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Eine köstliche Auswahl an exquisiten Gerichten, begleitet von unserem hausgemachten Brot (mindestens 2 Personen)
14 €
Tomaten-Artischocken-Tarte
Serviert mit einem cremigen weißen Bohnenpüree und einem Salat aus würzigen Wildkräutern
Vorspeisen
15 €
Kaninchen in Gemüsesoße
Zartes Kaninchen mit knusprigen Röstkartoffeln, einer delikaten Senfsaat-Soße und einem kleinen Salat
17 €
Marinierter grüner Salat
Verfeinert mit saftig gebratenen Black-Tiger-Garnelen und aromatischer Aioli
20 €
Hausgemachte Entenstopfleberterrine
Auf Baumkuchen serviert und begleitet von süß-sauren Mirabellen aus Lothringen
7 €
Kleine Kombination an frischen Salaten
Eine Auswahl an knackigen Blattsalaten und saisonalen Zutaten
9 €
Schneckensüppchen nach Art des Rudi Kubig
Begleitet von einer leckeren Blutwurst-Apfel-Quiche
14 €
Fischsuppe à la Quack
Mit knusprigem Knoblauchbrot, einer würzigen Rouille und einem Hauch von Käse
Hauptgerichte
18 €
Bergkäsespätzle
Mit herzhaftem Südtiroler Bergkäse, knusprigen Röstzwiebeln und einem frischen Römersalat
24 €
Geschmorte Zwiebelrostbraten
Begleitet von saftigem Wirsinggemüse, hausgemachten Spätzle und einer würzigen Burgundersoße
25 €
Knusprig paniertes Kalbsrückenschnitzel
Serviert auf einem lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat und garniert mit Preiselbeeren
27 €
Geschmorte Kalbsbäckchen
Auf einem Risotto aus zartem Graupenkern und saisonalem Gemüse
26 €
Gebratenes Label Rouge Lachssteak
Begleitet von einem Linsengemüse, Petersilienkartoffeln und einer feinen Beurre Blanc-Sauce. Zusätzlich bieten wir Ihnen unsere Tagesempfehlungen an
Desserts
10 €
Crème Caramel-Törtchen
Zitronig-frische Creme mit einem Hauch von Schokolade, begleitet von einem mürben Schokobiskuit
6 €
Hausgemachte Tarte
Mit einer cremigen Füllung, serviert mit einem Schlag Sahne
7 €
Vanille-Risotto mit eingelegten Wild-Mirabellen
Ein köstliches Risotto mit der Süße von Vanille und sauren Wild-Mirabellen
8 €
Zweierlei hausgemachte Sorbets mit frischen Früchten
Eine erfrischende Auswahl an hausgemachten Sorbet-Sorten, serviert mit frischen Früchten
9 €
Auswahl an ausgewählten Rohmilchkäsesorten
Eine Auswahl an vier verschiedenen Rohmilchkäsen
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Weismüller -Restaurant Quack e. K..
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Informationen zum Weismüller -Restaurant Quack e. K. in Saarbrücken:
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 681 52153 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@restaurant-quack.de
Das Restaurant hat 4 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.
Adresse
Gersweilerstraße 43A, 66117 Saarbrücken, Deutschland
Öffnungszeiten
Montag: Geschlossen.
Dienstag: Geschlossen.
Mittwoch: 16:00–23:00 Uhr.
Donnerstag: 16:00–23:00 Uhr.
Freitag: 16:00–23:00 Uhr.
Samstag: 14:00–23:00 Uhr.
Sonntag: Geschlossen.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Weismüller -Restaurant Quack e. K. für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: