootshauspfanne mit knusprigem Schweineschnitzel
serviert mit Pfefferrahmsoße, Steakhouse Fries und Salatbouquet
23,50 €
Argentinisches Rumpsteak (220 g)
mit tomatisiertem Pfannengemüse, Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Steakhouse Fries
Pasta und Fisch
14,50 €
Frische Tagliatelle mit gebackenem Hirtenkäse
serviert mit Pesto, Tomaten, Lauchzwiebeln und Tomatensoße (vegetarisch)
15,80 €
Frische Tagliatelle mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
serviert mit Pesto, Tomaten, Frühlingszwiebeln und gehobeltem Parmesan
18,50 €
Frische Tagliatelle mit gebratenen Garnelen
serviert mit Frühlingszwiebeln, gehobeltem Parmesan, Tomaten und Tomatensauce
22,80 €
Frische Tagliatelle in Kürbisrahm mit Rind
gebratene Streifen aus dem Rinderrücken, Pesto, Tomaten, Lauchzwiebeln, Rucola und Parmesan
13,80 €
Bootshausteller mit Ostfriesischem Matjes
serviert mit Zwiebelringen, saftigen grünen Bohnen, Speckstippe und Schwenkkartoffeln
16,80 €
Bootshausteller mit Kapitänslabskaus
serviert mit Räucherlachs, Nordseekrabben, Emder Matjesfilet, Spiegelei, Gewürzgurke und Rote Beete
Für unsere kleinen Gäste
2,50 €
Pommes Frites mit Mayonnaise oder Ketchup
3,80 €
Nudeln mit Tomatensauce
3,80 €
Drei Nürnberger Rostbratwürstchen
4,80 €
Kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Mayonnaise oder Ketchup
4,80 €
Gebratenes Seelachsfilet mit Pommes Frites und Mayonnaise oder Ketchup
Pizza
5,50 €
Pizzabrot mit Pesto und Parmesan
7,50 €
Pizza Margherita
mit Tomaten, Pesto und Käse
8,50 €
Salami Pizza
mit Tomaten und Käse
10,50 €
Mediterrane Pizza
mit Serrano Schinken, Rucola, frischen Tomaten, Parmesan und Olivenöl
Desserts
5,80 €
Nordische Beerengrütze
serviert mit Vanilleeis und Schlagrahm
6,20 €
Tee Crème Brûlée
serviert mit Vanilleeis, Früchten der Saison, Schlagrahm und Gebäck
6,80 €
Schokoladen Soufflé
serviert mit Cassis Sorbet, Minze, Schlagrahm und Gebäck
5,80 €
Ostfriesenbecher
mit Vanilleeis, Branntweinrosinen, Schlagrahm und Gebäck (mit Alkohol)
6,80 €
Walnusseis mit Kürbiskernöl
und karamellisierten Kürbiskernen
3,80 €
Gemischtes Eis
Vanille, Erdbeere und Schokolade mit Schlagrahm und Gebäck
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