Völlerei - Restaurant & Bar Saalfelden am Steinernen Meer

Informationen zum Völlerei - Restaurant & Bar in Saalfelden am Steinernen Meer:

Die "Völlerei" ist ein Restaurant und eine Bar in Saalfelden, das für bodenständige, ehrliche und provokante Küche steht. Das Restaurant bietet traditionelle österreichische Gerichte und Pinzgauer Spezialitäten an, die entweder von regionalen Lieferanten bezogen oder selbst hergestellt werden. Bei der Zubereitung der Speisen wird viel Wert auf Liebe zum Detail gelegt, egal ob es um selbst hergestellte Sirupsorten oder kreative Cocktails geht. Die Verwendung regionaler Produkte steht ebenfalls im Fokus, da sie einfach besser schmecken. In der Bar der Völlerei wird besonderer Wert auf den Wohlfühlfaktor gelegt. Laut Falstaff gehört die Bar zu den besten in ganz Salzburg, jedoch bleibt das Restaurant trotzdem bescheiden und möchte jedem Gast die Möglichkeit geben, sich selbst eine Meinung zu bilden. Hier kann man bei einem guten Cocktail über Gott und die Welt diskutieren oder sich in einem der gemütlichen Lounge-Sofas entspannen und den Abend mit einem von Harrys selbst kreierten Signatur-Drinks ausklingen lassen. Die Völlerei ist derzeit jedoch dabei, kreative Schaffenspausen einzulegen und sich auf neue Projekte zu konzentrieren. Diese werden voraussichtlich im Jahr 2021 vorgestellt. In der Zwischenzeit ist die Resto-Bar "holifuk" mit feinen Speisen weiterhin geöffnet. Bewertungen von Gästen heben besonders das genussvolle Essen, die vielfältigen Geschmacksrichtungen und die schöne Atmosphäre des Restaurants hervor. Die sympathischen und kompetenten Servicekräfte werden ebenfalls gelobt.