Speisekarte
LECKERES GEBÄCK
BLAUBEER - HÄTT ICH GERN
ofenfrisches Küchlein mit reichlich Blaubeeren
SCHOKO - HERZ AUS LIEBE
ofenfrisches Küchlein mit Kakao und extra vielen Stückchen aus zarter Schokolade
SCHOKO - LIEBESGRUSS
ofenfrisches Cookie aus Mürbeteig mit extra vielen zartschmelzenden Milchschokoladen-Stückchen
SCHOKO - FEUERWERK
ofenfrisches Cookie aus Mürbeteig mit einer aufregenden Mischung aus drei verschiedenen Sorten Schokolade
FEINER APFELKLASSIKER
zarter Blätterteig mit einer saftigen Füllung aus reifen Äpfeln
HERZHAFTES APFELVERGNÜGEN
Plundergebäck mit einer köstlichen Füllung aus saftigen Äpfeln, veredelt mit einer hellen Glasur
HERZHAFTES KIRSCH-VOLLVERGNÜGEN
Plundergebäck mit einer köstlichen Füllung aus saftigen Sauerkirschen, veredelt mit einer hellen Glasur
LUFTIGER BERLINER / KRAPFEN
mit einer leckeren Füllung aus fruchtiger Konfitüre
FEINE MANDELFREUDE
lockere Blätterteigrolle mit einer leckeren Füllung aus aromatischen Mandeln und knusprigen Streuseln, veredelt mit zartem Puderzucker
VERFÜHRERISCHER PINKIE-DONUT
feiner Hefeteigring mit einer pinkfarbenen Glasur und knusprigen weißen Zuckerstreuseln
KÖSTLICHER SCHOKO-DONUT
feiner Hefeteigring mit einer köstlichen kakaohaltigen Glasur
HEISSESNACKS
HERZHAFTES CHICKEN KEBAB SANDWICH
Frisch gegrilltes Ciabatta-Brötchen, belegt mit zartem Hühnchen-Kebab und knackigem Krautsalat, bestrichen mit würziger Muhammara-Paste und Tsatsiki
PFEFFRIGES CHILI CHICKEN SANDWICH
Frisch gegrilltes Ciabatta-Brötchen mit saftig gebratener, würziger Hühnchenbrust, leicht scharfem Chili-Cheese-Dip, knackiger Paprika und pikant-roten Zwiebeln
MEDITERRANES CAPRESE SANDWICH
lecker gegrilltes Ciabatta-Brötchen mit frischem Mozzarella auf hausgemachtem Tomatensalat aus aromatischem Tomatenbruschetta und Basilikum, verfeinert mit Rucola
HERZHAFT BELEGTE PIZZA CAPRESE
luftig-leichte Pizza mit hausgemachtem Tomatensalat aus fruchtigem Tomatenbruschetta und frischem Basilikum, belegt mit cremigem Mozzarella
HERZHAFTES OMELETT MIT PUTENSCHINKEN SANDWICH
Hausgemachtes Omelett mit saftigem Putenschinken, roten Zwiebeln, echtem Gouda-Käse, frischem Schnittlauch und Rucola-Salat im gegrillten Tomaten-Pesto-Ciabatta
KÖSTLICHE PIZZA MARGHERITA
köstliche Pizza mit Tomatensauce, frischen Tomaten, aromatischem Käse und frischen Kräutern der Provence
HERZHAFTER PIZZA SALAME
der Klassiker unter den Pizzen mit herzhafter Putensalami (mit Rinderfett) und geriebenem Goudakäse auf einem luftig-leichten Pizzaboden
KLASSISCHER HOT DOG
Baguettebrötchen mit einem Geflügelwürstchen, Ketchup, Remoulade, knusprigen Röstzwiebeln, Essiggurken und überbackenem Gouda
KÄSE-BÖREK
Leckerer Snack nach türkischer Art, gefüllt mit herzhaftem Käse
GEFLÜGELROLLE
Köstliche im Teigmantel verfeinert mit aromatischen Kräutern und Gewürzen
KÄSE-GEFLÜGELROLLE
Herrlich gebackene Geflügelrolle im Teigmantel verfeinert mit aromatischen Kräutern und Gewürzen und zartem Käse veredelt
HERZHAFTER SPINAT-FETA-SNACK
mit herzhafter Füllung aus Spinat-Feta
AROMATISCHER TOMATEN-PAPRIKA-SNACK
mit herzhafter Füllung aus Tomaten, Paprika und Mais
BELEGTES GEBÄCK
THUNFISCH BAGUETTE
Mehrkorn-Baguette, belegt mit dem leckeren BackWerk-Thunfischsalat mit Apfel- und Tomatenstückchen auf frischem Romanasalat, garniert mit roten Zwiebeln
GESUNDES CIABATTA VITALE
leichtes, mediterranes Ciabatta-Brot, herzhaft belegt mit Gouda, Putenschinken und Ei, verfeinert mit fruchtigen Tomaten, frischer Gurke und Romana-Salat
PANE FALAFEL
