Name: Gaststätte GemmelsTöchter
Address: Kappenstraße 2-4, Saarbrücken, Saarland, 66111
Telephone: +49 681 96592484

Speisekarte

Vorspeisen

9.70 €

ERFRISCHENDES WASSERMELONEN CARPACCIO

MIT BASILIKUM, CASHEW, KRÄUTERÖL UND STAUDENSELLERIEGRANITÉ

13.90 €

GENUSSVOLLE FISCHSUPPE

SERVIERT MIT ROUILLE UND KNOBLAUCHBROT

11.90 €

DELIZIÖSER BROTSALAT

VERFEINERT MIT FRISCHER BURRATA, CHERRYTOMATEN, ROSMARIN UND ROTE ZWIEBELN

16.90 €

ERFRISCHENDE THUNFISCHTATAR

ZUBEREITET MIT WASABI, CREME FRAICHE, GURKE, ZITRONEN, SOJA, INGWER UND TOMATE

6.90 €

SOMMERLICHER SAISONSALAT

SERVIERT MIT KRÄUTERQUARK, KNUSPRIGEM BACON, GURKE UND KAROTTEN

8.90 €

ERFRISCHENDER SALAT MIT GARNELE

GENIESSE UNSEREN SAISONSALAT MIT ZUSÄTZLICHER GARNELE

Hauptspeisen

25.90 €

ZARTER KALBSTAFELSPITZ

SERVIERT MIT EINER KÖSTLICHEN MEERRETTICH KIMCHISCHAUM, LAUCH, ZUCCHINI UND PETERSILIEN-KARTOFFELPÜREE

30.90 €

SAFTIGES STEINBEISSERFILET

SERVIERT MIT SPINAT-NUSSBUTTERPÜREE, SCHUPFNUDELN UND PFIFFERLINGEN

18.90 €

FEINER BLUMENKOHLAUFLAUF

MIT LAUCH, BOHNEN, CONGEE, SOJAJOGHURT, SHIITAKE UND MUNGOBOHNEN

25.90 €

GESCHMACKVOLLES FLANKSTEAK

MIT LAUWARMEM CHIMICHURRI, GEGRIFFENEM ROMANASALAT UND RAHMERBSEN

25.00 €

HANDGEMACHTE SACCHETTI

GEFÜLLT MIT SPINAT, RICOTTA, TRÜFFEL, SALZMANDELN UND LAUCH

39.00 €

KÖSTLICHE RINDERFILET-MEDAILLONS

MIT ARGENTINISCHEN ROTGARNELEN, BIMI, KARTOFFELSOUFFLÉ UND BOTARGA

26.90 €

KNUSPRIGES KALBS CORDON BLEU

GEFÜLLT MIT SCHINKEN UND KÄSE, DAZU KARTOFFELGURKENSALAT, PREISELBEEREN UND BACON ODER POMMES & KETCHUP

64.00 €

DELIZIÖSES TOMAHAWK STEAK FÜR ZWEI

NUR AUF VORBESTELLUNG AM VORTAG! SERVIERT MIT TOMATENSALAT, GRILLGEMÜSE, BRATKARTOFFELN, JUS UND BERNAISE

Nachspeisen

10.00 €

SÜßER PFIRSICHGENUSS

MIT HIMBEEREN, VANILLE UND MANDELN

12.00 €

VERSUCHUNGSHAFTER SCHOKOLADENPAVÉ

GENIEßE UNSEREN SCHOKOLADENPAVÉ MIT ERDNUSS UND NOUGAT

8.00 €

VEGANER PFANNKUCHENGENUSS

SERVIERT MIT BEERENRAGOUT UND SORBET

11.00 €

KLASSISCHE CRÈME BRÛLÉE

EIN GESCHMACKVOLLES ERLEBNIS MIT MANDELKUCHEN UND PASSIONFRUITSORBET

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