Mangal Mezze & Grill Saarbrücken

Name: Mangal Mezze & Grill
Address: Berliner Promenade 1-2, Saarbrücken, Saarland, 66111
Telephone: +49 681 99277755

Restaurant in Saarbrücken

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Speisekarte

Spritziges

8.90 €

Mangal Spritz

Limoncello, Prosecco, Soda, Zitronenscheibe & Minze - 0,20 l

9.50 €

Summer in Istanbul

Prosecco, Aperol, Passoa, Maracujapüree & -saft - 0,20 l

Aperitif

11.90 €

Rak? taba??

Auswahl an Ezine Weißkäse, ideal abgestimmt für den Genuss mit Rak?. Ein echter türkischer Klassiker.

7.90 €

Izgara Ye?il Biber

Gegrillte Peperoni mit Knoblauch & Balsamico-Glaze.

Meze & Zwischengänge

7.90 €

Atom

Frischer Sahnejoghurt mit getrockneten Chilis, Knoblauch & Olivenöl.

19.90 €

Izgara Ahtapot

Zart gegrillter Oktopusarm, verfeinert mit Kars Gravyer, garniert mit frischem Rucola, eingelegten roten Zwiebeln, Kapern und Granatapfelkernen, abgerundet durch einen Hauch von Knoblauchbutter.

Salate

18.90 €

Mangal Salata

Ein farbenfroher mediterraner Salat, reich an frischen Tomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln und Oliven, gekrönt mit zartem, karamellisiertem Ziegenkäse und einer spritzigen hausgemachten Zitrus-Vinaigrette.

13.90 €

Sezar Salata

Klassischer Blattsalat der Saison, verfeinert mit herzhaftem Kars Gravyer, knusprigen Croutons und einem cremigen, hausgemachten Caesar-Dressing.

Fisch

33.90 €

Seeteufel „Royale“

Zart gegrillter Seeteufelfilet begleitet von feinen Beluga-Linsen und einem farbenfrohen Trio aus samtigem Rote Beete-Karotten-Erbsen-Püree & Ç?t?r Malay aus Mais gekrönt mit einer cremigen Johannisbeersauce.

27.90 €

Çipura Fileto

Zart gegrilltes Doradenfilet begleitet von feinen Beluga-Linsen und einem farbenfrohen Trio aus samtigem Rote Beete-Karotten-Erbsen-Püree & Ç?t?r Malay aus Mais gekrönt mit einer cremigen Johannisbeersauce.

Vom Holzkohlegrill

34.90 €

Mangal Bonfile Deluxe

Zartes, gegrilltes Rinderfilet (ca. 220 g), auf einem duftendem Basilikum-Kartoffelpüree, konfitiertem Wurzelgemüse, saisonalen Wildpilzen, abgerundet mit unserer hausgemachten Mangal-Jus-Sauce, serviert mit einem frischen Beilagensalat.

30.90 €

Mangal Kuzu Karski

Zartes, gegrilltes Lammlachs (ca. 220 g) auf traditionellem Ke?kek, einer türkischen Weizengrütze, verfeinert mit saisonalen Wildpilzen und unserer hausgemachten Mangal-Jus-Sauce, serviert mit einem frischen Beilagensalatat.

Vegan

17.90 €

Imam Bayildi

Frische Auberginen, kunstvoll gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Tomaten und Paprika, serviert mit duftendem Reis. Ein traditionelles veganes Gericht, das mit seinem Reichtum an Geschmack und seiner Eleganz bezaubert.

20.90 €

Vegane Köfte

Saftige Fleischbällchen auf pflanzlicher Basis, begleitet von einer schmackhaften Tomaten-Paprika-Mischung, duftendem Reis, gegrillter Cocktail-Tomate und scharfer Paprika. Ein veganes Highlight, das mit seiner Authentizität und Fülle an Aromen überzeugt.

Dessert

9.90 €

Havuç Dilim Baklava

Knusprige Blätterteigschichten, gefüllt mit feinsten Pistazien, serviert mit cremigem Afyon Kaymak.

9.90 €

Mangal Cheesecake

Unser hausgemachtes San Sebastian Cheesecake, ein cremiges Geschmackserlebnis, gekrönt mit einer reichhaltigen Schokoladensoße und garniert mit frischen, saisonalen Früchten.

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Mangal Mezze & Grill Saarbrücken.
Diese Speisekarte wurde am 27.05.2024 durch den Inhaber des Mangal Mezze & Grill hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Mangal Mezze & Grill.

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Restaurant "Mangal Mezze & Grill" in Saarbrücken

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Informationen zum Mangal Mezze & Grill in Saarbrücken:

Herzlich willkommen im Mangal Mezze & Grill, wo kulinarische Traditionen auf Kreativität treffen! Das Wort „Mangal“ stammt ursprünglich aus dem Arabischen und wurde in verschiedene Sprachen übernommen, einschließlich des Türkischen. Es bezieht sich auf eine traditionelle Methode des Grillens oder Barbecues, bei der Speisen bei niedriger Temperatur und über längere Zeiträume hinweg gegart werden. Diese Methode wird oft durch Räuchern ergänzt, um den Geschmack zu intensivieren. In vielen Kulturen, die in der osmanischen Ära miteinander verschmolzen, hat das Mangal-Verfahren zur Entwicklung einer vielfältigen Palette von Gerichten beigetragen, die heute in der türkischen Küche zu finden sind. Inspiriert von tiefen Wurzeln und einer Ära, in der verschiedene Kulturen zur türkischen Küche beitrugen, präsentieren wir Ihnen eine einzigartige Speisekarte. Unsere Gerichte reichen von zeitlosen Klassikern bis hin zu modernen Meisterwerken. Tauchen Sie ein in eine Welt voller sorgfältig ausgewählter Köstlichkeiten und raffinierter Aromen, während Sie sich von unserer Leidenschaft für exzellenten Genuss verzaubern lassen. Genießen Sie eine kulinarische Reise, die Geschmack, Kreativität und Leidenschaft harmonisch vereint.

Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 681 99277755 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@mangal-saarbruecken.de

Das Restaurant hat keinen Ruhetag, Sie können also jeden Tag in der Woche hier das Essen genießen.