vegetarische Falafel-Bällchen im Schiacciata-Brot, bestrichen mit Paprika-Walnuss-Granatapfel-Paste (Muhammara) und verfeinert mit Joghurt und frischem Rucola
FRISCHKÄSEBREZEL
leckere Brezel nach schwäbischer Art bestreut mit Hagelsalz und bestrichen mit einer würzigen Frischkäsezubereitung, verfeinert mit Schnittlauch
PANE CAPRESE
leichtes Focaccia-Brot, im Steinofen vorgebacken, belegt mit frischem Mozzarella und fruchtigem Tomaten-Bruschetta, verfeinert mit frischem Rucola
LECKERER LAUGENECK HÄHNCHEN MANGO
Köstliches Butter-Laugengebäck, belegt mit zart gebratener Hühnchenbrust, frischer Paprika, knackigem Romanasalat und fruchtig-pikantem Mango-Relish
RUSTIKALER EIERGENUSS
Rustikales Weizenmischbrötchen mit Ölsaaten, üppig belegt mit zwei ganzen gekochten Eiern, frischem Schnittlauch, knackigem Romanasalat und bestrichen mit Remoulade
KÖSTLICHER KRÜSTCHEN MIT PUTENSCHINKEN
Rustikales Weizenbrötchen mit Ölsaaten, üppig belegt mit fettarmem Putenschinken, frischer Paprika, knackigem Romanasalat und der leckeren BackWerk-Kräutercreme
HERZHAFTES BBQ CHICKEN BAGUETTE
Großes, rustikales Mehrkornbaguette mit zarten Hühnchenbrustfiletstreifen auf Salat und Tomate, verfeinert mit einer rauchigen BBQ-Sauce
KÄSE-LAUGENECK
Köstliches Butter-Laugengebäck mit Sesam, frisch belegt mit Gouda und Karottensalat. Bestrichen mit einer würzigen Frischkäsezubereitung
HERZHAFT BELEGTE SALAMI-BRÖTCHEN
Weizenbrötchen mit frischem Lollo Bionda, Geflügelsalami (mit Rinderfett), dänischem Gurkensalat und Tomate. Bestrichen mit einer leckeren Frischkäsezubereitung
KNUSPRIGES CRUNCHY CHICKEN-BRÖTCHEN
Knuspriges Hähnchenfleischpatty im Weizenbrötchen. Mit Lollo Bionda und Tomate, bestrichen mit einer würzigen Kräutercreme
WÜRZIGES CRUNCHY CHICKEN-KÄSE-BRÖTCHEN
Knuspriges Hähnchenpatty in mit Käse überbackenem Weizenbrötchen. Mit Lollo Bionda, Tomate und würziger Kräutercreme
SATTMACHER-STULLE
Kräftig gebackenes Weizenmischbrot mit Sauerteig, bestrichen mit einer geschmackvollen Frischkäsezubereitung, belegt mit zarter Putenbrust, knackigem Lollo Bionda, cremigem Gouda und gekochtem Ei
VEGGIE-STULLE
Kräftig gebackenes Weizenmischbrot mit Sauerteig, bestrichen mit einer geschmackvollen Frischkäsezubereitung, belegt mit knackigem Lollo Bionda, frischer Tomate, Gurke und Karottensalat
GOUDA-BRÖTCHEN
Frisch gebackenes Weizenbrötchen, belegt mit Lollo Bionda, Gouda, Gurke und Tomate. Bestrichen mit einer würzigen Kräutercreme
LECKERES LAUGENZOPF VITAL
Laugengebäck mit Saaten, belegt mit Lollo Bionda, Gouda, Putenbrust, Gurke und Tomate. Bestrichen mit aromatischer Kräutercreme
BACKWAREN
HERZHAFTE LAUGENBREZEL
Frisch gebackene Laugenbrezel nach schwäbischer Art mit Salz
GENIESSER-SCHOKOBRÖTCHEN
Gebäck mit Schokocremefüllung veredelt mit kakaohaltiger Glasurmasse
KNUSPRIGES BUTTER-CROISSANT
blättriger Croissantteig mit zarter Butter
LECKERES SCHOKOCREME-CROISSANT
gefüllt mit einer leckeren Schokocreme und veredelt mit kakaohaltiger Glasurmasse
HERZHAFTES LAUGENECK
Köstliches Butter-Laugengebäck mit Sesamtopping
FRISCHES CIABATTA
frisch gebackenes, leichtes, mediterranes Brot
KERNIGES RUSTICO-BRÖTCHEN
Frisch gebackenes kerniges Weizen-Baguettebrötchen mit Ölsaaten
KNUSPRIGES KRÜSTCHEN DUNKEL
Knusprig gebackenes körniges Weizen-Brötchen mit Ölsaaten
SCHWEIZER WECKLI
Weizenbrötchen mit original schweizer Ruchmehl
KRÄFTIGES KÄSEBRÖTCHEN
Frisch gebackenes Weizenbrötchen, mit Gouda überbacken
KLASSISCHES KAISERBRÖTCHEN
Klassisches Weizenbrötchen
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