Fisch und Gut Sachsendorf

Informationen zum Fisch und Gut in Sachsendorf:

Das Restaurant "fischundgut" legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, Frische, Topqualität und Genuss. Besonders ernährungsbewusste Verbraucher schätzen hochwertigen, heimischen Speisefisch aufgrund der hohen Werte von Omega-3-Fettsäuren. Um tagesfrischen Fisch direkt beim Züchter zu erhalten, arbeitet das Restaurant mit ausgewählten Fischzuchtbetrieben und Aquakulturen in Niederösterreich zusammen. Dadurch wird gewährleistet, dass die Ware mehrmals wöchentlich frisch ankommt und am selben Tag auf den Teller kommt. Der Verkauf erfolgt regional an ausgesuchte Händler, die Gastronomie und auch an Privatkunden. Das Angebot des Restaurants umfasst verschiedene Fischsorten wie Karpfen, Stör, Amur, Bachforelle, Regenbogenforelle, Lachsforelle, Bachsaibling, Seesaibling, Äsche, Huchen, Wels, Aal, Zander, Hecht und Flusskrebse. Es werden auch geräucherte Fische und Filets sowie veredelte Produkte wie Beizungen, Sushi, Terrinen, Pasteten, Mousse und Kaviar angeboten. Das Restaurant hat jeden Freitag von 12:30 bis 19:00 Uhr geöffnet und bietet tagesfrische Fische aus niederösterreichischen Zuchtbetrieben als Filet oder auf Vorbestellung im Ganzen an. Zudem werden bekannte veredelte Fischprodukte wie geräucherte Fische und Filets, Aufstriche, Pasteten, Edelfischsulz, Kaviar (auf Anfrage) und Alpen-Sushi angeboten. Der Gastraum ist technisch gut ausgestattet und kann auch für geschlossene Gesellschaften bis zu 220 Personen genutzt werden. Das Restaurant bietet zudem Catering, Musik und Unterhaltung für verschiedene Veranstaltungen wie Tagungen, Seminare, Feiern und Feste an. Das Restaurant "fischundgut" befindet sich in Sachsendorf 64 in 3474 Kirchberg am Wagram. Es ist sowohl von Wien als auch von St. Pölten und Krems aus gut erreichbar. Es stehen ausreichend Parkplätze zur Verfügung. Der Gastraum verfügt über eine gastronomische Einrichtung, einen Detailverkauf von Frischfisch- und veredelten Produkten, eine überdachte Gästeterrasse, Gastgärten nach den Richtlinien von "Natur im Garten", Gäste-WLAN und Gästezimmer mit Naturholzmöbeln. Das Restaurant arbeitet mit Partnern wie der Fischerei Haimel, dem Bio-Fischzuchtbetrieb Heinisch und Gut Dornau zusammen. Für weitere Informationen und Reservierungen steht Michael Borik von der RLP Handels KG unter der Telefonnummer +43 (0)664 355 34 35 und per E-Mail unter m.borik@fischundgut.at zur Verfügung. Die Webseite des Restaurants ist unter www.fischundgut.at zu finden. Bewertungen von Gästen loben das Restaurant für sein ausgezeichnetes Essen, das schöne Ambiente, den freundlichen Service und die frischen Fischgerichte. Auch der schöne Garten und die Terrasse werden gelobt, ebenso wie die modernen und sauberen Zimmer und Badezimmer. Das Restaurant wird als Empfehlung für Hochzeiten genannt.