Speisekarte
Vorspeisen
8.50 €
Bang Bang Gji
haschierte, junge Hühnerbrust mit leicht pikantem Erdnuss-Dressing, knackigem Eisbergsalat und blanchierten Sojasprossen
4.00 €
Mini-Frühlingsrollen (vegan)
knusprig kross gebackene Blattteigrollen mit Süß-Sauer-Sauce
5.50 €
Satay-Spieße
zart gebackene Spieße vom saftigem Hühnerbrustfilet in würziger Erdnusssauce
4.50 €
Gurkensalat
würzig pikant eingelegte Gurken, frisch gesäuert nach authentisch chinesischer Art
5.00 €
Herbstrollen (glutenfrei)
Reisteigrollen, gefüllt mit fein gewürztem Schweinefleisch, Glasnudeln und Morcheln, mit knackigem Eisbergsalat und frischer Minze. dazu eine sauer-scharfe Viniagrette
5.50 €
Wan Tan
knusprig kross gebackene Teigtaschen, gefüllt mit fein gewürztem Schweinefleisch, dazu Süß-Sauer-Sauce
Gerichte mit Entenfleisch
9.50 €
Phönix Garnelen
knusprige Garnelen im krossen Kartoffelstreifenmantel mit thailändischen, süß-scharfem Dip, dazu hausgemachte eingelegte Gurken
18.50 €
Hong Kong Ente
hausgemachte Grillente, auf Sprossengemüse mit leicht pikanter Kum-Bao-Sauce
Thai-Curry
18.50 €
Shanghai Ente
hausgemachte Sudente, kraftvoll mariniert und auf Sprossengemüse serviert, dazu pikante Soja-Lauch-Sauce
13.50 €
Thai-Curry Huhn
mit saftigem Hühnerbrustfilet, Gemüse, süßer Kokosmilch, Kaffirlimettenblättern und frischem Galgant
17.50 €
Thai-Curry Garnelen
mit knackigen Garnelen, Gemüse, süßer Kokosmilch, Kaffirlimettenblättern und frischem Galgant
14.50 €
Thai-Curry Rind
mit zart mariniertem Rindfleisch, Gemüse, süßer Kokosmilch, Kaffirlimettenblättern und frischem Galgant
12.50 €
Thai-Curry Tofu
mit frischem Tofu und marktfrischem Gemüse, Gemüse, süßer Kokosmilch, Kaffirlimettenblättern und frischem Galgant
Kung Pao
16.50 €
Thai-Curry Ente
mit knuspriger Ente, Gemüse, süßer Kokosmilch, Kaffirlimettenblättern und frischem Galgant
12.00 €
Kung Pao mit Huhn
saftiges Hühnerbrustfilet mit Gemüse, pikant scharfer Kung-Pao-Sauce und Cashewnüssen
16.00 €
Kung Pao mit Garnelen,
Gemüse, pikant scharfer Kung-Pao-Sauce und Cashewnüssen
Klassiker
11.50 €
Kung Pao mit Tofu
Gemüse, pikant scharfer Kung-Pao-Sauce und Cashewnüssen
13.50 €
Szechuan-Rind (scharf)
in dünne Streifen geschnittenes, zart gewürztes Jungbullenfleisch mit feinen Karotten- und Selleriestreifen nach traditioneller Szechuan Art zubereitet
13.00 €
Huhn-Ingwer-Lauch
knusprig, zart gebackenes Hühnerbeinfleisch mit leicht süßer Sojasauce, Ingwer und Lauch auf Sprossengemüse
13.00 €
Huhn Süß-Sauer
knusprig kross gebackenes Hühnerfleisch auf Zweierlei von Paprika und erfrischender Ananas mit Süß-Sauer-Sauce und Mandelsplittern
Teppan-Gerichte
13.50 €
Achtkostbarkeiten
Geschnetzeltes aus würziger Entenbrust, zartem Rindfleisch, saftigem Hühnerbrustfilet und knackigen Garnelen auf Gemüse mit pikanter, leicht süßer Sauce und Cashewnüssen
13.50 €
Teppan Huhn
knuspriges Hühnerfleisch auf knackigen Eisbergsalat und Gemüse mit würziger Zwiebel-Soja-Sauce
16.50 €
Teppan Ente
knusprige Kanton Ente mit knackigem Eisbergsalat, Gemüse und würziger Zwiebel-Soja-Sauce.
14.00 €
Teppan Rind
mit zartem, mariniertem Jungbullen-Geschnetzeltes, Gemüse und dunkler, pikanter Sauce
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