Name: Stolberger Hof
Address: Markt 6, Südharz, Sachsen-Anhalt, 06536
Telephone: +49 34654 320

Speisekarte

Vorspeisen

5.40 €

Fruchtige Tomatencremesuppe

serviert mit knusprigen Croutons

5.80 €

Kleiner Wildkräutersalat

mit einer erfrischenden Limetten-Honigdressing und gerösteten Kernen

10.50 €

Großer gemischter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

in knusprigem Pankomantel serviert und dazu ein köstliches Limetten-Honigdressing

10.80 €

Carpaccio vom Harzer Roten Höhenvieh

mit frischem Rucola und Parmesan

7.90 €

Gebratener Ziegenkäse im Baconmantel

vom Ziegenhof „Sophienhof“ auf einem Bett aus Wildkräutersalat mit Balsamicoglace, dazu knuspriges Baguette

Hauptspeisen

10.20 €

Saftiges Schweinenacken-Rostbrätl

mit geschmorten Zwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln

11.80 €

Hausgemachte Harzer Topfsülze

serviert mit cremiger Remoulade, Bratkartoffeln und einer frischen Salatbeilage

12.70 €

„Stolberger Lärchen“

herzhaftes Gericht aus Fleisch vom Landfleischerei Müller aus Schwenda, begleitet von Sauerkraut und Bratkartoffeln

13.90 €

Knuspriges Schweineschnitzel

mit saftig gebratenen Pilzen und knusprigen Bratkartoffeln (auf Wunsch auch Pommes frites)

19.90 €

Gegrilltes Kalbsrückensteak mit Waldpilzkruste

serviert auf einem Bett aus zartem Kohlrabigemüse, begleitet von goldenen Kartoffelröstis

Vegetarische Gerichte

11.20 €

Gemüse-Flammkuchen

mit gegrilltem Gemüse und cremigem Mozzarella

11.80 €

Knackige Gemüsestifte von Zucchini, Aubergine und Paprika

serviert mit duftendem Kirschtomaten-Zwiebelragout, frischen Kräutern und feinem Parmesan

11.50 €

Gebratenes Blumenkohröschen

an süßem Kartoffelpüree, begleitet von knusprigem gebackenem Frühlingslauch

Desserts

4.90 €

Erdbeer-Joghurt Triffle

ein erfrischendes Dessert aus Erdbeeren und cremigem Joghurt

5.20 €

Hausgemachte rote Beerengrütze

serviert mit einer Kugel cremigem Vanilleeis und einem Hauch von Sahne

5.90 €

„Gänschhalspressino“

eine handgefertigte Praline mit Gänsehals und einem intensiven Calvadosaroma begleitet von einem duftenden Espresso

6.80 €

Warmer Schokoladenkuchen

serviert mit erfrischendem Cassissorbet, glasierten Aprikosenspalten und einem Häubchen aus zarter Sahne

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Stolberger Hof.

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Stolberger Hof Südharz

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