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Hausgemachte Kartoffelknödel mit traditioneller Leberwurst, Speckrahmsauce und feinem Sauerkraut vom Winzer
13,90 €
Rheinischer Sauerbraten
Zarter Rinderschmorbraten nach rheinischer Art mit würziger Sauce, Apfelrotkohl und hausgemachten Spätzle
Vorspeisen
5,90 €
Kräftige Rinderbrühe
Mit herzhaftem Salbei-Klopse und frischen Gemüsestreifen
6,90 €
Cremige Lauchsuppe
Mit gerösteten Schwarzbrotcroutons und zartem Rauchschinken
8,90 €
Gebeizter Lachs auf Rucolasalat
Mit Zitronenvinaigrette, marinierten Kirschtomaten und knusprigen Kartoffelchips
10,90 €
Piccata vom saarländischen Lyoner
Mit frischem Blattsalat, Senf-Honig-Dressing und karamellisierten Walnüssen
Frische Salate
7,90 €
Gemischter Blattsalat
Mit saisonalem Gemüse, hausgemachtem Dressing und gerösteten Sonnenblumenkernen
9,90 €
Tomatensalat mit Büffelmozzarella
Mit Basilikum-Pesto, gehobeltem Parmesan und knusprigem Baguette
10,90 €
Bunter Salat mit gebratenen Pilzen
Dazu gratinierter Ziegenkäse, karamellisierte Walnüsse und Himbeerdressing
12,90 €
Salat mit gebratener Hähnchenbrust
Mit gegrilltem Gemüse, marinierten Oliven und Balsamico-Dressing
14,90 €
Salat mit geräuchertem Lachs
Mit Radieschen, Dill-Senfsauce und knusprigen Baguettewürfeln
15,90 €
Salat mit knusprigem Zanderfilet
Dazu Salsa Verde, marinierte Kirschtomaten und gebratene Kartoffelwürfel
Köstliche Pasta
8,90 €
Penne all'Arrabiata
Pikante Tomaten-Chilisauce mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan
16,90 €
Tagliatelle mit gebratener Entenbrust
In zarter Orangen-Balsamicosauce mit karamellisierten Walnüssen und Rucola
14,90 €
Spaghetti mit gegrillten Garnelen
In mediterraner Tomatensauce mit Oliven, Kapern und frischem Rucola
Hauptgerichte
16,90 €
Zartes Hähnchenbrustfilet
In Parmesankruste gebraten, serviert mit aromatischem Ratatouille und Kartoffelpüree
17,90 €
Saftiger Rinderbraten
Mit dunkler Rotweinsauce, glasierten Karotten und hausgemachten Semmelknödeln
18,90 €
Geschmortes Schweinefilet
In cremiger Senfsauce mit sautierten Champignons und Petersilienkartoffeln
20,90 €
Zarte Rehmedaillons
Mit würziger Preiselbeersauce, gebratenem Rosenkohl und hausgemachtem Kartoffelgratin
18,90 €
Knuspriges Wiener Schnitzel
Aus zartem Kalbfleisch, dazu hausgemachter Kartoffelsalat und frischer Gurkensalat
22,90 €
Saftiges Rumpsteak vom Grill
Mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter und rustikalem Ofengemüse
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des SCHLEMMERIE.
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Foto des Restaurants "SCHLEMMERIE" in Saarbrücken
Informationen zum SCHLEMMERIE in Saarbrücken:
Die "Schlemmerie" ist ein Restaurant im Mercure Hotel Saarbrücken City, das den Gästen regionale und internationale Spezialitäten bietet. Das Restaurant verfügt über eine Weinkarte mit einer Auswahl an deutschen Weinen, die speziell für die Mercure Hotels ausgewählt wurden. Ein Highlight auf der Speisekarte ist der "Saarbrücker Heubraten", ein Rinderbraten, der im Heu gebeizt und bei niedriger Temperatur gegart wird. Neben dem Restaurant gibt es auch eine Bar namens "Sichtbar", die sich ideal für eine entspannende Pause vor oder nach dem Essen eignet. Das Restaurant bietet zudem zwei wechselnde "Plats du Jour" an. Wenn man an 12 Tagen von der Tageskarte isst, erhält man ein kostenloses Tagesessen. Das Restaurant veranstaltet regelmäßig Events und bietet auch Kochkurse mit dem Küchenchef an. Für Festivitäten mit bis zu 60 Personen stehen das Restaurant mit angrenzendem Wintergarten oder einer der Banketträume zur Verfügung. Das Team der "Schlemmerie" besteht aus dem Küchenchef Markus Schwed und dem F&B Manager Hervé Philippe. Das Restaurant hat montags bis freitags von 11:30 bis 14:30 Uhr und von 18:00 bis 21:30 Uhr geöffnet. An Wochenenden ist das Restaurant geschlossen. Für Reservierungen oder Fragen kann man das Restaurant unter der Telefonnummer +49 (681) 3890-0 erreichen.
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 681 3890650 erreichen.
Das Restaurant hat keinen Ruhetag, Sie können also jeden Tag in der Woche hier das Essen genießen.
Adresse
Hafenstraße 8, 66111 Saarbrücken, Deutschland
Öffnungszeiten
Montag: 11:30–14:30 Uhr, 18:00–22:00 Uhr.
Dienstag: 11:30–14:30 Uhr, 18:00–22:00 Uhr.
Mittwoch: 11:30–14:30 Uhr, 18:00–22:00 Uhr.
Donnerstag: 11:30–14:30 Uhr, 18:00–22:00 Uhr.
Freitag: 11:30–14:30 Uhr.
Samstag: 18:00–22:30 Uhr.
Sonntag: 18:00–22:30 Uhr.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant SCHLEMMERIE für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: